Začinite s soljo paradižniki z aspirinom: zanimive recepti

Najbolj priljubljena zelenjava za konzerviranje ves čas štejejo kot paradižnik in kumare. V obdobju poletnega jeseni, mnogi gospodinje se trudijo pripraviti čim bolj shranjevanje doma za zimo. Da bi raznolikost obseg kumarice, nudimo dokazano recept za generacije - paradižnik z aspirinom.

acetilsalicilna kislina To igra vlogo antibiotika, preprečuje rast patogenov, spodbuja ohranjanje pločevinkah zakatok in daje svojevrsten okus zelenjave. Če želite ustvariti ta izvirna in ljubljeni številne jedi boste potrebovali najmanj truda in časa, ampak rezultat bo presegla pričakovanja. In to je lepo, v mrazu, da bi dobili kozarec te pisane prigrizkov in zdravljenje svoje ljubljene.

Vložena paradižnik z aspirinom: recept

V 10 litrov tekočine, osem kilograma svežih paradižnikov, 10 aspirina tablet, sladkor (funt), tri sto gramov soli in kisa 9% (500 ml). Da vam je všeč, si lahko kup koper, ribez listi, koriander, hren, česen in peteršilj.

Sperite dobro zmogljivost in nato sterilizirani v vodni kopeli s pokrovi. Paradižnik se izpere pod tekočo vodo, nato tesno kompaktiran v vsebniku, izmenično z rastlinami. V vreli vodi raztopimo tablete, sol, kis in sladkor, vlijemo v bankah je zaprt. Trgovina paradižnik z aspirinom, da je v kleti ali na podstrešju, kjer ni neposredni sončni svetlobi zaželeno.

Video: Piklane zelene paradižnike. Kako škripcih zelene paradižnike.

kul način

Ena tri-litrski jar zahtevajo naslednje sestavine: (. 2 kosa) dva močna kilogramov paradižnika brez napak in poškodb, dva čebula, paprika, česna dva, aspirin, zelena, koromač, sol in kis stekla polstakana.

Zelenjava temeljito izperemo. Čebulo narežemo na več kosov, poper - rezine, zeleno - samovoljno. Plasti iz pripravljene zelenjave. Tekočina se meša sol, acetilsalicilno kislino in kis. Nalijemo paradižnik hladno vodo z aspirinom zapreti čiste kape in ima vsebnik v ponev z vročo vodo (nekaj minut). Jejte 60 dni.

vložena paradižnik zima z aspirinom

Kajti ta recept le majhne paradižnike, najbolje nedospevshie. Premehak bo razpoka in obrniti žganci. V treh litrski vsebnika prevzema: papriko, lovor, korenje, papriko (4 kos.), Česna, ribeza ali maline listi, koriandra, peteršilja, koper, dva aspirina. Slanica: sto gramov kis, sladkor (50 g), sol (dve žlici).

Za začetek, pripraviti vse zelenjave: pomije, čista, le redko. V sterilizirane kozarce položite plasti vseh teh izdelkov, ne pozabi na tablete. Če ste ljubitelj začinjeno, nato dodamo chili poper strok. Zavrite vodo in ji dodamo kis, sol in sladkor. Ko je marinada malo ohladi, jih napolnite do vrha banke, roll in premikati paradižnik z aspirinom v kleti.

Izbrane paradižnik in kumare

Video: Green paradižnik vložena

Oznaka kg sveže zelenjave, veliko soli (okoli 60 g), lovorjev list (2 kom.), Hren, poper (5 kos.), Koromač, poper, pet stroka česna, pet listi češnje in ribez, shiritsy veja, acetilsalicilno kislino (tabela 3) in liter vode.

Pri izbiri kumare in paradižnik skrbno paziti na videz. Glavna stvar je, da na zelenjavi ni poškodovan, sicer banke bo razneslo. Sperite vse začimbe. Zelišča lahko vsebuje skodelico hladne vode pol ure.

Na dnu čisto posodo postaviti zgornje izdelke. Vse te začimbe kumare bo lepo krč in polnega okusa okus. Na vrh put kumare in paradižnik, izmenično zelenjave. Posoda dodamo tablet v prahu, sladkor in sol. Pour vrelo vodo in takoj zvijemo paradižnik za zimo z aspirinom pokrovov. Obrniti na glavo, omogočajo bankam, da se ohladi in se premakniti v temnem prostoru.

suho soljenje

Ime te metode konzerviranja govori sama zase. Za soljenje ne potrebujejo tekočine, saj se zavedaš, bodo paradižniki v lastnem soku. Ko je ta sol treba sprejeti veliko število - 10 kilogramov zelenjave gre kilograma soli.

Lahko se jih v lesenih sodih in kozarce, velikodušno posuto s soljo. Tam vrgel tudi aspirin. Da bi pospešili proces soljenje mora vsak paradižnik prebodla vilicami. Po vseh manipulacije o paradižnik z aspirinom nameščen težkega jarma in je posoda pokrita s pokrovom.