Domači zelenjavni solate v zimskem času: recepti

Skozi poletje, številne gospodinje konzervirane zelenjave solate v zimskem času iz povsem različnih sestavin. Te okusne in zdrave nedokončani so idealne za različne stranske jedi, zlasti njihovo veselje, da bi jedli v hladnem obdobju, ko se telo manjka v zeleno.

Domače kumarice okrasite mizo počitnice in nasičena svoje telo z vitamini. Ta članek bo funkcija izvirnik priprave na zimo. Zelenjavne solate so lahko izdelane iz kompozitnih izdelkov, na primer, kumare in paradižnik, zelja in paprike, bučke in fižol, itd Cook z veseljem in bomo v tem posodeystvuem.

Tukaj je seznam najbolj dostopno in enostaven recept.

Jesenska solata

Deleži izdelkov računajo sami, ki temelji na bankah zmogljivosti motorja. Set sestavin: kilogram kumar, izberite majhen, je najprimernejša kumarice, potrebujejo tudi majhne paradižnike (kilogram), lovor (par), čebula (vodja) in poper lonec.

Za marinado:

- Kis (9 žlic);

- hladno vodo (tri skodelice);

- sladkor (50 g);

- soli (10 g);

- rastlinsko olje (10 g).

Sterilizirati vnaprej posode, polaganje na dnu lovorovih listov, tri poper in prelijemo rastlinsko olje. Cut zelenjava klini ali rezine (kot želite), čebula pol obroči - zložene plasti, izmenično kumare, paradižnik, čebulo. Posode za polnjenje z vrha, saj bodo izdelki poravnati. Izdelujemo tudi marinado zgornjih komponent in izpolnite v zabojnike. Zaprite pokrov, obrnite in pustite do solato kul. Rastlinska solate v zimskem času, tako pripravljene, dobimo zelo okusno.

ostra Solata od zelja in poper

Bodite kilograma kumar, paprike, zelja, čebule in zelene paradižnike. Kot rezultat, boste dobili 5 litrov obdelovanca.

Prav tako bo potrebujete: kis (200 ml), nageljnov (stiskanja) sol (100 g), sončnično olje (20 g) in poper (3 kos.).

Narežemo na rezine ali obroči izdelkov, shinkuem zelje in sešteti v sterilizirane kozarce. Ji dodamo začimbe, kis in rastlinsko olje - Kovitlac posodo.

zelenjavni solate v zimskem času tudi iz zelja in korenja. Lahko dodate koper in peteršilj po okusu. Rezano izdelki so kuhamo 20 minut, nato pa zložene na bankah.

Delicious sveže solate v zimskem času se lahko iz mešanih proizvodov. Naj bo "izbor", bučke, kumare, zelje, paradižnik, korenje, čebulo. Poleg tega potrebujemo sladkor, kis, klinčki, lovorjev list, poper, sol in vse druge začimbe po vaših željah.

Marinada (3 litre), sladkor (50 g) - soli (10 g) - kis (50 g).

Veliki krogi sesekljamo vse zelenjave, ki jih zmešamo z začimbami in plasti dodate do bank. Dvojna prelijemo z vrelo vodo, vsakič dati stati 15 minut, in tretjič dodamo kuhano marinado in zvitki. Ob predložitvi škripcih dodamo rastlinsko olje in zelišča sesulo. Okus te jedi je zelo pikantno in prijetno.

Video: zelenjavna solata (priprave na zimo). [Rastlinska solata v zimskih receptov]

Domači zelenjavni solate v zimskem času - to je najboljša alternativa za kupljene škodljivih prazne. zelenjava v pločevinkah bogat z karotenoidi, tanini in askorbinske kisline. Zato so jih pripravili in uživajte zdrave jedi v zimskem času.