Opišite, kako Greenfinch sol in jih marinirajte za zimo

Video: Marinirani volnushki

Greenfinch - je pogojno užitna goba, ki se nanašajo na Drill triholomam. To se imenuje tako zaradi dejstva, da ima svetlo zeleno-rumeno barvo pokrovčka. Tudi z barvo greenfinches toplotna obdelava ne spremeni.

Video: Vroča moda volnushki

razlike užitna goba iz "Pečurka"

Razlikovati glive iz njegovega neužitno "kolega"Sivo-rumene blewits lahko naslednje značilne lastnosti: hat greenfinches zraste do 15 cm v premeru in je izbočeno grbo v sredini, na notranji strani pokrovčka ogledov tesno razporejene svetlo rumene plošče, izločena posebna "moka" vonj. Noga gliva običajno precej kratka, je 2-3 cm, elastična in debele strukture. Barvna noge ima zelenkasto ali rumenkast odtenek. Meso je belo gliva porumenela v daljšem časovnem obdobju, ki kaže, da lahko greenfinch vsebujejo strupe. V tem članku bomo prikazali, kako škripcih Greenfinch, saj marinirati in proces. Glavna stvar - bodite previdni in ne pozabite, da je uporaba te glive v velikih količinah, je lahko nevarno.

Več o tem, kako škripcih Greenfinch in kako jih čistiti po žetvi

Greenfinch obirajo od konca avgusta - začetek septembra. V bistvu so jih našli v borovih gozdovih na suhih peščenih tleh pod drevesi. Rastejo ne sam, ampak v skupinah. Po zbiranju Greenfinch je treba ravnati previdno. Gobe ​​se gibljejo, slabe in stare kopije se ne uporablja za hrano. Vsaka greenfinch izperemo s hladno vodo. Z gobovo pokrovček previdno odstraniti film lahko opraska z nožem nogo. Čistilne gobe je treba dati v posodo z vodo in dobro izpiranje, spiranje pesek in umazanijo. Zdaj je zaželeno, da premik greenfinches čisto posodo, prelijemo z vročo vodo poškropljen liberalno nazaj in glive sol. Pustimo, da se namaka jih lahko bodo minut ploščo 15. S tem postopkom razvila in bo pranje ostanek peska. Lahko ponovite ta postopek večkrat.

Video: Kako škripcih recept volnushki

Kot soli Greenfinch v zimskem času?

Da bi okusen prigrizek, boste morali te sestavine:

• Greenfinch;
• Kis 9%;
• sol;
• česen;
• koper;
• poper (grah);
• lovorov list.

Torej, povej mi, kako kuhati Greenfinch. Za začetek gobe morajo kuhamo 5 minut v slani vodi s kisom. Medtem ko kuhamo, da se mešanica za soljenje zelišče. Bo zmanjšal koper in česen. Mi dodamo, da je lovorjev list in poper. Delež gobe v cedilo in pustimo, da odteče voda. Po ohladitvi zmešamo z zelišči Greenfinch. Sedaj razpadejo gobe na vnaprej sterilizirane kozarce. Pomembno: če se kup dovolj dobro gobe med seboj. Top zaspal greenfinches sol. Po 4 dneh, bodo gobe pripravljeni. Ta prigrizek je treba hraniti v hladilniku. Zdaj, ko vem, kako se pravilno obdelali Greenfinch. Ponudite gobe, da se miza lahko jih začinjeno z oljem in kisom.

vložena Greenfinch

jih marinirati v zimskem času mora biti na tak recept. Potrebovali boste naslednje sestavine: Greenfinch, koper, sol, klinčki, kis, cimet, črni poper poper, piment. Po čiščenju in izpiranje gobe kuhamo v slanem kropu 30 minut. Dokler se gobe toplotno obdelajo, bomo marinado. V 2 L vode traja 3 žlice soli, 20 grah poper, nageljnove žbice - 2 kosa, malo cimet. Obstaja tudi dodate piment. Po ohladitvi jih glive razgradi v pripravljene kozarce in dodamo kis bistvo (v 1.5 žličk litra). Greenfinch Izpolnite marinado in zapiranje kozarcev s plastičnimi pokrovi. To je vse za zimsko prigrizek pripravljen. Skrbite, da bo treba v hladilniku. Dober tek!