Chia semena: kako uporabiti koristne lastnosti. Chia semena: koristi in škoduje

Chia ali španščina žajbelj - rastlina, uvožena iz Južne Amerike, ki smo jih podedovali od indijske civilizacije. Natančen čas nastanka ni znan, vendar pa je prvič, da se je začela jesti več starih Aztekov, zelo cenjen njene prehranske lastnosti. Prej so mislili, da je bil verski rastlina, ki daje moč, da se vsem, ki ga jedo. Semena so priljubljena danes med zdravstvenimi ljubitelje hrane in tiste, ki želijo izgubiti težo.

Video: Chia semena za hujšanje

Pierre Ducane - sodobna popularizator Chia

Prvi prehrano, priporočamo, da Chia za izgubo telesne teže, je postala znana Pierre Duke Avtor istoimenski prehrane. Semena so vključene v seznam dovoljenih menija hrane, od faze "izmenično" (kot vemo, Pierre Ducane prehrana je sestavljena iz več različnih faz, pri kateri so nekatera živila, dovoljenih in prepovedanih). V ZDA, chia je tako priljubljen, da so dodani izdelki iz moke: kruh, sladkarije, kot tudi energijske tablice.

Kako koristno chia semena?

1. V njihovi sestavi so snovi, ki so podobne medicinske antibiotike. Toda prednost je, da je, za razliko od kemičnih analogi, ne semena ni imela škodljiv vpliv na jetra, izboljšanje zdravja, patogene flore in aktiviranje proces zdravljenja.

Video: Prednosti in škoduje iz Chia semen. Kako izgubiti težo z Chia semena

2. Okrepiti imunski sistem, pomaga pri preprečevanju prehladov in gripe. Ljudje jesti redno, zbolijo manj, in praktično niso nagnjeni k sezonskih bolezni.

3. Koristne lastnosti Chia semena so izboljšati črevesno floro - so zopet pozitivne bakterije z uničevanjem škodljiva. Če jih bo, manj možnosti okužb prebavil.

4. To je varna profilaktično sredstvo, preprečuje povišanje holesterola. Prav tako lahko ustavi razvoj ateroskleroze.

5. Ali lahko ustrelil alergijske reakcije zaradi prisotnosti antioksidantov in okrepiti telo. Znani po svojih anti-aging lastnosti.

6. Sestavek pogosto vključuje vegetarijansko hrano kot vir omega-3 in omega-6 kislin.

Tako, chia semena, katerih uporaba se potrjujejo izkušnje mnogih ljudi, ki so sposobni, da se boste počutili bolje, izboljšati svoje zdravje in pravilne oblike. Vendar le, če jih bo v skladu z določenimi pravili.

Video: Prednosti in škoduje iz Chia semen. Kako izgubiti težo z Chia semena

Chia - bogat vir omega-3 maščobne kisline

Rastlina vsebuje približno 40% zdravih maščob, od katerih večina - omega-3. V teh snovi Chia 100% ohranijo koristne lastnosti in jih telo absorbira v nasprotju z drugimi viri. Omega-3 maščobne kisline ostanejo tudi po toplotni obdelavi, kar je zelo dobro za tiste, ki ne morejo jesti semena surove. Delno zaščititi svojo debelo lupino, ki je prekrita z Chia semen. Kako jih uporabiti - surovo ali kuhano? Vprašanje je zelo individualno, odvisno od vašega okusa.

Spomnimo se, da so omega-3 maščobne kisline imajo pomembno vlogo v prebavnem procesu: z njihovo pomočjo procesa odpravo nezaželene maščobe hitreje, tako da izgubijo težo hitreje. Poleg tega so te snovi pripomorejo k izboljšanju možganskih funkcij, krepitev imunskega sistema in je še posebej koristno za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja.

Koristne lastnosti Chia semen, ki jih škodujejo

Lahko jesti pest "semen" in zaloge na energijo za ves dan - lakota ne bo! To je odlično orodje za tiste, ki trpijo zaradi hrepenenja po hrani. V Južni Ameriki je rastlina cenjena zaradi svoje visoke hranilne vrednosti: Indijanci so bili skupaj na dolgih potovanjih Chia semen. Kako jih uporabljajo, so vedeli skoraj od rojstva, in vprašanje, kaj naj bi na cesto, ni prišlo v poštev. Ker semena tehtal malo, je bilo le veliko možnosti jedilnico.

En odrasel človek bi jedli le peščica. To je povsem normalno, saj se, tako kot vsa semena, chia je zelo hranljiva. V svoji sestavi vsebuje rastlinskih beljakovin, vlaknin, veliko vitaminov in mineralov. Pred jeste Chia, imejte v mislih, da je njihovo vsebino kalorij - 486 kcal, skoraj eno tretjino dnevne prehrane ženske izgubi teže, zato je primerno za uporabo, ne samo kot prigrizek, ampak tudi kot polni obrok.

Protivnetno teorija

Nekateri ljudje verjamejo, da lahko semena olajšajo med vnetnih procesov, ki se pojavljajo v človeškem telesu. Predlagano je bilo, da je diabetes, debelost, metaboličnega sindroma, rak in mnoge druge bolezni pojavijo zaradi skritega vnetja, zaviranje imunskega sistema počasi.

Teoretiki menijo, da so se pojavile različne patologije zaradi slabe prehrane, ali bolje, zaradi prehoda ljudi na hrano bogato s sladkorjem, pšeničnega glutena, laktoze. Ta sodobni tri prehrano krivi v večini bolezni.

Protivnetno teorija še ni bila dokazana z znanstveniki. Toda privrženci njenega pretek. To je razlog, zakaj protivnetna izdelkov, od katerih je chia semena se pogosto uporabljajo v prehrani in pri pripravi zdrave meniju hrane.

Dejstva o Chia semena

• Vsebuje 20% beljakovin in 34% več maščob, vključno upravičenega omega-3 in omega-6.

Video: Kako narediti Chia semen. Naravna Chia semena

• bogata s kalcijem. Chia ta material je 5-krat več kot v mleku.

• Vsebuje kalij, je seme v 2-krat več kot banane.

• Količina magnezija več kot brokoli, 15 čas.

• Vsebnost železa je večja kot v špinači, 3-krat.

• bogata z vlakninami, ki pomaga za prebavo hrane.

• Veliko antioksidantov, tako da lahko chia pozimi nadomestiti borovnice in borovnic.

• Koristne lastnosti enake več sadja.

Chia semena - pravi način, da izgubijo težo

V obliki so podobni sezamovo seme - kot majhna in ovalne, pa barvo njihove temi. Gladka, prijetna na dotik, vonj spominja na lanenega olja - vse to o Chia semen. Kako jih uporabljati? oba jesti v surovi obliki, ali kot dodatek k kuhane hrane. So zelo dobro, malo pikanten okus.

Če poskusite proizvod prvič in še vedno ne vem, kako naj bi Chia semena za hujšanje, je najbolj pomembna stvar, da razmisli: če se dodaja hrani, ki nabreknejo in postanejo žele všeč. Poleg tega so se povečali v velikosti do 12-krat. Pomembno je omeniti, da je ista stvar se dogaja v želodcu, če jih jedo surovo.

To je sposobnost, da absorbira velike količine tekočine in zaradi njihove uporabe za hujšanje. Semena daje občutek sitosti - ne želite, da ugriz. Prisotnost antioksidantov zagotavlja, da se znebi odvečnih kalorij in obilje maščobe - pravilno delovanje sistema prebavil.

Chia - dodatek začinjene hrane

Drzno začinjena z njimi nobenih kosmiče, jogurt, zelenjavne solate, jedi, ki vsebujejo meso, sokove, koktajle - skratka, vse. Še posebej dobro z njimi pecivo. Niti jed ne bo uničil, če želite dodati Chia semen. Kako jih uporabiti, če vam ni všeč okus? To je preprosto - pojedli ločeno od ostalih živil.

Odmerek se lahko spreminja, in se določi glede na izbrano dieto. V vsakem primeru, ne pretiravajte in uporabljati več kot 2 žlički. Na primer, Pierre Ducane priporočljivo jesti 1 uro. L. na dan. Sprejem je lahko presežek prehrani povzroči ravno nasproten učinek - hujšanje upočasnjuje.

Torej, kako uporabljati Chia semen? Definitivno ni odgovora. Pomembno je, da se spomnimo, da je španska žajbelj ni zdravilo, temveč prehransko dopolnilo, tako stroge omejitve in predpisi ne obstajajo. Priporočamo, da sledite navodilom Pierre Duc.

Chia semena: uporaba, uporaba, kontraindikacije

1. semena zavržemo na sprejem morebitnih nepravilnosti pri delu gastrointestinalnega trakta. Če imate drisko - takoj jih izločijo iz prehrane.

2. kontraindiciran pri zastrupitvi s hrano, alergije, nosečnosti in med dojenjem.

3. Pogovorite se s svojim zdravnikom, preden uvede živil v svoji prehrani. Tam lahko omejitve, ki pozna le s svojim zdravnikom.

4. Uporaba je treba začeti z majhnimi odmerki in postopoma povečala na normalno. Vstop lahko traja 12 tednov, ker niso preučevali njihove učinke med dolgotrajno uporabo.

5. Z tveganje za nastanek raka na prostati ali prisotnosti bolezni ni priporočljivo jesti semena. To je zaradi vsebnosti alfa-linolenske kisline, ki lahko sprožijo bolezni ali komplikacij svojo smer.

6. V okviru številnih trigliceridov, tako da višje vsebnosti krvi je treba ustaviti ob ali ga ne zažene. V tem primeru priporočamo sprejetje jedo chia semena salby (salba). Ne povečujejo raven trigliceridov.

Tako, chia semena, katerega uporaba je seveda izkazalo, je treba previdno, nato pa bo vse v redu.

Recepti s Chia semena

Možno je, da je hrana, ki jo jeste, ne samo hranljivi, ampak tudi prispeva k izgubi teže. Mnogi ljudje vprašajo: "Kako uporabljati Chia semen vsak dan, brez škode za telo" Tu je nekaj receptov, ki vam bo pomagal dobiti dovolj brez telesne mase.

1. Syroedcheskie krekerji. V okusu so podobni kruh, vendar z bogatim okusom bazilike in paradižnika. struktura: Seme Chia - 1 skodelica, bazilika - 20 g paradižnika (jih predhodno posuši) - ½- stekla, sok limete - 2 žlici. l, draga. - 1 žlica. l, sol -. ščipanje. priprava: Chia pusti v veliko vode (najmanj 2 krat večja od semena) ponoči. Ko boste videli, da so zelo otekle, gredo neposredno v pripravi. Postavite semena v mešalnik in zmešamo s preostalimi sestavinami. Zmes vlijemo na pladenj in ga osušite nekaj dni. Krekerji, da zmehča, dodajte olivno olje v njih.

2. limona koktajl. To bo trajalo 2 žlici. l. Chia, enako količino limoninega soka, 4 žlice. l. medu, 2 skodelici vode. Pour Chia veliko vode (minimalni razmerje 1 do 2), pustimo 8-10 ur. Vse sestavine zmešamo v mešalniku, dodajanje dodatnih komponent po svojem okusu (dobro posušeno sadje, jagode).

3. Puding s čokolado. Združite mandlji polstakana, 1 skodelico vode, tretji del malin skodelice, 3 žlice. l. med, kakav - 1 žlica. l., ščepec vanilije. Crush v mešalniku, dokler gladko. Semena začne šele potem, ko so ostale sestavine zmešamo. Ko je treba dodati teža močno moti z žlico.

Kako izbrati kakovosten izdelek?

• Preden jeste Chia semen, bodite pozorni na njihovo državo izvora. Chia iz Kitajske za nakup ni priporočljivo, saj ravni okolja je nizka, tako da je hrana, ki prihajajo od tam, ni vedno visoke kakovosti. In s tem, vaše zdravje je odvisno.

• Imajo dobre semena mora potrditi. Chia je certificiran za kakovost in ekološko kontrolo.

• Bodite pozorni na ceno. Preden kupite Chia, primerjajo cene na več mestih ali več podjetij. Zaradi prevelikega povpraševanja za stroške izdelka, se lahko napihnjena večkrat. Če je cena zelo nizka, potem mora biti tudi razlog za skrb.