Beljakovinski Foods: kako napolnijo telo dragocene snovi

Video: Vloga beljakovin v človeškem telesu #

Za uspešno človeško življenje potrebujejo beljakovine. Ta komponenta je najpomembnejša stavba osnova za rast in razvoj skoraj vseh bioloških tkivih. Encimi so organ, sestavljen iz beljakovinskih komponent, ki so bistvenega pomena za njihovo poslovanje. S pomočjo aktinskih in miozin rezano mišic in dihalnih mišic. Tudi hemoglobina je kvartarni kompleks struktura proteina.

Video: Soy protein - vir popolne beljakovine za telo

Za zapolnitev potreb osebe, v tem pomembnem snovi potrebna beljakovinske hrane. Spojine so visoko molekulsko komponente maso proteina. Za popolno asimilacijo beljakovin je razčlenjena v telesu v aminokisline. Znanstveniki vedo do 100 aminokislin in presnova so aktivno vključeni le 20. Obstaja bistvena in neesencialne aminokisline. Prvi telo ne more sintetizirati sami, lahko njihov vstop samo prispeva k visoki beljakovinske hrane.

Študije so pokazale, da je za normalno obstoj človeka, mora biti njegov dan z obrokom za pridobitev okoli 100-200 gramov beljakovin. Natančneje naj bi na kilogram telesne mase predstavljajo pol gramov beljakovin. Treba je opozoriti, da je vsak dan povečanje dodatek s težkega fizičnega dela, med nosečnostjo, medtem ko vadite na 10 odstotkov, v obdobju dojenja - 20%.

Video: Kuhanje. Pločevinkah stročji fižol. # Kuhanje.

Če proteinski živila v človeški prehrani ni prisotna v zadostni količini, nato pa so hormonske motnje in neravnovesje encimov. Za odrasle je polna kršitev na delovanje možganov, degeneracija hrane, poslabšanje delovanja jeter in krvotvornih organov. Predvsem negativen vpliv na pomanjkanje beljakovin nizko neizoblikovani telesa otroka. Otroci, ki ne prejemajo v izobilju beljakovinska živila, zakrnela, ne morejo slediti s svojimi vrstniki v duševnem in telesnem razvoju. V hudi dolgotrajnem pomanjkanju beljakovin lahko otrok umre zaradi podhranjenosti.

Kljub uporabnosti beljakovine hrana ni priporočljivo, da ga zlorabljajo. Beljakovine živila dlje in težje prebavljiv človeka, lahko prispeva k višji v črevesju gnitja procesov vodi do tvorbe toksinov razpadajočih elemente in njihovo absorpcijo v kri.
Največja količina beljakovin najdemo v mesu, jajcih, ribah, mlečnih izdelkov, pa tudi stročnice (soja, fižol, grah).

Spodaj so recepti za beljakovinske obroke, ki so okusno in koristno hkrati.

Juha z mesne kroglice

Z treba piščančje prsi meso razrezano, in posledično pit bo osnova, na kateri kuhamo 1L za juho. Od pomika v mesu mlinček mleto meso oblikovana. Iz nje valjanih majhne kroglice, mesne kroglice, ki se potopi v vrelo juho. V prihodnosti lahko dodate juho stročji fižol, peteršilj in poper. Po 15 minutah jed je pripravljena.

Zelenjavna enolončnica z mesom

V ponvi, dodamo žličko rastlinskega olja, popečeno čebulo in nekaj piščančje kose. Nato v posodo poslal zelje in malo vode. Po 10 minutah kuhanja dodamo papriko, stročji fižol, olupljeni paradižniki. Ta količina beljakovin svežo zelenjavo kuhano za 20 minut, iz prejšnjega leta - malo dlje.

Burgerje v pečici

Video: MOST MOST top 10 izdelkov za izboljšanje vzdržljivosti

V enakih razmerjih mešanih piščanca in mleto govedino, dodamo jajce. Oblikovano pleskavice razširila na folijo in pošlje na 40 minut v pečici. Za spremembo sredi burgerje lahko dodate rezino sira, ki je stopljeno, daje jed sočno.

skuta sladica

Nizko vsebnostjo maščob skuto pomešamo s tekočim oranžno in jabolčnih rezin, brez dodajanja sladkorja. Stepeno sladica mešalnik, nato pa je zamrznil. Izkazalo se je okusna domači sladoled.