Kako zamrzniti jagode?

Kako lahko zamrzne jagode, ki nas veseli, in v zimskem času? Ni skrivnost, da se lahko zamrznitev skoraj karkoli hočeš. Vprašanje je, ali bomo to naredili prav? Pogosto, hostesa samo jagode pakirani v vreče in potisniti v zamrzovalnik. Kaj se zgodi v enem mesecu - ni znano. Kako zamrzniti jagode, tako da je ohranil po svojih najboljših uporabnih lastnosti, bo ta članek povedal. Preberite pazljivo in nikoli ne ponovi tehnične napake v zamrznjenih izdelkov.

Video: Kako zamrzniti češnje, borovnice in druge jagode. Tricks marmelada Foxes

Kako zamrzniti jagode?

Video: Freeze jagode - maline, ribez, borovnice, robide.

Razen v svoji kuhinji kos sončno poletje - ni to čudovito? Zdaj ne govorimo o enostavnem ohranjanje. Vsi vemo, da je okus pločevinkah in vložene hrane precej razlikuje. Kako zamrzniti jagode za zimo, da ohrani svoj prvotni okus in vse vitamine? Najprej odprite zamrzovalnik in se prepričajte, da je prostor. Ne poskušajte zadrževati jagode, ki niso fizično sposoben. Pravkar si jih zdrobimo in pokvari proizvod. To je strogo prepovedano postaviti zelenjavo, sadje in jagode blizu mesa. To je zelo dobro absorbirajo vonjave. Kakšno zamrznjenih jagod - to ni več tako pomembno. Nekdo ima rad jagod ali malin, medtem ko se trudijo, da češnje ali češnje. Pred zamrzovanjem je najpomembnejše - vsak jagodami temeljito sperite posamično. Ampak, če, na primer, vaš prezrelo maline ali mlahavo, je bolje, da ga ne dotikajte, in ostati pri tem.

Naslednja faza

Berry potem pa se posuši naravno. Zamrzniti jagode najvišjo kakovost, je treba pravilno zapakirati. Izbrati debele prozorne vrečke in jih damping maline, jagode in češnje v majhnih obrokih. Ko želite uživati ​​darove poletja, vam ni treba odmrzniti jagode in poškodovan naenkrat. Mimogrede, v trgovinah prodajajo posebne pakete samo za zamrznjene jagode. Če ste v nekaterih dvomih, ki jih uporabljajo. Druga pomembna točka - nikoli ne poskušajte zamrzne nezrelo sadje. So zelo malo vitaminov in okusa lastnosti pogosto zapustijo kar se tiče. Vse stebel in listov, je treba odstraniti, preden začnete pakirati sadje. Tako je po odtajanju vam ne bo treba izvesti vseh postopkov na čiščenje ali predelavo jagod.

Video: Kako zamrzniti jagode, zelišča, zelenjava

Nekatere točke in nasveti

Zdaj obstajajo posebni zamrzovalniki za shranjevanje sadja in jagod. Vendar pa niso vsi ti so. Če vaš hladilnik ni zelo moč, da začnejo z jagodami razporejeni na dnu komore v enem sloju. Ko so malo "ulov" in otrdi, da jih prestavite v vrečke in nato postavimo v zamrzovalnik. Morda boste presenečeni, vendar pa je optimalna temperatura za shranjevanje sadja in jagodičja na domu je minus dvajset stopinj. Večina gospodinjski zamrzovalniki niso sposobni vzdrževati tako nizko temperaturo je. V povprečju je na minus pet stopinj jagode "živeti" ne več kot tri mesece. Po drugi strani pa ni tako malo. Glavna stvar, ki so čakali iz hladno jesen in zimo. Potem zorijo novo sočno sadje!