Ribje v folijo. recept

Ribe v folijo, je recept, ki ga lahko preberete spodaj, pripravljena hitro in Izkazalo se je zelo okusno. Jed kuhana na ta način, okus je zelo sočno, ampak na pogled - lepa. Ribje meso postane mehko in dobro pečen,. Ta jed vsebuje več vitaminov in manj kalorij kot ocvrte ribe. Veliki kosi morajo biti dobro zaprta, sicer bo jed uničil - sok bo tok in ribe se posuši. Kuhanje ribe v folijo ima nekaj posebnosti. Zaokroževanje je potrebno, da se izogibajo stiku s folijo razpisne mesa, drugače bo težko ločiti ribe, tako da, če se ga narežemo na koščke, jo dal na posteljo zelenjave in pokrivanje zgornjega, kot čebulo. Pripravljenost ribe, se določi glede na tako imenovani "potisne folijo."

Ribje v folijo. Recept 1. Losos file s krompirjem in gobami

Za pripravo potrebujete:

Video: Ribe v folijo receptu

• Fileje lososa - 500 g
• krompir - 3 kosi.
• žarnica
• sveže gobe - 300 g
• limone (sok)
• začimbe - za okus
• soli
• sojina omaka

Kuhanje je potrebno, da:

Marinira ribe v sojino omako z začimbami in limoninim sokom. medtem marinirane ribe Krompir olupimo in ga narežemo na tanke kroge. Namazati folijo velikodušno z rastlinskim oljem in ga dal na krompir, olupljen in narezan sveže gobe in kisle ribe. Previdno zaschipnut folije v obliki ovojnice, prenesemo na pladenj in v pečici pol ure, ko se segreva do 200 stopinj. Po želji potresemo ribe trdi nariban sir.

Ribje v folijo. Recept 2. Ribe z zelenjavo, kuhano odseki

Za pripravo potrebujete:

• postrvi ali lososa file - 600 g
• limona
• poper - 150 g
• bučke - 150 g
• korenje - 150 g
• čebula - 150 g
• zelenje
• začimbe - za okus
• soli

Pripravimo kot sledi:

cut ribji fileti v porcij koščke in jih vsak na posebnem listu folijo, potresemo s predhodno limoninega soka (ali dal tanko rezino limone), potresemo z začimbami (lahko kupite poseben začimbe za ribe) sol. Pokrijte s svežo zelenjavo, pre-olupljen in narežemo na trakove. Spet potresemo z začimbami in rahlo solimo in okrasite z vejico koromača (peteršilj). Če želite, potresemo z naribanim sirom. Ovijte kose rib v folijo in zaschipnut rob. Kuhanje pol ure v pečici, segreti na 200 stopinj.

Jed postrežemo na pladnju, a se neposredno v folijo. Lahko služi kot jed s solato listi, zelišč, sesekljan svež paradižnik in kumare. Riba v foliji z zelenjavo pripravljenih. To je preprosta jed, ki se lahko šteje za dietna.

Ribje v folijo, 3. Carp recept celoti

Za pripravo potrebujete:

• svežega krapa - največ 1,5 kg
• limona
• čebula - 1 kos.
• rastlinsko olje
• soli
• lovorov list
• Česen - 2 stroka
• začimbe - za okus

Kuhanje mora biti, kot sledi:

Počisti krap trup iz lestvice, odstranite zabodne ploščo in črevesje. temeljito operite Carcass posušite s papirnato brisačo in vtrite velikodušno s soljo zunaj in znotraj, potresemo s sokom polovice limone, preostali limonin narežemo na rezine. Na eni strani trupa, da bi kose, njihovo število je enako številu usposobljenih krogov limone. Trebuha krapa rešetka česen notranjosti (depresivni ali zdrobljena), poper, dal sesekljano čebulo, koper, po želji - lovorov list. Ribe namažite vsako rastlinsko olje, vstavite v kosi rezinami limone. Zaviti v folijo (prednostno dve plasti). Pečemo približno 45 minut v pečici segreti na 200 stopinj. Deset minut pred pripravljena napotiti folijo, dal ribe v pečici za porjavitev. Dal končnega krapa jed. Okrasimo lahko kuhana ali sveža zelenjava. Carp morali dobiti sočno. Sčasoma je treba skrbno spremljati, saj "izsušijo" ribe enostavno.

Dober tek!