Kuhanje, kot v restavraciji klasični recept omako "Cezar"

Video: solata Recept "Caesar" piščanec [recepti Dober tek]

Mnogi od nas so poskusili solato "Caesar" v kavarnah in restavracijah. Preprosta jed, sestavljena iz več sestavin, pol dolguje svojo popularnost osupljivo okusno polnjenje. To je zato, ker klasični omako recept "Caesar" To prilagaja deset sestavin, ki ji daje kombinacija svoj edinstven okus. Poustvariti recept sam je dovolj težko doma. Niso vsi od nas ima v hladilniku, na primer, Worcestershire omaka, sardele in Gorčice, vendar te komponente je možno kupiti danes v velikih supermarketih.

Video: Recept: kako narediti solata Caesar (Cezar solata)

Klasična omako recept "Caesar"

Zanj boste potrebovali naslednje sestavine:

• Ena surov rumenjak;
• 4 sardoni - majhno sušili ribe;
• nekaj strokov česna;
• žličke soli in enako količino mletega črnega popra;
• 1 žlička gorčice in Worcestershire omake;
• 150 ml kakovosti oljčnega olja je najbolje ekstra deviško;
• žlica sveže stisnjen limoninega soka in 50 g naribanega sira "parmezan".

Najprej globoko skledo Mešalnikih, premagal rumenjak, sol in gorčico. Potem, malo po malo, dodamo, da jih v olivno olje. Moral bi priti na koncu zmes na doslednosti majoneze. Nato dodamo na težo limoninega soka, poper, Worcestershire omako, česnom in sardele v zmletega prahu. In na koncu vmešajte naribanim sirom "parmezan". Klasična omako recept "Caesar" čeprav je potrebno, kot smo že omenili, precej nenavadno za naše sestavine, vendar pa bi bilo tako okusno in nenavadno. Vsak zelenjave solata, ne samo "Caesar" s piščancem ali morskih sadežev je okusna, če ste velikodušni ga prelijemo preliv.

Video: Cezar solata Klasična Cezar solata recept, kako narediti hišo solata Caesar

Tako enostavno kuhati omako "Caesar": Recept s fotografijo

Če imate pri roki ni bilo gorčica ali Worcestershire omaka, lahko solata omaka kuhanje brez njih, dobiš enako okusno. Vzemite:

• četrtina skodelica majoneze;
• 2 žlici svežega limoninega soka;
• 3 drobnjak;
• nariban "parmezan" - tretja stekla;
• Nekaj ​​posušene sardonov;
• pol skodelice olivnega olja;
• Črni poper in sol.

Stisnite česen, ga povezati z majonezo, limonin sok, sol in poper in sesekljan sardel. Za mešanje, lahko uporabite mešalnik, mešalnik ali Mešalnikih vse v skledo Mešalnikih dokler gladko. Ko je vse pripravljeno, prelijemo z omako iz oljčnega olja v majhnih količinah. na zahtevo sira se lahko doda na koncu ali pa jih potresemo na vrhu solate. Seveda, kuharji v restavracijah uporabiti klasičen omako recept "Caesar" Vložki istoimenski solata, če pa ste vzeli kot podlago za način priprave zgoraj, tvoja jed ne trpi in bo tako okusna. Primeren je kot piščančje jedi - to je klasična različica in različica z kozic ali prekajene rdeče ribe. Zdaj, ko vem, kako narediti omako "Caesar"Klasični recept za njegovo pripravo in enostavnejša različica, si lahko zdravi sebe in svoje družine enostavno in okusno solato restavracijo.