Pripravite Cezar solata z gamberi

Kaj bi lahko bil boljši, kot svetlo sveže solate domač? Ja, to je prava paša za želodec. Ne mislite, da se solata kakovosti lahko pripravimo zelo profesionalni kuhar, ki je v službi
high-end restavracije.

Video: Cezar solata z gamberi. kuhanje skupaj

Tudi z vsemi ljubljeni Solata z "cesarja" s škampi dejansko lahko ustvarili v vaši kuhinji koli hostesa. Samo je treba voditi dobro napisana in podroben recept. Ponujamo vam prav takšen korak za korakom navodila.

Video: solata "Caesar" na klasični recept

Solata "Cezar" z gamberi - royal izbira gurmane. Občutljivi morske dobrote v kombinaciji s sočno solato "Iceberg" in posebno pikantno omako prelivom všeč milijone obiskovalcev kavarne in restavracije. Vendar ga lahko pripravite doma, če vnaprej dobavo zadostne količine prostega časa in potrebnih sestavin. Torej, potrebujete naslednje:

• funt velike olupljene kozice lupine;
• 4 rezine svežega česna;
• 1'glava ledenka 'zelena solata;
• 5 žlic natertogod parmezanom;
• četrtina skodelico vode;
• 8. člen. l. Posebna olivno olje za cvrtje (ne ekstra deviško);
• 1 rumenjak;
• 1 majhen košček belega kruha (idealno bi bilo to Ciabatta);
• nekaj koščkov svežega paradižnika (češnja bolje, lahko traja malo več);
• četrtina ur. l. sol;
• . Gorčica žlico pol ure suh;
• ščepec popra;
• par Art. l. limonin sok.

Video: solata "Caesar" kozice

Seznam sestavin solato "Cezar" z gamberi zelo dolgo. Toda v resnici, te sestavine niso eksotičnih in težko dostopni. Vse je mogoče enostavno kupiti na vsakem supermarketu. Tako smo začeli kuhati.

Prinesi velik lonec, ga vlijemo v majhni količini olja iz oljk (nekaj žlic mizo, ne potrebujejo več). Naj se ogreje. To je potrebno za postavitev majhne koščke narezanega česna. Naj mu rahlo porjavi. Česen morali priti ven iz ponve in v prahi (to je še vedno potrebno). Dalje, prepražimo na maslu na vseh straneh s koščki kruha. Nastala toast tudi odstranite in jim kul.

Video: No, oochen okusno - Cezar solata s škampi!

Kako narediti Cezar solata z kozice original? Skrbno sledijo vse podrobnosti o tem receptu. V ponvi dopolnjevati z drugo žlico olja. je mladic kozice 5 minut. Naj jih ohladi. Solata ne dobi vroče, ali topljeni sir.

Video: kuhanje solata "Caesar" (Kozice), preprost, hiter recept.

Zdaj je na vrsti omako. Vzemite majhno ponev in ga priključite limonin sok, vodo, sol, gorčica, poper in rumenjak. vse Kuhanje potrpežljivo, brez naglice, z uporabo najmanjše požara gorilniki. Mešanica mora vreti in mehurčki se pojavijo na površini. Bodite prepričani, da ves čas mešamo. Ne pozabite, da slastno "Cezarja" z kozic pridobljena zaradi ustrezno pripraviti omako. Zmes je treba pustimo, da se ohladi, nato jo stepemo s pomočjo mešalnika, potem dodajanjem preostalega olja. Dolivanje goriva mora iti gladko in debele.

Sedaj si lahko v celoti povezati skoraj pripravljeno solato. "Cezar" s škampi gre dobro. solata, v nobenem primeru ne rezati z nožem, in je poželjiv roke na večje kose, dodajte krušnimi kockami, kozice in 3 žlice drobno nariban Parmezana. Tik pred serviranjem jedi na mizo, je treba pour pripravljeno omako. Top mora potresemo tudi preostali sir. Lahko začnete svoj obrok. Dober tek!