Ribe som: recept

Okusna riba z razpisom, sočno meso imenuje soma. Recept za njegovo pripravo predlagamo v tem članku.

Video: som pečen z zelenjavo - recept. ribje jedi

Ocvrti som z gobami in skuto

Izdelki, ki so potrebni za kuhanje:

• ohlajeni som file s težo 600 gramov;
• pol limone;
• začimbe (kot francoska zelišča) - ščepec;
• Pšenična moka - 200 gramov (1 skodelica);
• šampinjoni maso 300 gramov;
• čebula glava;
• sveži sir (npr zelišča) - 1 paket;
• poper in sol zmesi;
• koper - povprečna velikost žarka;
• za cvrtje: rastlinsko olje (lahko vzamete oljk).

tehnologija

Kako kuhati som? recept ocvrte ribe Nudimo izvesti korake.

1 korak

Čebulo očistite. Narežemo na obroče ali pol obroči. Operite gobe, jih po potrebi očistite. Segrejte olje v ponvi. Prepražimo čebulo, dokler prosojno. Dodamo sesekljane gobe v njej. Pražimo 10 minut. Nato dodamo paket skuta. Potem, malo nad ognjem.

2. korak

Ribe, izpiranje, pat suh. Cut fileje na koščke. Rahlo poper, potresemo s soljo, posušenih zelišč. Lahko rahlo potresemo z limoninim sokom. Pustite fileje 15 minut.

3. korak

Video: som zrezek paniran. Zelo okusno!

Ko je čas se je iztekel, vsak kos povaljamo v moki. Segrejte olje v ponvi, damo ribe v njej. Ko Browns eni strani (približno 5 minut), obrniti drugo soma. Zmanjšajte ogenj, pokrijemo s pokrovom in kuhamo približno 10 minut.

4. korak

Pripravljene gobe in čebulo ležala na ocvrte ribje fileje. Dušimo še 5 minut. Sestavine morajo biti topel in ribe - impregniran z vonjem zelišča. Riba je pripravljen. Ocvrti soma - recept, kot lahko vidite, zelo enostavno. Chop zelišč, potresemo končni jed. Objavi se lahko z vsemi okras. Še posebej dobro s to ribo s svežo zelenjavo.

Ocvrti som: Steak

Video: Zubatka.retsept.

Recept za to jed soma To zahteva:

• zrezek - s številom obrokov (5-6 kosov);
• pšenična moka - pol skodelice (približno 100 gramov);
• rastlinsko olje za cvrtje rib - 70 ml;
• sol.

Priprava tehnologija

Hitro in okusno jed bo ocvrti soma. Zrezek recept je, kot sledi. Združite moko in sol. Roll v zmesi razrezane ribe. Segrejemo rastlinsko olje v ponvi. Daj ga soma. V zmerno toplotno zrezek prepražimo prvo eno stran in nato na drugo. Pripravite ribe okusno jed. zelo primerna ocvrti krompir ali zelenjave solata.

Video: som v pečico za kuhanje soma retsept.Kak v pečici

Uničena Somiči recepti

Tu je še en preprost recept za kuhanje rib. Potrebne sestavine:

• som file tehtajo 700 gramov;
• 4 žlice moke;
• Sveža jajca - 2-3 kosov;
• rastlinsko olje volumna 30 ml in 50 ml testo za cvrtje.

Priprava tehnologija

Video: Kako kuhati nabodala za soma s čebulno marmelado, ribje fileje na za mleto

Naredite testo. Zmešajte jajca z oljem. Začinite s soljo. Dodajte moko. Konsistentnost dobljene mešanice treba podobni tekočo kremo. Fileji narežemo na koščke vseh velikosti. Vsak od njih potopite v testo in položite v pekač. Vaši som bo pripravljena, ko testo rjava in pridobi zlato barvo. Postrezite ribo z omako in okrasimo z kuhanega riža ali krompirja.