Kako se sir pridobljen od 1 liter mleka? Skuta doma

Kako se sir pridobljen od 1 liter mleka? Če ne veš odgovora na to vprašanje, potem jo bomo predstavili v tem članku. Prav tako vam povem, kako je narejen skuto, nekaj mleka za to je bolje uporabiti in tako naprej.

splošne informacije

Preden se odgovori na vprašanje o tem, koliko sira se pridobiva iz 1 liter mleka, rad bi vam povedal, kaj je ta izdelek.

Video: Recept skuto. Koliko zavoji domačega sira mleka

sir se imenuje fermentiran mlečni izdelek, ki se opravi s fermentacijo mleka (cela, krave), čemur sledi odstranitev nastalega seruma. Ta sestavina je uradno razvrščeni po vsebnosti maščobe. Po njihovih fizikalno-kemičnih parametrov proizvoda lahko posneto, z nizko vsebnostjo maščob, maščob in klasično.

Kako narediti domačo skuto s kislo mleko? Korak za korakom receptu

Pri pripravi zadevnega proizvoda ni nič takega. Zato, da bi ga na lahko vsak hostesa doma. To bo zahtevalo le pripraviti kislo mleko in potrebno opremo.

Torej, za pripravo skute vzeli majhno ponev, nato nalijemo kislo mleko v njej. Nato se vsebina posode damo v posodah večjih, ki jih dodate malo pred vodo iz pipe.

Ob vodni kopeli, tako pan dal na ploščo in postopoma prinesel tekočino vrelišča. Ko bo voda med jedi stene začeli močno zavre, je treba skrbno spremljati, da se zagotovi, da je mleko kislo in je nastala velika beli kosmiči in sirotka.

Video: Kako narediti naravne doma tvorog.Samy enostaven recept!

Da bi dobili okusno skuto iz mleka doma, substrat je nikakor ne more zavremo. Če odmislimo ta nasvet, boste dobili grobo in suho izdelek, ki bo imela neprijeten okus in doslednost.

Ko boste videli, da je zelenkasto in pregleden sirotka loči, z vsebino ponev takoj odstranite iz toplote. Potem moraš vzeti veliko skledo ali bazen, dal cedilo na to, da si želite za kritje večplastno gazo. To je v njem in prelijemo z dobljeno maso v ponev.

Video: Kako narediti domačo skuto / skuta recept doma peč /

Mnoge gospodinje se sprašujejo o tem, ali obdržati serum? Vredno. Iz nje ven zelo okusno in razpisni palačinke. Poleg tega je kot tekočina pogosto doda okroshka in mesa testa in Pyrozhkov.

Ko je vse sirotka odteče iz cedilo, Gaza zaviti montažo in začasno nad skledo. Po nekaj urah naj bi dobili zelo okusno in ponudbe sir, ki se takoj lahko uporabili za druge namene.

Kakšno mleko, ki se uporablja za pripravo skute?

Kot odgovor na vprašanje o tem, koliko sira se pridobiva iz 1 liter mleka, ne moremo povedati, ki je surovina, potrebne za izdelavo tega izdelka.

Najboljša možnost za izdelavo okusno skuto služi kot polnomastnega kravjega mleka. Zaželeno je, da pridobijo na trgu od vaščanov. Konec koncev, le naravno pijačo največja maščobe dobiš mehko in okusno sir.

Kot je za mleko, ki se prodaja v trgovini, se le redko uporablja za pripravo mlečnih izdelkov. To je posledica dejstva, da v večini primerov, kot pijača, proizvedeno iz prahu.

Kako se sir pridobljen od 1 liter mleka?

Odgovorite na to vprašanje je zelo težko. Ker je število izdelka je odvisna od več dejavnikov. Vendar pa je eden glavnih je vsebnost maščob v surovine. Če mleko za izdelavo sira za uporabo največjo vsebnost maščob, količina fermentiranih mlečnih izdelkov ste prepričani, da prosim. Glede piti manj maščob, nato pa ga bo le majhno peščico skuto. Če pa za pripravo domačega fermentirani mlečni izdelek ki ste ga kupili iz trgovine mleka, ki je bila narejena v suhi snovi, nekaj pa jih bo komaj lahko iztisnite veliko.

Torej, koliko sira se pridobiva iz liter mleka? Če se v skladu z vsemi zahtevami po receptu za izdelavo tega izdelka, z 1000 ml kislega mleka dobiš najvišjo vsebnost maščobe okoli 250 gramov svežega in okusnega sira. V zvezi z manj maščobe pijače, potem dobiš približno 150 g podobnega produkta.

Za kakšen učinek?

Zdaj, ko vem, koliko sir, pridobljen iz mleka 1000 ml. Vendar je treba poudariti, da so te vrednosti poljubna, saj se količina izdelka ne vpliva samo substrata maščobe, temveč drugi dejavniki (npr metoda fermentacije mleka, prikazovalnikom itd).

Video: Kako pripraviti skuta skuto doma!

Zakaj uporabiti skuto, kuhano v domu? Ni skrivnost, da izdelek vsebuje ogromno vitaminov in makro mineralov. Uporablja se za zabavo (s kislo smetano in sladkor) kot tudi uporabljajo za pripravo različnih slaščic. Na primer, zelo okusen sir, proizveden iz domače pecivo, sir, krofi, sira, palačinke, kolački, Hačapuri in drugih izdelkov. Poleg tega je fermentiran mlečni izdelek pogosto uporablja za pripravo nadeva. Narejen je pite, torte, pecivo in slaščice.

Če povzamemo

Zdaj, ko vem, kako narediti skuto iz kislega mleka. Vabimo vas tudi povedal, koliko izdelka je pridobljen iz 1 liter pijače.

Da bi slastno skuto za vso družino, bi morali uporabiti vsaj 3000 ml mleka. Samo v tem primeru boste dobili dovolj mlečnih izdelkov, ki preprosto ne more biti, ki se uporabljajo skupaj s kislo smetano, in ki se uporabljajo za pripravo okusnih slaščic.