Carbonara omako: recept

Včasih želite presenetiti in prosim svoje gospodinjstvo, nekaj okusnega in izvirnega. V tem primeru lahko pravi pomočniki gospodinja postala različne omake in paste.

Video: Classic Spaghetti Carbonara Testenine carbonara recept špageti carbonara omako testenine carbonara M

Morda najbolj legendarni zadnjih letih svojega obstoja je bila carbonara omako. Recept za njegovo pripravo je mogoče najti v nobeni kuharska knjiga.

Torej vse ljubitelje testenin, ne more zanikati sam užitek jesti carbonara omako s smetano.

Torej, za pripravo te jedi, boste morali sestavin kot 200 gramov slanine, dve jajci, smetano, in je debelejši so, tem bolje.

Ne storiti brez olivnega olja, tri stroka česna, poper, naribanega parmezana in muškatnim oreščkom.

Če se obrnemo na iskalnikih na internetu, boste ugotovili, da je veliko ljudi, pripravljeni Carbonara omako. Recept se lahko razlikujejo glede na to, kaj izdelek, ki ga imate.

Morate le, da bi porabili 15 minut svojega časa, tako da boste uživali veliko okus in aromo omako.

Prva stvar, ki jo je treba začeti - to drobno sesekljamo slanino in jo prepražimo na oljčnem olju.

Po tem, v istih zalege nafte lahko česen si narezhete napredek. Česen naj bi prehod na slanino in pustimo posodo na majhnem ognju.

Zdaj v ločenem skledo premagal jajca in da jih je treba povezati s smetano. Da imajo gosto in okusno omako Carbonara recept za dodajanje v nastalo maso parmezana in muškatnega oreščka.

Zdaj je omaka za nekaj časa, ga lahko pustite pri miru in začeti vre testenine. Ko so pripravljeni, jih je treba postaviti v ponvi, ki je pred kratkim pražena česen in pour svoje jajce maso.

Ne pozabite, vse, kako, da se pomešajo z lopatico. Omaka naj bi po videzu podobni umešana jajca.

Nato dodamo slanino, pražen česen in potresemo s poprom, da ostrino.

Video: Recept | TESTENINE carbonara | Zelo okusno! | Špageti alla Carbonara

omaka Carbonara recept ki je, kot lahko vidite, je precej preprosta, ki jih lahko prinese na mizo. da se ohladi, ko to ni potrebno - raznolikost njegovega okusa, lahko občutite, če je vroče.

Seveda, zdaj na internetu lahko najdete veliko število različnih receptov Carbonara omako. Na primer, je možno uporabiti takšno formulacijo.

Eno žlico olivnega olja, da se ogreje z uporabo ponev, dodamo nekaj strokov česna, drobno sesekljane.

Zdaj je vse, kar potrebujete za kuhanje v samo nekaj minutah.

Video: Carbonara omaka

Po tem, dodamo česen, brezmesnih slanino. Uporabite lahko tudi pršut, je priporočljivo, da ga narežemo na majhne kocke.

Meso je treba speči za tri ali štiri minute.

Video: Kako narediti testenine carbonara: legendarni italijanski recept

Potem bi morali vzeti ploščo, premagal kremo v njem in nekaj jajc, premešamo ter previdno dodamo šunko.

Zdaj je še vedno na majhnem ognju, da se segreje dobljeno maso in jo nato prelijemo testenine in služi, potresemo parmezan.

Če se boste odločili za kuhanje jed so testenine carbonara s smetano, je treba spomniti, da je pravi recept za to jed ne uporablja kreme, pa nič ne more ustaviti jih dodamo rumenjake, smetano in jih zmešamo s parmezanom, nato nalijemo v segreti ponvi in dušimo s špageti na počasnem ognju.

Če niste imeli pri roki tradicionalni italijanski pršut, ki se imenuje "Panceta", potem lahko uporabite slanino, pa tudi vse najljubši šunko. Prepričajte se le, da se zagotovi, da je kaditi.

Če vsi enaki si zastavili cilj čim bolj približati kulinarične tradicije Italije, morate uporabiti ni sir in sir "Pecorino". Obstaja možnost uporabe te vrste sira ob istem času.