Riž z morskimi sadeži v japonščini - eksotične jedi na vaši mizi

Riž z morskimi sadeži - to je zelo okusna in zdrava jed, ki je prišel k nam iz vzhoda. To je odlično neguje, brez preobremenitve želodec, spodbuja dolgo občutek sitosti in tako vsebuje skoraj vsa hranila, da je oseba, ki potrebuje v enem dnevu.

Video: HRANA na Tajskem | Japonski bife TORI. Neomejeno, in kaos! [Arhiv]

Riž - to je odlična jed za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje in dolgo življenje. Obstaja veliko vseh vrst hranilnih snovi in ​​elemente, kot kompleksnih ogljikovih hidratov, vlaknin in različnih sledovih minerali. Morski sadeži - odličen vir svetlobe v asimilacijo živalskih beljakovin in zelo potrebno za dokončanje dela možganov in ščitnice joda. Ni čudno, da je japonska - izumitelji te jedi - šteje narod dolgih-jetra. Ob obvlada pripravo te okusne jedi, kot so riž z moreroduktami, boste redno lahko sebe in svoje družine prosim polno eksotično kosilo ali večerjo, ne porabi veliko.

Kako kuhati riž z morskimi sadeži v japonščini

Ta jed v japonsko kuhinjo imenujemo Seafood tyafen. Če jo želite pripraviti, najprej morate riž, ki se uporablja za suši, kakor tudi vse vrste zelenjave (squash ali bučkami, jajčevci, rdeče paprike, čebule in sladke korenje). No, najpomembnejša sestavina - to je morski sadeži. Ni jasna prednostna naloga katerega koli od njihove vrste, tako da lahko izberete tisto, kar vas najbolj naklonjenost. To je lahko rakci, školjke, hobotnica ali delci koli morskih rib (npr tunov). Bolje je, da dodamo malo za vse, kot nekateri morski sadeži dajejo veliko soka in dober par ocvrte, drugi pa, nasprotno, lahko kruto. Pred kuhanjem morske mora ostati na mizi za odtajevanje.

Vzemite dve skodelici riža za tri skodelice vode. Riž skuhamo. Dokler je riž kuhan, narežemo na majhne kocke zelenjave.

Video: Moč na Japonskem in japonsko kuhinjo

Odtajamo morski sadeži rahlo speremo se voda odteče. Mi gremo ven iz posode in jih rahlo prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem. Dodaj zmes ocvrte korenje. Lahko se uporablja po želji in maslo, vendar pa bo ne čisto tradicionalni recept.

Počasi zapolnili vse zelenjave v ponvi, dobro premešamo in da se zagotovi, da so vsi enakomerno zapeče. Nato izklopite kuhan riž, odtok vode in vztrajajo deset minut.

Zmešamo riž z morskimi sadeži in zelenjavo na žaru. Lahko dodamo malo česna omako (za amaterja). Na vrh lahko potresemo jed s sezamovimi semeni. Nekateri tudi še dejal, da je riž malo sojine omake - daje lupinico jed in si jo resnično "japonski". Riž z morskimi sadeži japonski pripravljen.

Ta solata je mogoče varno porabi v postu, kot tudi tiste, ki so sedel na nizko kalorično dieto (v tem primeru je bolje izbrati nizko vsebnostjo maščob morski sadeži in ne uporabljajte masla. Nekaj ​​zamenjati tudi beli riž na rjavo). Če je prejšnja različica solato zdi preveč "easy", potem se lahko doda dodati pečenega piščanca ali pršut -, boste dobili jed v japonščini z evropskim postrani.

Video: morje in Peking Duck restavracijo! Kitajska Guangzhou

Poleg japonskega recepta, obstaja veliko Vrste riža z morskimi sadeži.

Na primer, riž z kozic in sira. Za ta solata, moramo riž, olupljenega odtajamo morski sadeži (rakce ali školjke), majhna čebula, sveže repe, rezino sira in paradižnikove omake po želji.

To pripravimo kot sledi. Bodite dolgo riž in ga kuhamo, da postane drobljivo. Narežemo na tanke obroči navadne čebule in popecite v ponvi do zlato rjave barve. Kozice, narežemo na večje kose. Sir zbadanje na majhnem Rende. Zmešamo vse sestavine skupaj in dodamo paradižnikovo omako. Če ni preveč oster, lahko po želji dodamo sol ali poper it. Potresemo sesekljane zelišča.

Dober tek!