Izdelki brez ogljikovih hidratov in presnove ogljikovih hidratov

Ogljikovi hidrati so nujni in nepogrešljivi

Ti organska snov sestavljena iz ogljika in vode. Pomembno biološka vloga ogljikovih hidratov rastlin in živih organizmov na Zemlji. Niso samo sestavni del celice in tkiva živih bitij, ampak tudi glavni dobavitelj glukoze - surovina za proizvodnjo življenjsko energijo. Suho maso vsake rastline na ogljikovih hidratov vsebujejo 70-80% teže živali vsebuje približno 3%. Te hranilne snovi, telo lahko shranite za prihodnjo uporabo v obliki glikogena polisaharida nakopičenih v celicah mišic telesa in v jetrih. Ogljikovi hidrati so lahko enostavna (hitro) in kompleksne (počasi). Razlikuje od prve sekunde, ki hitro razčlenjene v prebavilih, in se lahko hitro poveča koncentracijo sladkorja v krvi.

brez ogljikovih hidratov ne izmenjave zdravje

Video: presnova ogljikovih hidratov.

človeška hrana je sestavljen predvsem iz izdelkov, kjer so ogljikovi hidrati predstavljene predvsem polisaharide. Ogljikovi hidrati presnova - kompleks biokemični proces, ki se začne v prebavilih iz cepitve polisaharidov v glukozo (monosaharid), in nadaljuje v krvni obtok skozi črevesno steno. Od tam se absorbira v celice različnih organov. Pri stiku s hormoni, predvsem insulina (pankreasa izdelek) tvorjen kompleksu energije snov. V jetrih in mišicah prihajajočega glukoze proizvaja glikogen - kompleksna snov je shranjena v telesu za nujne primere v obliki stresa, lakote, visoki stroški fizične sile. Za vzdrževanje normalne ravni sladkorja v krvi, bo glikogen v življenjsko nevarnih vidikih cepimo v glukozo in bo šel spet zadostno količino krvi. Če ima organizem nima proste glukoze ali zaloge glikogena za zagotavljanje energije bo cepimo beljakovine in maščobe, ki sestavljajo mišice in druga tkiva, in ta proces je lahko usodna.

Posledice bilance kršitev krvnega sladkorja

presežek glukoze v krvi (hiperglikemija) To je usodna za človeka. Ta simptom značilnost bolezni pri "sladko" ime - "diabetes mellitus". To je povezano s presnovo inzulina. Če se slednja ne proizvaja pankreas insulina neodvisna sladkorna bolezen, ki se pojavi. Če ta zadeva ne zadostuje za potrebe telesa, ali celice ga ne priznavajo, in hormon se ne uporablja v nadaljnjih biokemičnih procesov na celičnem nivoju, je sladkorna bolezen znana kot od insulina. Pri tej bolezni je kršitev kemijsko ravnotežje kri, značilen po ostrem glukoze skoči (koncentracija sladkorja v krvi). Rezultat tega indeksa izven normalnega na en ali drug način nevarnih kome - nezavedno stanje umiranja. prvi je dehidracija, nato padec krvnega tlaka, stupor, krči in izguba zavesti.

Značilnosti bolnika s sladkorno dieto

Njegova prehrana, poleg zdravil, ki ga predpiše zdravnik - eden od glavnih pogojev za preprečevanje zapletov bolezni in rešujejo življenja. prehrana značilnost - izjema hitri ogljikovi hidrati iz prehrane. Eating delno: v majhnih količinah, in da je treba za štetje kalorij proizvedene hrane. Z normalno telesno maso za vsak kilogram telesne teže na dan vnosa kalorij ne sme presegati 20 kcal.

Glavni dobavitelji ogljikovih hidratov

Pomembno je vedeti podrobnosti o sestavi živil, kot maščob, ogljikovih hidratov, beljakovin, ki jih vsebujejo. To je potrebno za pravilno pripravo diabetične prehrane. Glavni vir ogljikovih hidratov - sladkorja, vse vrste bonbonov, ki s sladkorjem, kruh, testenine in žita, sadje (sveže, sušene, zamrznjene), zelenjava (predvsem - krompirja).

Izdelki ogljikovih hidratov brez

Video: Film samostana. Enostavni ogljikovi hidrati. Visoka glikemični indeks

Ali obstajajo živila, brez ogljikovih hidratov? Seveda, da niso toliko, in jih je mogoče našteti. Izdelki brez ogljikovih hidratov na prvem mestu - mesa. To jagnjetina in organi iz njega (ledvice, srce, jetra), govedine in teletine, govedine možgani, jetra, srce, vimena, ledvice, pljuča in jezik. Poleg tega, da ni sladkorja v svinjska (maščobe in pusto), pa tudi jezik in subprodukah svinjina, konjsko meso, zajčje meso, gosi in race. Drugič, izdelki brez ogljikovih hidratov - klobas in konzervirano meso (obara) brez dodajanja njihovo sojino, šunke, prekajene in sesekljamo. Maščobe kot govedina ali ovčetine, svinjine, ne rastlinsko olje ne vsebuje komponento ogljikovih hidratov. Ne, v trdih in topljenih sirov v siru. Morski sadeži in ribe - živila brez ogljikovih hidratov, razen za vole in alge. Ribja jajčeca in glycoprivous izdelek.

Na dieti z nizko Carb

Video: kako obnoviti presnovo ogljikovih hidratov

Zdaj pa tiste, ki želijo izgubiti težo, bodo zagotovo pritegnili malo ogljikovimi hidrati in celo ogljikovih hidratov brez prehrane. Takšne diete so nevarne zdravstvene težave tudi v presnovi poenostavljeno ogljikovih hidratov. Ta, kot je razloženo v tem članku, grozi katastrofalne posledice. Odločanje poskusiti takšno prehrano na vaše telo, se prepričajte, da se posvetujte s svojim zdravnikom. Ne pozabite, za dva zla izbrati manj inteligentni človek.