Okusne ocvrte gobe

Video: Ocvrti šampinjoni v smetanovi recept od kuharja / Ilya Lazerson / Ruska kuhinja

Samo iz enega stavka "ocvrte gobe" veliko apetita. Torej nam ne oklevajte in poskusite kuhati te okusne gobe.

Video: Ocvrti krompir z gobami recept od kuharja / Ilya Lazerson / Ruska kuhinja

Če boste prihranili čas in trud, uporabite predlagano recept. Bil je eden izmed najbolj preprosto, vendar pa to ne vpliva na utemeljenost jedi. Fried gobe lahko postrežemo kot prilogo ali kot glavno jed. Kar se tiče sestavin, potem vam ni treba teči v trgovine, poskuša najti redke izdelke. Vse, kar je na voljo skozi vse leto. Da in brez posebnega znanja.

Kako kuhati ocvrte gobe?

Video: Ocvrti krompir z gobami

Torej, boste potrebovali pol kilograma svežih gob, močno čebulo, tri polne žlice sončničnega olja, ščepec soli, malo črnega popra in dišeče zeleno kup koper. Količina sestavin, seveda, mogoče spremeniti. Ne pozabite, da je to recept napisana na podlagi dveh ali treh ljudi. Torej, za začetek, očistite gobe (če je potrebno), jih sperite s hladno vodo in poshinkuyte. Lahko jih narežemo na tanke rezine, in je lahko kocka - to je stvar okusa. Znebite se čebula lupine in drobno sesekljamo. Nekateri ljudje radi prestregla čebulo na pol obroči - dobro, in to ni prepovedano. Globoko ponev in prelijemo z malo olja v njem. Spodnjem delu hrbta lok. Moral bi prepražimo nežno - do polovice. Ko je podzolotitsya drzno, da predložijo svoje gobe. Začinimo s soljo in malo popra jed. Medtem ko ocvrte gobe, ne pozabite, da jih mešamo, dokler se vsa tekočina ne povsem izpari. Operite šopek kopra in ga zmeljemo. Tik pred serviranjem potresemo s prepraženimi gobami aromatičnih zelišč. Izkazalo se je zelo okusno!

Gobe, ocvrte multivarka

Video: gobe ocvrte s česnom: video - recept

In tu je še en recept, ki je značilen po tem, da skoraj vsi kuharji izdelavo multivarka. Ta kuhinjski aparati zelo poenostavi življenje sodobne gospodinje. To recepti izumil posebej za multivarok. Cook temelji na dveh polnih obrokov. Bodite funt gobe, lovorjev list, ena srednja čebulo, sol in poper, tri žlice maščobe kisle smetane. Če se ne bojijo eksperimentirati, lahko traja nekaj listov pehtrana.

Postopek za pripravo

Video: Gobe ocvrte s slanino in jajcem - Izvrsten zajtrk / kuhar Ilya Lazerson / kosilo celibat

Gobe ​​je treba temeljito sprati in postavi v multivarku. Put način "kaljenje". Nastavite čas - 40 minut. Imejte v mislih, da ni treba dodati vodo. Gobe ​​kuhano v lastnem soku. Ne skrbite, to ne vpliva na njihov okus. Štirideset minut kasneje, dodamo gobe na čebuli, razrezani v obročih, vso kislo smetano je, začimbe in malo svežih zelišč (neobvezno). Nato izberite način "pečenje" in nastavite čas - 30 minut. Vlage, ki je še ostalo v gobe popolnoma uparimo. Ocvrte gobe v kislo smetano lahko prinese na mizo! Če ste natančno upoštevali navodila in usmeritve, nato pa naj bi dobil neverjetno okusno in flavorful jed. Osnovno pravilo - jesti vroče, dokler se krema zgosti.