Kako ohraniti borovnice za zimo. Nasveti in triki

Verjetno slišali vse o prednosti borovnice.

Video: Borovnice. Testiranje za sevanje

Postopek ena

Potrebovali boste sladkorja in sveže jagode v razmerju dva proti ena, kot tudi redni mešalnik.

Kako ohraniti borovnice v zimskem času s pomočjo sladkorja? Zelo preprosto. Operite jagode temeljito pod tekočo vodo, vendar bodite previdni. Tako da ne poškoduje kožo, dal pridelek v cedilo. Nato dobimo dober borovničev posuši na brisačo ali drugo suho površino. Daj jagode v mešalcu ali meso mlinček in dodamo sladkor. Beat za pet minut. Končano!

Zdaj se lahko nastali masni lahko postavi v kozarec, pokrov in v hladilniku ali drugem hladnem prostoru. V tem primeru, sladkor deluje kot konzervans, zato vse koristne lastnosti in vitamini jagode.

Video: Freeze = ribez in borovnice

metoda dva

Veliko se sprašujem, kako ohraniti vitamine v borovnicah do maksimuma. Da bi se hranila šli iz jagod, morate shraniti njeno strukturo.

V tem primeru je treba pridelek treba zamrzniti. Sperite borovnice in previdno ponovno sestavite. Mečejo vse listje in vejice, moraš ostati cel lepe jagode. Daj jih na brisačo in pustite, da se dobro posuši. Po tem boste morali dati borovnice na ravno površino. To je lahko navadna jed z ravnim dnom.

Postavite posodo z jagodami v zamrzovalnik za tri ure. Ponavadi, v tem času je čas žetve, da zamrzne, če pa ste v dvomih, si lahko podaljšate čas. Zato je nujno, da se jagode popolnoma zamrznjena. Kako ohraniti borovnice za zimo? Nato vlijemo dobljeno maso v paketu je treba zamrzniti. Harvest pakirani na ta način, se lahko shranijo za zelo dolgo časa in ne izgubijo svoje uporabne lastnosti.

Video: Jam iz borovnic pozimi

Druga možnost

Drug način, kako ohraniti borovnice v zimskem času, to je sušenje jagode. V našem času, v gospodinjskih aparatov trgovinah, lahko kupite različnih strojev in naprav za sušenje pridelka. Ampak, če nimaš take opreme, lahko uporabite stare babice recept.

Put robide na ravno, suho površino, predhodno oprati in posušiti vsak berry. Posodo postavimo z letino, tako da je ujela sončne žarke. Ta postopek je najbolje narediti v poletnih mesecih, ko sonce ogreje še posebej močna.

Če nimate časa, da zaloge na posušenih borovnic v poletnih mesecih, ki vam bo pomagal redno pečico. Razporedi jagode na pekač in nastavite način sušenja. Ta funkcija je prisotna v skoraj vseh sodobnih naprav.

Po jagode posušil, je nujno, da se premika v stekleni posodi in shranimo pri sobni temperaturi. Rečeno je, da lahko slabe Posušene borovnice začeli pokvari in plesen, ki je razlog, zakaj morate pravilno pripraviti.

priporočila

Vprašanje, kako ohraniti borovnice v zimskem času, je zelo preprosta. Vse je odvisno od nadaljnje uporabe prejetih jagod. Morda boste želeli izkoristiti vseh metod in narediti različne obdelovanca, da imajo vedno na strani borovnice zahtevajo vrsto.

Koristi borovnice ni mogoče zanikati, njeni plodovi vsebujejo visoke količine vitamina C, ki je tako potrebna za človeka v hladnem obdobju. Sledite preprostih pravil, nato pa boste lahko uživali krog koristne jagode leto.