Seabuckthorn, s sladkor: recept vitaminskih pripravkov za zimo brez kuhanja

Video: Rakitovec v zimskem času

Morska krhlika, pire s sladkorjem - eden od najbolj uporabnih pripravki, ki jih lahko naredite v pozni jeseni. Bilo je v tem času dozori svetlo rumene jagode so bogate s flavonoidi, antioksidantov, vitaminov in raznih mineralov, eteričnih olj in drugih snovi, ki pomagajo ohranjati zdravje in odpornost. Krhlika, namažejo s sladkorjem - morda najbolj primeren način za pripravo na jagodami, saj je preprost - si ga ne potrebujejo, tudi za kuhanje. Naj obdelovanec je tudi ni težko - banke sploh ne potrebujete, da roll, dovolj zapreti plastični pokrov ali pergament in jih v mrzlem prostoru, pomanjkanje toplotne obdelave ohranja največjo količino vitaminov.

Video: Jam iz rakitovca

Morska krhlika, pire s sladkorjem: uporaben recept marmelado brez kuhanja

Za kuhanje v trgovini, morate le izbrati zrele, vendar ne mehke jagode, nežno operite in jih posušite na brisačo. Sladkor je treba vzeti v razmerju ena proti ena. Samo pour peska krhlika, premešamo in nato razširil na vnaprej-sterilizirane kozarce. Zaprite pokrov ni potrebno - to je treba postaviti na vrhu brisačo in pustite stati, polne zabojnikov na dan. V tem času bo poravnavo jagodami, in boste morali poročati sveže skoraj do vratu, in vrh palčni sladkorja zaspal. In potem lahko bodisi zapreti kozarec in odstranite pergament za hrambo.

Morska krhlika, pire s sladkorjem: marmelada recept

Kaj je drugačen od marmelade marmelade in konzerve? Odgovor je preprost: v prvem primeru, jagode ali sadja so cela ali polovic, in drugi - so zdrobljeni z mlinom za meso ali mešalnik. Da bi marmelado brez kuhanja boste potrebovali:

Video: Gredice za zimo. morska krhlika

• kg sveže morska krhlika;
• 1-1,5 kg sladkorja (voden po okusu).

Berry ponovno sestaviti, pranje in pat suh. Nalijemo v skledo, dodamo kristalni sladkor in temeljito pretlačimo leseno pestilo. Seveda, lahko uporabite mešalnik ali meso mlinček, bo postopek v tem primeru se malo hitreje. Ko je kaša pripravljena, se je razširil v sterilizirane kozarce, zakuporte in trgovina na mrazu.

Morska krhlika, pire s sladkorjem: recept, koščic in olupljen

Če imate radi "čista" jam, v katerih ni drugih nečistoč, nato pa, kot je ta recept: 1 kg morska krhlika pripravili, boste potrebovali pol kilograma sladkorja. Operite jagode in ponovno sestavite, nato pa jih potopite v vrelo vodo za nekaj minut. Ti bi morali biti zelo mehka. Po obrisati mase skozi sito z majhnim očesom pritiska skozi več plasti gaze. Moral bi imeti zelo debel sok, ki je ni jame in kože. Zdaj, jo zmešamo s sladkorjem, dokler se popolnoma ne raztopi slednje, zvijemo in shranite v banki, tako kot kateri koli drugi kos. Ta morska krhlika, pire s sladkorjem, kar pa ne pomeni, da recept za kuhanje, vam omogočajo, da zagotovi potrebne naravne vitamine cela družina. Vsak dan, razredčimo z žlico zimskih zalog v litru vode in piti z užitkom. Okus lahko dodate med, svež pomarančni sok, ali celo začimbe - nageljnove žbice in cimet. Tako boste podpirajo imunski sistem, brez uporabe sintetičnih multivitaminov in drugih drog.