Volnushki (gobe): Kuhanje hranljive okusne jedi

Video: Kako kuhati gobe jurčki. Kako kuhati gobe v ponvi

Volnushki nanaša kategorija glive "pogojno užitna". To pomeni, da za kuhanje jih je treba obravnavati zelo resno in odgovorno. Kršitev volnushek tehnologija predelave lahko povzroči zastrupitev pri človeku, ki je skupaj z draženja sluznice, prebavne motnje, slabost. Zato je zelo pomembno, da se naučijo kuhati jedi te vrste gob. To je tisto, kar bomo razpravljali v tem članku. Po preučitvi vseh informacij, se boste naučili, kakšen izdelek - volnushki (Glive), priprava ki obravnava za to mogoče in kako to storiti.

Molji, aka volnuha, je Volzhanka

In to še ni vse imena, ki imajo volnushki gobe. Priprava teh živil - ni enostavno, vendar je rezultat vas bo prosim veliko. Kakšno predmetov so primerni za prehrano ljudi? Izberite za ta namen, tako imenovani "kodri" - to gobe, pri katerih je klobuk so večji od 4 centimetrov in so roza barve. Prav tako je treba vedeti, da po toplotni obdelavi postane izdelek rumeno. Takoj po žetvi so gobe sortirajo in namoči za en dan (vsaj!). Po speremo s tekočo hladno vodo. Izdelek je nadalje obdelujejo v skladu z izvedbenimi recept jedi s.

Video: Kako pripraviti okusne ocvrte lisičke

Volnushki (gob): priprava prigrizek v vročem soljenje

Na 1 kg gob boste potrebovali naslednje izdelke:

• sol kamen - 2 veliki žlici;
• voda - 100 gramov;
• ribez listi in češnja - 3-4 kosov;
• kup koper;
• lovorjev list, klinčki, piment - 2 kosa.

Kako pripraviti slano volnushki? Lonec dodamo vodo in razredčeno sol njej. Zavrite vodo. Nato sem dal gobe, cepljen. Dodaj vse začimbe in kuhamo četrt ure obdelovanec ob stalnem mešanju in odstranite peno. Ko slanico postane transparentna in glive usede na dno, ki jih potrebujejo za pakiranje v sterilne kozarce in zatesnjen. traja najmanj 40 dni, da popolnoma zrela krme, in lahko samo po tem obdobju ga je jedel.

Video: Gobova juha s svežimi Aspen gobe in belo.

Kako prepražimo gobe volnushki? Recept hranljive prigrizke

sestavine:

Video: Rižota z jurčki - Kako pripraviti okusno riž jed - enostaven recept

• volnushki - 1 kilograma;
• velika čebula in korenje - 1 kos;
• Česen - 2 stroka;
• koper in peteršilja;
• maslo - 3 velike žlice;
• pol litra kisle smetane.

Volnushki (gob): Postopek priprave praženja

Video: Marinirane Shiitake. Zelo okusne recepte!

Podsolite vodo in jo zavrite. V tem tekočem vmešajte gobe in kuhamo pol ure. Nato jih odcedimo skozi cedilo in pustimo, da se posuši. Zelenjavo narežemo in prepražimo na maslu. Ko je čebula prosojna in mehka, dodamo v ponev volnushki. Prepražimo jed za nekaj minut, vse medtem ko mešanje proizvodov. Nato pa tukaj zelišča, začimbe, sol in prelijemo s kislo smetano. Gobe ​​vreti 5-10 minut. Na mizi je jed Postrezite toplo. Verjemite mi, da bo prvi čas svoje želodce vaš odličen okus zmago volnushki (gob).

Kuhanje tega izdelka zahteva resno razmerje. Toda v skladu s pravili o kuhanju, lahko dobite zelo okusne in dišeče dobrote.