Kako pečenka rumenega jurčki? skrivnosti kuhanje

Preden greste neposredno na vprašanje, kako pečenka rumeno jurčki, poglejmo, kakšne gobe in ali morajo predhodno zavre. Torej, veliko gospodinje raje, da to storite. Mushroom zastrupitve - fenomen, ki je na žalost zelo pogosta. Ampak, če niste prepričani, da je v košari jurčki, je bolje, da ne, da bi darilo na gozdno doma.

Obstajajo situacije, ko je potrebno esence pred cvrtje. Če gobe rastejo v gozdu, ki se nahaja ob prometni cesti, morajo biti izpostavljeni vplivom nekaj minut vrele vode, in več kot enkrat. Dejstvo, da so gobe absorbirajo iz okolja, vse snovi, ki so tam, in izpušni "Jesti" avtomobili so tudi dobri. Ampak bolje, seveda, rastejo gobe v čistih mestih, da bi se izognili nalagajo dodatne toplotne obdelave.

pred pečena rumena jurčki, jih je treba očistiti. Ta proces je za mnoge gobarji tako slabe, da raje ne, da jih vse zbrati. In zaman, saj so ocvrte gobe maslo - presenetljivo okusna jed, in nekaj majhnih skrivnosti omogočajo maksimalno enostavnost postopka čiščenja. Prvič, nikoli ne operite gobe pred jasno sluzi. Ti otežujejo delo na trenutke. Najlažji način, da omejijo olja folijo odstranimo takoj, ko prestregla gob. Ampak to upočasni proces zbiranja. Zato veliko pobiralci jih očistite, ko se vrnejo domov. Drugič, očistite jurčki pomoč sol. Zmeljemo s svojim Neopren in neolupljenih gobe, in zadeva se bo aktivno spodbujala.

Video: Zbiranje in priprava Najprej olje

Ki opisuje, kako pečenka rumeno jurčki, je treba opozoriti, da je večina gospodinj pripravili tako le kape teh gob, se noge uporabljajo za pripravo vseh vrst omak, juh in drugih okusnih jedi. Torej, olupljen cap (majhna - kot celota, in velike - v obliki reza), vlijemo na vročem Rešeto. Opozorilo - to mora biti rdeče-vroče, ampak suha, da je brez olja. Porjavi gobe maslo v globoki ponvi petnajst ali dvajset minut, lahko dodate rastlinsko olje ali mast. Zadnji izdelek, jim daje neko Pikantnost in prijetno priokus.

Kako pečenka rumeni jurčki po dodajanju olja? Vse je odvisno od jedi, ki jo želite kuhati. Če je le ocvrte gobe, kar deset minut, tako da so bili pokriti z porjavi skorje. Hkrati z dodatkom olja, v tem primeru, morate dodati drobno sesekljano čebulo. Če je vaš cilj - gobe maslo, ocvrt krompir, bo treba več časa. Nobena od klasične recept za to jed. Vsak hostesa na svoj način jo pripravlja. Nekateri, kot ločen mladic krompir in glive in dobavlja skupaj. Nekdo raje maslo gobe prepražimo, dodamo, da jih v globoki ponvi krompir, narežemo na tanke trakove.

Še posebej okusen te gobe, pripravljene s smetano. Kako pečenka rumenega jurčki v tem primeru? Kot tudi brez nje. Kisla smetana je ko gobe s čebulo pripravljen dodal. Ocvrti jurčki vene v ponvi s kislo smetano pet do deset minut. Hkrati pa morajo biti soljeno in začinjeno z začimbami.

Dober tek!