Pot svinjska pečenka, jagnjetina in ribe

Pot pečenka iz svinjine in drugega mesa, vedno naredi praznično mizo, tudi če se boste odločili za kuhanje to jed za normalno družinsko večerjo. Treba je opozoriti, da je hrana kuhana v lončkih, ohranja dovolj veliko količino vitaminov. Poleg tega, ali je pot pečenka iz svinjskega, jagnjetino ali ribo, da ima vedno blag okus.

Kuhanje te jedi zelo preprosto, v resnici imajo posebne kuharske spretnosti za to ni potrebno. Torej, bomo predstavili vašo pozornost nekaj preprostih receptov za kuhanje to okusno jed.

Pot svinjska pečenka

Video: pot svinjska pečenka pod naribanim sirom

Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

• Svinjska - 600 g;
• drevo gobe - 350 g;
• krompir - približno 10 kosov;
• Korenje - 1 kos;
• čebula - nekaj kosov;
• Sir - 200 g;
• zelišča, začimbe.

Za začetek s sesekljano čebulo pol obroči, korenje - rezine. Nato jih ocvremo v ponvi z maslom. Gobe ​​ocvrte ločeno. Cut mesa v kosih majhnosti in dodamo v ponev z korenje in čebulo. Mi vse to prinese do polovice. Krompir se očistijo, in moj narežemo na četrtine, nato pa rahlo ocvrti. Lonci so bili najprej na krompir, nato meso, gobe in potresemo na vrhu vseh naribanim sirom in zelišči je. V vsaki od loncev mora vlijemo malo vrele vode in jih položite na pekač v pečici. Peka je zaželeno, da nalijemo malo vode. Priprava vroče približno 50 minut pri temperaturi 200 stopinj.

ta lonec pečenka Svinjina je odlična jed za normalno družinsko večerjo, kot nalašč za mizo počitnice.

Pot jagenjček

sestavine:

• jagnje - 1 kg;
• paradižnik - 0,5 kg;
• krompir - 0,5 kg;
• Lemon - 1 kos;.
• Sir - 100 g;
• Česen - nekaj klinčki;
• maslo;
• krušnih drobtin - 4 žlico;
• zelenicah;
• rastlinsko olje;
• mlet črni poper, sol.

Stisnete sok iz limone. Izprane meso in narežemo na majhne koščke in nato posuta z limoninim sokom in pustimo marinirati nekaj ur. Očistite krompir in narežemo na kocke majhnosti. Moj paradižnik in narežemo na rezine. Potem maže lonci, ki bodo pripravili pečeno rastlinsko olje in širijo krompirjev plast. Potresemo s soljo in poprom, nato razširil rahlo kremasto paradižnik in maslo. Počistite česen, prebresti česnovke. Zeleni pranje in drobno sesekljamo. V posebni skledi zmešajte drobtine, česen, peteršilj in dobljeno zmes postavljeni na vrhu vsakega pota. Nato širi koščke jagnjetine in pečemo pol ure (na 200 stopinj). Ko je jed skoraj pripravljen, potresemo z naribanim sirom.

Pot pečena riba

sestavine:

• ribe (izpolzovat lahko katerokoli reko) - 0,5 kg;
• krompir - 0,5 kg;
• čebula - nekaj kosov;
• gobe - 400 g;
• Česen - nekaj klinčki;
• Prahu, paprika;
• sol;
• rastlinsko olje.

Za pripravo testa:

• Jajca - 2 kosa;.
• moka;
• voda - 300 g

Krompir očistimo in narežemo na majhne koščke, potem pa ocvrti v olju za polugotovlnosti. Ribe so tudi obdelujejo in narežemo na kocke, nato prepražimo rahlo. Gobe ​​prepražimo s čebulo nekaj minut. Vsi izdelki so dal v velik lonec (sklede, medenico), dodamo olupljen in sesekljan fino česen, papriko, sol. Vse temeljito in dal na pot. Po tem, v vsakem od loncev dodamo vrelo vodo za kritje pečenko.

Nato se nadaljuje s pripravo testa, ki se bo kril lonce. Vse sestavine za zmes testa, nato pa se razdeli na enake dele in kritje lonci. Uporabite zobotrebce, da nekaj lukenj, da med pripravo pare v notranjosti. Pečemo pečenko pri temperaturi 200 stopinj približno eno uro. Nato izklopite in ga pustite še 12 minut v pečici.