Nabodalo banki: neverjetno recept

Nabodalo banko - to je preprost in cenovno ugoden način pripraviti okusno kavkaški kuhinja

Video: Izvirni recept za žar v banki, brez žara in žerjavico

Izdelava nabodala banka: neverjetno recept z mineralno vodo (soda)

Če ne želite, da podžigajo ogenj za dolgo časa in mesijanski okrog z mesom na žaru, potem morate biti prepričani, da se seznanijo z receptu. On ne vključuje drage sestavine, in ne zahteva veliko časa.

Torej, kaj so sestavine, ki so potrebni, da bo sočno in okusno žar v banki? Recept od kavkaških jedi zahtevajo uporabo izdelkov, kot so:

• svež česen ni zelo velika - 4 stroki;
• belo meso pitovnih perutnina - približno 2 kg (neobvezno odvisno od števila družinskih članov);
• tekoči dim - približno 3 velike žlice;
• gazirane mineralne vode - približno 200 ml (za kumarice);
• odstranimo smrad rastlinskega olja - 2 veliki žlici (za kumarice);
• natrijeva sol majhna - uporaba po presoji (marinadi);
• začimbe, ki so namenjeni zlasti za žar - 2 veliki žlici (uporabljajo za okus in če je želeno, marinado).

Video: žar v banki

Predelava in mariniranje piščančjega mesa

Shish kebab v banki, recept, ki razmišljamo, pečen v pečici, ni zelo dolgo. Ampak, da bi ga pripravili, se morate najprej obdela sestavina mesa, nato pa jo marinirati nekaj ur. Za to belo meso pitovnih perutnine je treba temeljito sprati s hladno vodo, nato pa spustite file s kožo in kostmi. Nato želite zmanjšati piščančje prsi na a ni zelo velikih kosov.

Ko je meso obdelati, ga je treba napolniti v plastični posodi in nato nalijemo gazirano mineralno vodo. Tudi izdelke, ki jih želite dodati rastlinsko olje smrad, v redu jedilna sol in arom, namenjenih za žar. V tej sestavi, mora sestavine mešati roke prepotenih blizu in stati v ognju eno uro in pol.

Proces tvorbe in toplotni obdelavi v peči

Pred barbequing v banki, bi bilo pravilno ustvarjajo. To zahteva, da se dolgo leseno nabodala, in jih nato naloži na vse prej marinirano meso. Po tem, morate vzeti tri-litrski kozarec, dal ga olupljenega česna in prelijemo tekoči dim. Poleg tega je potrebno kapacitivnost izpustiti vse nasazhannoe meso, nastavitev nabodala v navpičnem položaju. Na koncu vratu bank bi bilo treba zapreti tesen kuhanje folijo in ga pošlje v pečici. V tem primeru je treba temperaturo postopoma povečuje. Prvič, na 70-100 stopinj, nato pa - do 150-190, in čez nekaj časa - do 250. Če je potrebno to vrednost nabodala v banki za pripravo na uro.

Kako pravilno predstaviti na večerjo?

Potem ko se je nabodala v banki v celoti kuhan, mora posoda stekla previdno odstraniti iz pečice, nato pa se vse meso jed na krožniku. Uporabite ga že od lesenega shpazhek s kuhanim krompirjem, zelenjavo in paradižnikovo omako.

Video: SHASHLYK BANK Recept iz Pokashevarim Issue 257

Kuhanje žara v lonec piščančje drobovine

Da bi takšno nenavadno jed doma ne more samo meso, ampak tudi, na primer, iz drobovine. Kot ti, vam priporočamo, da uporabljate piščančje srce in želodci. Ampak najprej stvari prvi.

Video: Sooo okusno žar v banki

Kateri izdelki so potrebni, da bi slastno žar v banki? Amazing recept za to jed vsakdo bi moral vedeti. Za njega, lahko zahteva:

• svež česen ni zelo velika - 4 stroki;
• piščančje srce in želodčkov zamrznjeni - približno 2 kg (neobvezno, odvisno od števila družinskih članov);
• tekoči dim - približno 2 velike žlice;
• majoneza visoko vsebnostjo maščobe - približno 100 g (za kumarice);
• kis - 2 veliki žlici (marinadi);
• natrijeva sol majhna - uporaba po presoji (marinadi);
• začimbe, ki so namenjeni zlasti za žar - uporaba okusa in želje (za marinado).

Video: Kako kebab v banki. V pečici doma!

Obdelava stranskih proizvodov in razsoljevanja

Shish kebab v banki, je fotografija, ki je predstavljen v tem članku je treba pripravljeno v fazah. Za začetek, piščančje drobovine zahteva popolnoma ne stali, in nato temeljito speremo pod hladno vodo. Dodatne stranskih proizvodov je treba očistiti vseh vrst žil in filmov. jih sesekljajte pred mariniranje nujno, ker že imajo majhno velikost.

Ko so pripravljene piščančje drobovine, jih je treba dati v skupno posodo, nato pa majoneza okus, navadno sol in začimbe površno zasnovan posebej za žar. Da bi bilo bolj pikantno in dišeče, je treba dodati tudi nekaj velikih žlico kisa.

Zmešajte izdelka, ki jih je treba zapreti in pustimo nekaj ur.

Postopek potisnil na meso in njeno toplotno obdelavo

Ko bo piščanec stranski produkt absorbirajo okuse marinado, je mehka in nežna, je treba razširiti na dolgih lesenih nabodala. Nato smo morali vzeti ognju posušeni tri-litrski kozarec in dal v njem vse olupljena stroka na česna in nekaj žlic tekočine dima. Ob koncu stekleno posodo, ki se dajo nabodala z mesom in tesnilo vrat kuhanje folije. Kot tak, se mora banka dati v hladno pečico in nato na majhnem ognju. kuhanje aparati toplote naj bi postopoma na temperaturi 250 stopinj. Ko je priporočljivo kuhati žar za 75 minut.

Kot je treba poslati na mizi?

Kuhati okusno žar v tri-litrski kozarec piščančje drobovine, mora biti posoda nežno odstrani iz pečice, nato pa nežno dobili vse stranski produkt na palice. Ponudite svoje gospodinjstvo zaželeno vroče sveže kumare in paradižnik, pa tudi zelišča, paradižnikovo omako in rezino kruha. Dober tek!