Rumene paradižnik za zimo: recepti

Video: Marinirani rumeni paradižniki s peteršiljem

Oranžne ali rumene paradižnik - poseben razred, ki ima sladkast kaše z blago kislostjo. To je ta posebna značilnost je še posebej opazno pri ohranjanju. rumena paradižnik za zimo zvit, se izkaže, zelo okusno. Njihova sončno in veselo videz povezana s svetlo poletnih dneh, se zdi, kot da jih nosijo pozitiven naboj in toploto.

Kako ohraniti rumene paradižnik za zimo? Recepti s slikami, ki vam pomaga obvladovati to nalogo hitro in enostavno.

Video: Rumena paradižnikove rezine za zimo

dišeče paradižnik

Za ohranjanje je pomembno, da izberejo majhne in elastične rumene paradižnik. Priprave na zimo ne prenašajo preveč zrelo sadje z udrtine in pomanjkljivosti.

Sestavine za tri-litrski posodi:

• Rumene paradižniki srednje velikosti - približno 25 kosov.
• Peteršilj - 5-6 vejice.
• Dišeči poper - 10-12 grah.
• Lovorjev list - 10 kosov.
• kopra dežnikov - 2-3 kosov.
• Nekaj ​​listov črnega ribeza in hren.

Video: Marinirani paradižniki v zimskem času preprost in hiter recept

Za marinado, sprejme naslednje komponente:

• Voda.
• Salt - 3 žlice.
• Sugar - 5 žlic.
• Tabela 9% th kisa - 3 žlice.

Kako kuhati rumene paradižnik za zimo?

1. Paradižnik je treba skrbno pregledati in sperite. Vsak zelena izpiranje in suha.
2. Banka za sterilizacijo svoje zaliva z vrelo vodo za nekaj minut. Lahko uporabite tudi za ta namen vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
3. V pripravljene kozarce dal poper in lovorjev list, vejice peteršilja hrena listi in ribez, tudi v koper dežniki.
4. Čisto, obsushennye paradižnik v banko, vendar je potrebno zelo previdno postaviti, da ne bi modricam sadja, sicer bodo razpoči. Kot rezultat, mora banka biti polna, vendar ni gneče.
5. Kozarec s paradižnikom prelijemo z vrelo vodo in pustite, določene za 10 minut.
6. Ko je čas, da odteče nazaj v ponev, dodamo marinado sestavine razen kis, zavremo, kuhamo, mešamo, dokler se sladkor ne raztopi in sol. Šele nato lahko nalijemo marinada v kis.
7. Nalijemo v kozarec vrelo marinado je, potem zvijemo pokrov, obrnite in pokrijemo s toplo odejo do kul.
8. To je treba hraniti na hladnem mestu, stran od virov toplote in sončno svetlobo rumene Paradižnik pripravljen. V nedokončani za zimo, da številne gospodinje. Ta recept bo pripomoglo k diverzifikaciji običajno zasuk.

Rumene paradižnik rezine

V okviru priprav na zimske rumenih paradižnikov za ta recept, potrebujejo tudi srednje velika sadja, da bi bilo primerno, da se narežemo na rezine.

Video: Marinirani rumeni paradižnik z pekoče paprike

Sestavine za kozarec 3 litre:

• Rumene paradižnik - približno 30 kosov.
• Sugar - pol skodelice.
• Dinamično želatina - 8 žlic.
• Salt - tri žlice.
• Lovorjev list, poper - po okusu.
• Koriander - 1 čajno žličko.
• Česen - 3 stroki.
• Voda.
• A9% kis - 120 ml.

Rumene paradižnik za zimo: način priprave

1. Sperite in osušite paradižnik.
2. Pripravite kozarce in pokrove za ohranjanje. Do te točke, ne smemo zanemariti, zaradi čistosti jedi odvisna od okusa in kasnejše obnašanje obdelovanca.
3. Na dnu čisto in suho kozarce dal česna narežemo na pol, dodamo poper in koriander.
4. Rumene paradižnik narežemo na dva ali tri dele z ostrim nožem, tako da ne potepta sadja. Postavite rezine v kozarec z izbočeno stranjo navzgor.
5. Namočimo želatino zavremo v kozarec tople vode.
6. Segrejemo do vrelo vodo s sladkorjem in soljo slanici, da smo dobili 15 minut, da se ohladi, nato dodamo marinado nabreknjene želatino in kis. Temeljito premešamo, je potrebno, da se vse sestavine raztopimo v vodi popolnoma.
7. Nalijte marinada v kozarec, pokrijemo s pokrovom. Sterilizirano v vrelo vodo ali v segreto pečico za 15 minut.
8. Kuhane rumeni paradižnik za zimske receptov s fotografijami, ki jih vidite zdaj, vijak pokrov, ohladi, jo shranite na hladnem.

To je vse. rumena paradižnikove rezine za zimo pripravljen.

Kot lahko vidite, recepti so zelo preproste za ravnanje ohranjanje spin bo lahko še neizkušen hostesa. Vas prosimo, da eksperimentirate z dodajanjem recept nekaj svojega, na primer tako, da znižanja rdečih in rumenih paradižnikov. Lahko dodate tudi zasuk, in druge izdelke: paprika, kumare, čebula. Vse te sestavine so dobro meša.

In to je lepo, da je hladne zimske večere, da bi dobili kozarec sonce rumenih paradižnikov in domač zdravljenje svoje sorodnike in prijatelje. Cook z užitkom!