Sled "heh". variacije receptov

Video: Heh sled Recept

Korejski kuhinja je zelo oster in svetel okus njihovih jedi tradicionalno postrežejo z rižem. Vsak lastnik te azijske države, ve, neskončno število načinov za kuhanje različnih jedi, ki so sestavljene predvsem iz mariniranih mesa, zelenjave in rib. Korenje v korejščini Uživam skoraj vse v Rusiji, vendar z drugimi jedmi odrezala slabše. Obstaja veliko načinov, da kuhati okusno ribo v korejščini, je to radovednost popularno imenuje "sled "heh". Receptov nezapletene sestavine ne potrebujejo dodatnih stroškov. Pomivalni natančno cenijo ljubitelje pikantno hrano. Primeren je tako za vsakodnevne obroke in slavnostnem večerjo.

Kako kuhati "heh" sled

Sled - Fish je eden izmed najbolj koristno. V Rusiji, ko je treba obdelati, da - bake, dim ali soli. za "heh" Ribe potrebujejo sveža. Mnogi ljudje so nezaupljivi do izraza za uporabo ribje surove. In popolnoma nič. Ribe, ki ni podvržena nobeni zdravljenja, boste prihranili več elementov v sledovih, mineralne beljakovine, vitamine, in oster marinado nujno odpraviti vse klice in dobičkonosna poudari okus. Še posebej dvomljivci lahko soljeno sled, vendar pa očitno zamudili priložnost okusiti pravega korejsko hrano.

enostaven recept ribe "heh" iz sled pušča veliko prostora za pravi polet fancy. Z lahkoto lahko eksperimentirate z začimbami, rezanje obliko, dodali nove sestavine. Tam se bo predstavila tri možnosti za ta tradicionalna korejska jed, nekoliko prilagojene domače realnosti.

sled "heh". recept glavna

Načini za kuhanje to jed precej veliko. Tukaj je tradicionalna recept za sled "heh" surove ribe. Če želite, lahko ga nadomestiti z prekajene ali nasoljene. Trgovin ponavadi najdemo zamrznjenega sleda, ohlajeno prodati precej redko. najbolj okusna "heh" pridobljeno iz svežih rib, vendar, žal, za povprečje mesta je preveč redka. Če vidite primer zeleno ribolov je, da je potrebno pripraviti to jed. Okus je povsem nepozabno.

Pred kuhanjem je treba črevesja sled, previdno odstranite vse majhne kosti, plavuti. Nekateri zapustijo kožo očistiti lestvice, da bo jasno obliko rezine. Tam je taka jed je otežena, "heh" je očitno bolj občutljiva, če uporabljate čisto prsi, lepota ni tako pomembno.

Beseda nasvet. To je lažje olupijo ribe, rahlo zamrznjena. Kosti bo tudi lažje odstraniti, in umazanija po rezanju na tak način, v kuhinji bo bistveno manj.

Video: Predjed sleda"jagode". / Predjed sledov "jagode"

sestavine

Za hrano bo potrebno:

Video: Mirror krap Najboljši recepti

• Dva velika sled;
• tri žarnice;
• česen;
• kis;
• sojina omaka;
• rdeča, bela in poper;
• zelenicah;
• malo sladkorja;
• rastlinsko olje;
• sol.

priprava

Če želite klasičen sled "heh"Tradicionalni recept priporoča, ribe, prerezano na dolge trakove z debelino mezincem, ampak možnosti. Nekateri imajo raje manjše kose, da bi porabili manj časa mariniranja. Obstajajo ljubitelji velikih rezine. Tu se uporabljajo domišljijo.

V sklenine, iz keramike ali stekla posodo postaviti slede nalijemo kis, katerega višina je odvisna od posamezne preference, vendar ne manj kot 50 ml. Pokrijemo s pokrovom ali krožnik in pustimo stati pol ure. Mogoče postaviti na vrh jarma, da ni ves čas mešamo.

Čebulo grobo sesekljan česen skozi tiska ali zmeljemo mogoče, vse sestavine razen zelenja, dodamo marinado in premešamo. Dve uri kasneje, lahko postavite v skledo solate s koprom in peteršiljem. Končano! Očitno zelo preprosto pripravo sled "heh". Recept s fotografijo okusnih jedi - dokaz. Strinjam se, da je bolje, da stori vse, kar z rokami, kupite na vprašljive proizvodnem trgu.

Video: Marinada z rižem: video recept - stvar okusa

sled "heh". Recept v korejščini

Če želite kuhati ni le izjemen prigrizek, ampak skoraj v trenutku nacionalna jed Lahko uporabite recept zgoraj, vendar z nekaj odtenkov. ponavadi kuhanje recept sled "heh" tradicionalno vključuje korenje. Cut mora biti zelo fini trakovi ali zbadanje na poseben korejskih jedi, Rende.

Korejci se ne uporabljajo za "heh" črni poper, ampak vroče rdeče - okus in vonj marinirano sled odvisno od začimb. Ta oster sestavina doda v vročem olju, ki se ne ohladitvi vlijemo ribe. Nato dal za kavo, premešamo in postrežemo. Ta sled zagotovo presenečenje gostov in domov k svoji eksotični okus.

"heh" z Rotkva

Zelo nenavadno, a zelo okusen sled bo "heh" Kitajska redkev ali Rotkva. Ta oster zelenjave daje Posodo posebno Pikantnost. Uporabite lahko tudi navadne redkev, prej namočeno nekaj ur v vodi in ožeto ven. Ta recept, poleg glavne proizvode vključujejo sezamovo, ki je potrebna, da zmeljemo v terilnici. "heh" Kitajska redkev, kot mnogi od njihovega posebnega začinjene okus.

Video: Paradižnikova solata - recept video - stvar okusa

Variacije služijo, ali kaj jedo "heh" sled

Sled - ribe precej mastna, vendar zaradi težke sitosti kis ne bo. Da ne preobložite želodec in jetra, vročih začimb, je zaželeno, kljub odličnim okusom in okusno aromo, pogosto na meniju je jed ne vključuje. Ampak, nedvomno, bo težko upreti.

Najbolje je, da dopolnjujejo to hrano okras. Poleg tradicionalnega riža, sled Korejski gre dobro kuhane, ocvrte ali pečene rezine krompirja. Mnogi ljudje radi, da ga predloži ločeno, s črn kruh. V slavnostnem praznik je zelo težko našli boljši prigrizek z žganimi pijačami, ki niso sled "heh". Recept bo hitro postala priljubljena v vašem domu.