Okusno meso z gobami: recept

Video: solata " Caprice" s piščancem in gobami, zelo okusna.

Izvrsten, okusna in hranljiva jed bo izkazalo, če vsebuje meso z gobami. Recept je preprost. Z njim soočiti in novice kuhar. Ponujamo več možnosti, kako pečemo meso z gobami.

Video: Kako obara z gobami

recept: meso, pečen z gobami in sirom

Uporabljajte izdelke iz naslednjega seznama:

• 500-700 gramov mesa (svinjine, jagnjetine, piščanca, čeprav se lahko uporabljajo);
• 500 gramov svežih ali zamrznjenih gliv (gob ali katere koli druge sorte);
• več glav čebule;
• okoli 200-250 gramov majoneze;
• kos (približno 200-250 g) sir;
• sol, začimbe, zelišča in sončnično olje.

Kuhanje mesa z gobami

Recept s fotografijami vam omogoča, da vidite, kaj se bo izgledal končni jed. Lahko spremenite razmerje, ali pa dodate dodatne sestavine. Začnite kuhanje s pripravo mesa. Če je potrebno, ga očistite. Nekoliko Moker prtiček. Slice čez žita, kot če kuhano kotleta. S pomočjo kuhinjskega kladivom malo odvrača kosov. Na ta način bo meso bolj mehko in sočno. Poper, sol in potresemo rezine z začimbami. Lahko pustite meso za nekaj časa, da je dejanska in namočene okuse začimb. Postavite kosov na pekač, namaščen. "Coat" Vzemi meso. Zamrznjene gobe odmrzovanje. Za hitrosti, jih lahko dal v mikrovalovni pečici. Če uporabljate sveže, odrezani neposredno na rezine. Fry gobe v ponvi z oljem (za posebno aromo in okus lahko dodamo, da jim košček masla). Pred koncem cvrtje, sol in poper ter prelijemo sesekljan zelišča. Bodite različnih zelišč: bazilika, koper, peteršilj. Njihov vonj bo Posodo poseben okus. Gobe ​​postavite na mesnih kosov, ravni plasti. Čebulo narežemo na kolobarje in dani na vrhu. Možno je, da prepražimo na olju, in šele nato dal na gobe. Naslednji sloj je izdelan iz majoneze. Potresemo z naribanim sirom. Zdaj imamo za peko meso z gobami. Recept: Izračunano za peči pri temperaturi 200 stopinj. Približen čas - 35-40 minut. Postavite končal kosov iz pekač na skupni, potresemo z zelišči in postrezite. Ta recept je tradicionalno imenujejo "mesa v francoščini."

Video: Delicious meso solata z gobami receptov skrivnosti kuhanja govejega mesa

Recept: Gobe z mesom in krompirjem v multivarka

Okusno in enostavno kuhanje vroče multivarka. Da bi to naredili, boste morali:

• kos meso (svinjina) tehtajo približno 500 gramov;
• sveži ali Zamrznjene gobe (beli, gobe) - 300 g;
• čebulo in korenje - 1 PC;.
• sončnično olje;
• Krompir - 5-6 veliki gomolji;
• soli, začimbe in navadno vodo (1-2 multistakana).

Torej, pripravite meso z gobami. Recept začeli v praksi s pripravo gob. Lahko uporabite vse vrste. Najbolj dišeče in okusno bo, seveda, bela. Ampak, če je v vaši lasti niso imeli, bo fit običajne gobe iz trgovine. Sveže gobe lahko takoj zmanjšati, zamrznjeni - odmrzovanje (uporabite mikrovalovno pečico). V Multivarki posodo vlijemo malo olja. Nastavitev programa "peko". Medtem ko se olje segreje, sesekljajte čebulo in korenček. Ne pozabite na meso. Kos izpiranje če je to potrebno. Narežemo na majhne kocke. Ko se olje segreje, spustili v njem meso. Fry. Meso, dodamo gobe. Kot bodo ocvrte 10 minut. Nato pa je pripravljeno korenje in čebulo. Drži še vedno za približno 10 minut, dokler vse ocvrte, olupimo krompir in ga narežemo na kocke. Potresemo s soljo in začimbami. Meso in gobe dal tudi vse sol in začimbe, primeren za svinjino. Sprememba Multivarki način "curka". Igrajo krompir, nalijemo dva multistakana vodo (lahko 3, potem boste dobili več omako). Zaprite pokrov, nastavite čas - približno 2-2,5 ure. Počakajte. Če ste vzeli manjšo količino sestavin, je treba čas kuhanja zmanjša na 1-1,5 ure. Zaradi dolgih ječanjem krompirja bo namočeno mesni sok je mehka in krhka, in rezine mesa - zelo mehka. Bodo dobesedno stopijo v ustih. Takoj, ko časovnik šteje dodeljeni čas, dosegli za skledo, žlico jed na ploščah in potresemo z zelišči.