Okusne burgerje ribe

Video: No, oochen okusni - ribje pogače!

Fishcakes - okusna in zdrava jed. To se je izkazalo zelo dobro, morate upoštevati nekaj odtenkov kuhanje.

Video: Ribje zarebrnice. Recept za mesne kroglice iz rečne ribe.

Za pripravo burgerje rib, ki jih lahko uporabite skoraj vsak file. In niso nujno griddle, lahko izberete način kuhanja in prehrane. Na primer, jih pečemo v pečici ali pustimo vreti nekaj.

Če pripravo mletega mlinom za meso, da uporabite nastavek z največjimi odprtinami, burgerje bolje ohrani okus ribe. Kuharji vedo, da je riba mleto bolj tekoča konsistenca kot meso. Če želite znebiti odvečne tekočine, lahko nadev malo pritiska. Z istim namenom, lahko dodamo malo kotlet mase krušnih drobtin ali pšeničnega zdroba.

Video: okusne burgerje, uporabno ribe.

da ribji kotleti obrnil mehkejši, lahko vstopijo v malo zaseke. Zlasti koristi od tega polpete iz sladkovodnih rib, kot so pike. Kot dodatki se lahko uporabijo ali prašičja mleto piščanec, ampak naj ti izdelki potrebujejo malo, tako da ne prekine okus ribe.

Če je kuhano pleskavice iz rib z nizko vsebnostjo maščob, za najbolj sočno v sredini vsakega od njih dal košček masla. Ko je cvrtje tali in daje nežen zarebrnice okus. Vibrance jim daje dodatek, mleto čebulo. Mleto zarebrnice pred oblikovanjem nujno, da podoživeti. Če želite to narediti, si kepo polnjenje v roke, in nato z metom sile v skledo večkrat. Panirani kotleti rib, je najbolje, da ne v moko, in krušnih drobtin ali zdrob.

Za pripravo nadeva, morate vzeti pol kilograma file okoli 100 gramov belega kruha, nekaj čebule, 50 g maščob, in eno jajce. Če so burgerje paro, nato priprava polnjenje kruha je bolje, da namesto nekaj surovega krompirja, nariban na fin Rende. Lahko dodate svežih zelišč

Za spremembo vredno kuhar zarebrnice rib z različnimi nadevi, ki ga zrazy vrste. Možnosti stuffings so lahko zelo različni. Na primer, kuhana jajca, čebula, gobe, riž z različnimi dodatki, dušeno zelenjavo in tako naprej.

In če ni želje ali čas brkljati sveže ribe, lahko kuhamo kotleta konzervirane ribe. Ta recept je zelo preprost, z ustanovitvijo teh okusnih in polnilnih obrokov za ravnanje tudi najbolj neizkušeni kuhar.

Za pripravo podatkov mesne najprimernejši konzervirane hrane, kuhano v lastnem soku. V skrajnem primeru je mogoče uporabiti pločevink z oljem. Toda tisti, ki ne delajo v paradižnikovi omaki.

Na standardni bančni rib potrebujete 1 skodelico pripravljen riž, jajce, majhna čebula, drobtine ali zdroba za paniranje in začimbe po okusu.

Čebula je treba rešetke, če bo to izkazale veliko soka, je treba izsušiti. konzervirane ribe je treba odstraniti iz pločevinke, odcedimo tekočino in temeljito pretlačimo z vilicami. V tej masi dodamo naribano čebulo, kuhan riž, prekinil jajce in dal začimbe. Mleto sol, kot bi morali biti previdni, saj se ribe že vsebuje dovolj soli.

Kuhano razlog meso mora biti dobro premešamo, slep od svojih majhnih polpete, jih paniran v zdroba ali drobtin in prepražimo na visoko vročino v olju. Te pleskavice so ocvrti zelo hitro.

Lahko kuhamo burgerje, narejene iz konzervirane, brez dodanega riža, ki ga nadomešča z nariban kuhanim krompirjem. Druga možnost - palačinke konzervirane hrane, v tem primeru, povečati število jajc (2-3 kosov na kozarec), ampak za kup dodamo malo moke, najboljše palačinke. Massa bi moral dobiti vodena, tako da je pečen kot cmoki, polaganje na ponvi z žlico.

In kaj se lahko napaja ribje tortice? Klasična jed - pire krompir. Vendar se lahko uporabijo tudi druge možnosti. Na primer, solata iz sveže zelenjave, svež riž ali grah. Dober tek.