Kako kuhati burgerje mletega

Zarebrnice se upravičeno lahko imenuje eno od najbolj priljubljenih domače jedi. Takšno priljubljenost je osvojil zahvaljujoč okus, in gospodinje ljubezen za svoje enostavnosti in hitrosti priprave. To je pravica, preprosto in hitro, ogenj okusne, okusna in sočno burgerje,

Tisti, ki ne vedo, kako kuhati zarebrnice mesa, menijo, da je kuhanje potreben čas. To ni tako. Da bi videli, ravno dovolj, da poskusite.

Preden začnete kuhati zarebrnice mesa, je treba pripraviti sam izdelek. Potrebujemo meso ali ready-made polnjenje, to je, da prepleteni meso, rahlo zastarele kruh, jajca, mleko, česen, čebulo, sol in začimbe, kot tudi malo moke ali krušnih drobtin za cvrtje.

Opozoriti je treba, da je self-made nadevom, veliko okusnejša bo zarebrnice, kot so kupili v trgovini. Za nakup je potrebno zateči le, če je čas kratek, na primer, se pričakuje prihod gostov. Torej, preden se kuhati zarebrnice mesa, kar potrebujete za pripravo mesa maso sam. Značilno je, da se najpogosteje uporablja svinjina, mešanica govedine in svinjine in perutnine. Pomembno: na sočne burgerje Izkazalo se je, da je potrebno, da se nadev v krepkem tisku. Za ta namen, lahko dodamo malo maščobe. Če ne želite dodati maščobe, lahko sočno burgerje mogoče doseči tako, da v sredini majhen košček masla.

Meso zavite v mlinom za meso. Prav tako zvite čebula, kruh, ki je bil pred tem tudi namočeno v mleko, dodamo malo sveže krompir, kot je v krompirjevega škroba, da pleskavice bujna. Teža morate dodati jajca, začimbe, toliko moke ali zdroba. Nekateri dodati v mletem gorčice, majoneze - stvar okusa in osebne preference. Kot že omenjeno, recepti, nasveti, kako fry zarebrnice iz mletega mesa, veliko število.

Video: domače mesne kroglice. Kako fry pleskavice mletega mesa. Animacija.

V mnogih pogledih, so pomp in razpisna mesne odvisna od časa gnetenjem. Daljši kot je čas, da se posveti temu procesu je okusnejša in bolj luxuriantly bodo. Gibanje med gnetenjem bi se kaj zdi kot bičanje. Lahko uporabite tudi metodo prevračanjem. Kuharji počnejo: dvigniti težo plošče in ostro vrže dol. In tako nekajkrat. Dlje bo okusnejša jed izkaže.

Ko je postopek priprave končan nadev lahko nadaljuje direktno postavitev in cvrtje zarebrnice sami. Preden se fry pleskavice mletega mesa, morajo ustvariti. Roke je treba navlažite z vodo in to v celotnem procesu brizganja, tako da je meso maso od lepljenja. Oblika mesne, običajno okrogle ali ovalne oblike. Pred peko Priporočljivo je, da roll izdelek v majhno količino moke ali krušnih drobtin. Za boljše praženjem je mogoče storiti s topim strani noža utora.

Video: # zarebrnice DOMAČI. # Kako prepražimo okusne pleskavice mletega mesa

Zdaj je treba iti neposredno na vprašanje, kako fry zarebrnice mletega mesa. Bi jih bilo treba razširiti na segreto ponev. Med mesne kroglice, da bi mu za lažje obračanje. Sam proces cvrtje ni dolgo. Morate jih popecite z eno roko, nato pa kuhamo še pripravljena že pod pokrovom, da je malo dal ven. Če želite preveriti, ali lahko jedo hamburger, bi moralo biti malo pritiska na njega, in če pride ven jasno sok, ste končali.

Po kuhanju, lahko dodate jed iz riža, ajde, solato in postrežemo. Dober tek!