Španska Paella - recept z morskimi sadeži

Video: Paella z morskimi sadeži gospodarno.

Ta okusna Španski riž imenuje "Paella". Recept z morskimi sadeži, ki so predstavljeni tukaj, preprosto in kuhan zelo hitro. Danes smo vsi zelo zasedeni, zato je koristno in okusno, ki se prav tako lahko hitro kuhane, je zelo dragocena. Pa začnimo.

Kako kuhati Paella z morskimi sadeži?

Pomembno je, da pristopijo k tehnologiji, tako da smo dobili pravi španski paelle. recept Seafood ustvarja dobro kombinacijo okusa in pričara sliko toplo Sredozemsko morje.

kuhanje sekvenco:

• zamrznjeno zmes morski sadeži (školjke, lignji, hobotnice, kozic - 500 g) blanshiruem 3 minute v vrelo vodo. Zavržemo vodo in dobimo dobre morske možganov (bolje uporabiti cedilo).

Video: Nove spletne videodnevnike. Španska Paella! [Recepti Dober tek]

• čebula (1 čebula) narežemo na tanke trakove ali polkroga.

• Zelo fino reši eno vroče paprike.

Video: španska paella z morskimi sadeži.

• V globoki ponvi ali ponev z debelo ocvrti morski sadeži, vroče poper in čebulo v rastlinskem olju, mešamo 3 minute.

• Nato dodamo stročji fižol (100 g) graha (100 g) in ocvrte vse skupaj. Čas je odvisen od proizvoda: zamrznjeni praženje izpostavitev 3 minute, če ne, bo dovolj, in ena minuta.

Video: paella z morskimi sadeži in jastoga / paella recept je zelo okusna [Patee. recepti]

• nalijte rdeče vino (približno 50 ml) in naprej, ko je skoraj izgine.

• Dodajte začimbe. Put sol po vaših željah. Kurkuma, paprika, majaron, timijan - vse na žličko. Posušene česen, beli poper - četrt čajne žličke. Če vam je všeč kumino, dal tretji del žličko.

• obarjanje suho riž (steklo) in napolnimo z vrelo vodo (1,5 skodelice). Delež je: 2 deli na suho povratni riža potrebujete 3 dele vrele vode. Prinašajo na vozni zavre, pokrijemo s pokrovom, zmanjšati ogenj in kuhamo 12 minut. Celuloze proces mora biti takole: prve 4 minute - močna vrenja, je 4 minute naslednji - srednje požarne zadnje 4 minute - kuhamo. Ne mešajte in ne odpre pokrov, tako da voda ne izhlapi. Ugasnite ogenj. Pokrijte ponev z brisačo in čakati še 10 minut, je riž vpije preostalo vodo, in predstaviti naše paello. Recept z morskimi sadeži omogoča, da pripravi jed, ki se ujema povsem z belim vinom.

Za tiste, ki radi eksperimentirate v kuhinji in občutek zabavo, ustvarjanje jedi iz eksotičnih izdelkov, vam lahko ponudimo še en način, na katerega je paella kuhane v restavracijah.

Recept z morskimi sadeži, žafran in paradižnika.

Zamrznjene morski sadeži (0,5 kg), ki se ne stali in dobljeno tekočina odteče. Potem pour vrelo vodo žafran (pol žličke), in pustite, da nastavite sami, za približno 20 minut. Ta voda bo zlato barvo riž in rižoto z morskimi sadeži recept je vzet iz Španska kuhinja, To bo nenavadno pameten.

V ponvi prepražimo na močnem ognju v rastlinskem olju, morskih sadežev je zelo kratek - le nekaj minut. Daj jih v skledo.

Prepražimo čebulo, narežemo na majhne koščke, dokler čebula je pregledna. Če želite to narediti, lahko uporabite isto ponev. Na sl lokom izliti (približno 300 g) in med mešanjem še naprej mladic še nekaj minut. Ta obravnava bo riž svež. Medtem skuhamo z vodo in vlijemo v vrelo vodo in žafranovo vodo. Tekočine mora biti toliko, da je zajeto sliko samo na prst. Meso paradižnik ali paradižnikove mezge (200 g), dodamo k vreli vodi. Sol, počakajte močno zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte paello približno 10 minut brez mešanja. Nato postavite top grah (približno 100 g) in sladko papriko, na kocke narezan. Kuhajte na majhnem ognju. Ko je riž pripravljen (absorbira tekočine), dajo na vrhu ocvrte morskih sadežev.

Okrašena z rezinami limone (1/4 kos.), Je videti zelo elegantno paello.

Recept z morskimi sadeži in zelenjavo, kažejo, da je pri pripravi te jedi traja le 20 minut.