Domov Tovarne brez odlašanja: recept za zimsko zelenjavo, solato z

Video: Delicious zelenjave solata plošča za zimo.

med zakatok na zimske solate zasedajo častno mesto. Ti izgledaš na mizi, okusno in so dragocen vir vitaminov, kar je zelo pomembno v off-sezoni. Ali so te jedi "izbor"In še ena prednost njih - v banke dajejo nobene zelenjave, ki so na voljo v gospodarstvu.

Video: Tovarne paradižnik brez sterilizacije. Preproste prazne za zimo.

izbor mozaik

Zelo enostaven za pripravo, da je recept za zelenjavne solate pozimi, zelenjave imenuje mozaik. V njej so vsi darovi vašem vrtu. Idealni delež - če vzamemo število komponent 1 do 1. Ampak, če je nekaj več tudi ni važno, bo še vedno okusna. Še ena skrivnost uspeha konzervirane hrane - lepo marinade. Torej zelenjava razporejene in zloženi v plasteh v kozarcih. Prvič, tiste večje, nato pa - manj. Recept za zelenjavni solati V zimskem času se priporoča nujno dajanje paradižnik - kot zelo zrelo in rjave barve, in tudi zelena. Obleka in kumare. To bi bilo dobro dodati cvetača, in če je ni, in nekaj rezin normalno, zelja. Stročji fižol v stroku našli svoje mesto tudi v bankah. Za več receptov, različne zelenjave solata za zimo svetuje klubi dodamo bučke, majhne pokrovače, papriko - daje ohranjenosti posebno slastjo. Izpolnite kulinarične užitke narezan na rezine in kislo-sladkih jabolk. Pred polaganjem zelenjave na dnu pločevinke, pour česen (2-3 zubochka), 5-6 grah piment, nekaj lovor in krogi Hren rebri ali vejic kopra. Lahko dodate in pehtran - ta recept zelenjave solata v zimskem času omogoča eksperimentiranje z začimbami. Če želite oster malo, potem ne pozabite na chili. Položite komponente tesno v velikem posestvu. Banke pretresite za kompaktne izvedbe, v katerem so pridelane izdelke. Ko se napolni, pour vrelo (ne odstranite posodo iz toplote) marinado. Sestavek za polnjenje (vsaka tri-litrski jar) soli na liter vode - 40 g, sladkor - 50 g kisa - 10 žlice (6%). Ali lahko izpolnite, izpolnite komponente, nato pa dodajte vodo. Na zahtevo teh zelenjavnih solat v zimskih receptov nudijo dodatno za boljši okus 2-3 žlice rastlinskega olja v pločevinkah. Steriliziramo 20 minut konzerviranje in zvijemo.

Video: Paradižnikov sok v zimski dva načina prazno paradižnikov sok.

Kumare v paradižnikovo solato "Special"

Tradicionalna kombinacija kumare, paradižnik, čebulo lepo sorte, če bi jih ohranili v paradižnikovi omaki. Predlagana možnost se imenuje "posebna" zaradi začinjene okus in nenavadno obliko. Prednost te jedi je, da je primeren za ne samo manjših temveč tudi velikih kumar, ki jih je mogoče odpraviti v krogih. To, mimogrede, in zelenjavne solate so dobri: preprostih receptov, seveda ni le popolna, ampak tudi običajni izdelki: razvajen kraji so odrezani, odstrani, in dober del sadja se uporabljajo za konzerviranje. Za naše solato prihajajo iz mehkih sočnih paradižnikov - 2,5-3 kg. Morajo zmeljemo v mlinom za meso ali narežemo na majhne rezine. Pour sol in sladkor (2 žlici), isto olje. Stew pol ure na srednjem ognju, da višek tekočine upari. 4,5 kg. kumare mora narežemo kroge 2-3 cm debele in 0,5 kg čebule - pol obroči, dani v ponvi z omako in kuhamo 15 minut. Potem se posoda odstrani iz toplote, doda pa razbijalo česen (2-3 glava ali manj) in žlico kis (Jedilnica). Solata mix, poskusite. je razširila v sterilne kozarce in zvijemo.