Solata iz praženih gob - recepti in nasveti za kuhanje

Gobe ​​- to je verjetno najlepše možnost za izdelavo različnih vrst receptov. Gobe ​​lahko kupite v krogu koli leto trgovina z živili. Gobe ​​posebej cenijo Francozi, na njihove kuhinje se šteje to jed za rafinirano in dolgo časa je bila uporabljena izključno v kraljevi prehrani. Vendar se časi spreminjajo in mi, navadni ljudje, lahko jeste gobe v vsakem letnem času in skoraj vsak dan, vrednost koristi teh gliv so zelo sprejemljive. Gobe ​​so vsestranski, zahvaljujoč aromo in okus povečujejo vsako jed, ji dajejo prefinjenost in izvirnost.

Video: Ocvrte gobe s čebulo. In od česa sem se izogibala v Italiji))

Ni veliko ljudi ve, da so ti gobe bogate z vitamini, so pravi zaklad, vir železa in fosforja. Danes pripravite solato ocvrte gobe lahko vsak odrasel, tudi tisti, ki nima posebnih znanj in kreativne kuharske spretnosti. Gobe ​​so popolnoma v kombinaciji s svežo zelenjavo, morda tem primeru bomo menijo na prvem mestu.

To bo zahtevalo naslednjih izdelkov: gobe - približno 500 gramov, 2 sveža kumara, piščanec - 200 g, majhna čebula, 3 jajca za ponovno polnjenje majonezo in sol. Gobe ​​morajo biti drobno sesekljane (za ljubitelje izredni pristopa - zapustijo svoje polovice), nato prepražimo v rastlinskega ali olivnega olja. Kot je za olje, olivno možnost ni všeč vsem. Čeprav je nizkokalorična in vitamin obogaten, še veliko raje rastlinsko olje. Z gobami morali dodamo drobno sesekljano čebulo (ali pa tudi - pol obroči), in vse skupaj pražimo 10-15 minut. Cook trdo kuhana jajca, piščanca in kuhamo, kul in sesekljajte. Jajca lahko naribamo ali tudi narežemo na koščke. Kumara solata bodo dodali svežino in odličen okus. Jih rezine dodati rastočih hladnih gobe, čebulo, jajci in piščanca. Vse sestavine dobro in sezona zmešamo s soljo. Majoneza bolje pred dobavo, kot solato lahko dobimo sok, ki ga bo dala postana in grd.

Solata z ocvrtimi gobe so lahko sestavljeni iz enakih sestavin, kot zgoraj, vendar z dodatkom trdega sira, orehi, solate in zelišča. Značilno je, da je ta možnost plasti: prva - piščančje prsi, drugi - orehi, sesekljani orehi, in tretji - rezine kuhana jajca, a četrti - ocvrte gobe in čebulo. Vse plasti majoneze. Solata z gobami ocvrta položen listov zelene solate - toliko lepša in okusnejša. Sir Rende namažejo na potrebe in ležala na vrhu solate in okrasimo s sesekljanim zelišč.

Solata z gobami ocvrte popolnoma s koruze. Recept, ki bo obravnavana v nadaljevanju, je lahko kot samostojna neodvisna jedi - okras ali kot prigrizek-solate. Za to potrebujemo en kozarec koruze in gobe in čebulo. Za začetek, rezano čebulo in prepražimo na maslu, nato pa dodamo narezane gobe, prepražimo spet rahlo in prelijemo koruzo. Vse skupaj je še, da ogenj 2-3 minute in pripravljeni na vroči. Ta moka se lahko uporablja ne le vroče, je kot nalašč za hrano in enkrat ohladi.

Video: Solata z ocvrtimi gobe in piščančje / solata ocvrtih gobami in piščancem

Piščančje prsi, parne sveže kumare, sveže gobe, Kitajsko zelje, 100 gramov pinjole, malo nariban sir (parmezan ali bolje vzeti Švicarski sir) eno sladko in kislo jabolko - je še solata recept z gobami ocvrte. Za polnjenje tukaj potrebujejo majonezo, Gorčice, jogurt in smetana (ki so kisle smetane). Kumare, prsi, jabolko in narežemo poljubno, ki ljubi - rezine, kocki, obroči ali pol obroči. Ocvrte gobe z pinjole in čebula, kitajsko zelje narežemo na trakove. Zmešamo vse in da preliv - Zmešajte enake dele majoneza, jogurt in smetano. Dodamo malo gorčice.

Solata iz praženih gob se lahko iz različnih sestavin, so te gobe v kombinaciji s praktično vseh izdelkov.