Chokeberry, namažejo s sladkorjem: preprost recept za sladko gredice

Chokeberry ali aronija - trajnice grm z lepimi majhnimi cvetovi in ​​zelo okusne jagode, ki zorijo proti koncu poletja in v začetku jeseni (avgust - september). Njegovi plodovi so bogati z ogljikovimi hidrati, flavonoidov in vitamina P, C, tanini in organskih kislin, in vsebuje tudi množico mikroelementi: bakra, železa, magnezija, mangana, molibdena, bora in mnogi drugi. et al. Zato se pogosto uporabljajo pri kuhanju, kot tudi v slaščičarstvu, pripravo teh sokov in brezalkoholnih pijač, marmelad in konzerve, marmelade in barvila, pa tudi vina, likerje in liker. Priljubljeni recepti in več enostavne jedi, kot so črni chokeberry, namažejo s sladkorjem. To je eden izmed najbolj ekonomičnih in cenovno možnosti lovilo svoje sadje za zimo. In tako se pogosto uporablja v medicinske namene, kot okusen dodatek k splošni sistem zdravljenja ateroskleroze, hipertenzije, hemoragični diateza

priprava

Chokeberry, namažejo s sladkorjem, zelo okusno in v čisti obliki ali v kombinaciji z drugimi sadja in jagodičja. Tako je mogoče pripraviti na zimo, skupaj z brusnicami, ribez in maline, in njegov oster, rahlo kisel okus obogati vsako marmelado ali kompot doma. Poleg chokeberry za sladkor - je eden izmed najlažjih možnosti za njeno zdravljenje. Za pripravo potrebne le jagode (0,5 kg) z enako količino sladkih jabolk in kozarec sladkorja. Najprej morate skrbno rešiti vse sadje, razen razvajen ali poškodovan, in operemo pod tekočo vodo. Nato olupimo jabolko lupine in stebla, urezane semena in kraj polovici v emajl lonec in zaliv z malo vode in kuhamo na zmernem ognju 10-15 minut, dokler razpis, vendar za okus lahko dodamo pri kuhanju in češnja listi. Ob istem času, jagode dal v cedilo in ima 5 minut v vrelo vodo. Potem, da chokeberry, namažejo s sladkorjem in jabolk, je primerna za hrano in za starejše, moramo vsi dobili sadje zbadanje skozi fino kovinsko sito v pire in vroče.

Zadnja faza

Naslednja bo samo mešamo vse v homogeno maso, postopoma vsyp sladkor in segrevamo na majhnem ognju, da se stopi. In če si navijte izhaja pire v sterilizirane kozarce, nato ohladimo Chokeberry, namažejo s sladkorjem in čežano, To bodo shranjeni vso zimo, in še pred naslednjo letino. To je lepo, da jo uporabljajo namesto marmelade za čaj, vendar pa je možno tudi, da stvari pite, pecivo in piškote, okrasite torte in druge sladice. Dober tek!