Sir, gorčica, smetano omako. kuhanje recepti

Video: Sir Omaka za nachos Chips. Enostavno, poceni recept

Naredite jedi okus bogato in okusno, lahko uporabljajo različne omake. jih pripravimo v različnih receptih. Najbolj priljubljeni so omake s smetano, sir in gorčico.

Video: sirovi omaki

Sir in smetano omako. recept №1

Ta omaka je kot nalašč za vsak obrok. Nežen okus po sveži sir z okusom bo dala pikanten pridih tudi najbolj znano hrano. S 200 gram kreme, 150-200 gramov sira, česna, muškatnega oreščka, poper, sol. Z globo Rende naribamo sir. V ponev ali drugo posodo, vlijemo smetano. Začetek segrevanjem pri nizkih temperaturah. Nato dodamo sveži sir. Imajo na pladnju, a se še nekaj minut, sezono z muškatni orešček, sol, dal sesekljane (ali nariban), česen in poper. Nato vse sestavine v ponvi nekaj minut. Svež sir omaka pripravljena. Postrezite jo lahko špagetov in mesa ali ribe.

Video: Kako narediti testenine s sirovo omako, enostavno in hitro kosilo recept za 8 minut

Sir in smetano omako. recept №2

Za drugo metodo, pripravimo omako, boste potrebovali dva kozarca mleka, nekaj žlic masla in enako količino moke, trdi sir poper in sol. To se lahko dajo v omako po želji muškatni orešček. V ponvi ali ponvi segrejemo maslo, postopoma dodamo, da je moko. Izdelki prepražimo minuto ali dve. Mešamo in vlijemo istočasno v maso toplega mleka. Nato pa nariban sir, začimbe. Zavrite priporočljiva, dokler, dokler se omaka ne zgosti. Pazite, da grudice ne pokvari smetanovi omaki. Recept je zelo preprost. Vse potrebne sestavine so vedno bo v hiši.

Video: Kako narediti slanico - rapa v kremni sirovi omaki - Recept za Rapana

Sir in smetano omako. Recept №3. "Alfredo omako"

Po tem receptu, je treba omaka doda parmezan. Okus je izredno bogat in nežen. Priporočljivo je, da uporabljate težke kreme. Za 4 porcije boste potrebovali 50 gramov masla, pakiranje (250 gramov), težkega smetano, česen, parmezan (1,5 nariban šoba), peteršilja, popra in soli. Sprva taline maslo v ponvi ali majhni kozici. Ogenj bi moral biti majhen. Vlijemo kremo na ploščo in imajo 5 minut. Dodamo sir, sesekljan česen. Hitro premešamo, toploto. Daj sesekljan peteršilj. Odstranite z ognja. Prelijemo z omako ribe, dodamo paradižnik, kuhamo špagete. Kot rezultat, boste dobili okusno in hranljivo kosilo.

Video: Piščanec v kremni sirovi omaki.

Kremni gorčično omako

Oboževalci bodo cenili ostro omako, dosežen z gorčico. Uporaba brozge kremo (mogoče malo maščob), nekaj žlici gorčice, limonino olje olivno, gorčičnih semen, poper in sol. V ponvi segrejemo 2/3 skodelice juho. Če ne gre na roko, lahko dajo na kocko vode mesa ali druge začimbe in toplote. Počasi, tanek tok, vlijemo 100 gramov kreme. Dal dve čajni žlički gorčice, stisnite limonin sok. Dodamo gorčična semena (lahko storite brez njih). Zmešamo sestavine in nato 5 minut. Na koncu okus, dodamo sol in poper, žlico olivnega olja. Rahlo stepemo omako z vilicami ali Mešalnikih. Kremni gorčično omako popolnoma primerna za glavne jedi. Lahko jo uporabite tudi pri peki rib, mesa, zelenjave.