Cezar solata: recept s piščancem in kruhove kocke

Video: solata "Cezar solata s piščancem in kruhove kocke". Preprost recept! Dober tek)

Cezar - ena izmed najbolj okusne solate. Posebnost njene priprave je, da graditi solata dogaja tik pred porabo. Le na ta način lahko v celoti uživajo svoje nenavaden okus. Zato menimo, kako narediti solata Caesar s piščancem.

Video: Kako narediti Cezar solata. Recept s piščancem in kruhove kocke

Izdelki, ki jih boste potrebovali za pripravo solata Caesar:

• Srednje velikosti glave zelena solata;
• Piščančje prsi 1;
• 2-3 piščančja jajca;
• 5 rezine belega kruha za krušnimi kockami;
• 6 čajnih žličk olivnega olja;
• 7 srednje stroki česna.

Za pripravo omake:

• 3 jajčni rumenjaki;
• 2 stroka česna. Lahko uporabite svež česen, ali pečen. Seveda, česen v svoji naravni obliki daje jasen okus, vendar, če ne želite, da so imeli opazno okus uporabite pečen. Da bi to naredili, bi česen, da obmazhte olivno olje, nato pa zaviti v folijo, ga postavite v pečico za peko na 180 stopinjah 30 minut.
• 1,5 žlički "mehke" gorčico;
• pol sladice žlice sardoni ribje omake ali paste;
• 3 sladica žlico limonin sok;
• 1 žlička Tabasco omake na osnovi rdeče paprike;
• 100 g fino parmezana;
• sol, sladkor;
• ščepec mletega črnega popra;
• 160 ml rastlinskega olja, je možno uporabiti rafinirano, nerafinirano ali celo zmes olj;
• začimbe origano, bazilika po okusu;
• 6 kosov češnjevega paradižnika.

Video: Cezar solata s piščancem in kruhove kocke Najboljši recepti

Cezar solata: recept s piščancem in kruhove kocke, še posebej za kuhanje

Solata, razdelimo na posamezne liste. Solata izpiranje dobro in suho. Pomembno je, da so pri sestavljanju solata mora biti suho. No, če je vaš dom je taka naprava kot "vrtiljak". To bo pomagalo, da se popolnoma posuši vsak list solate. Če takšnega pomočnika, da ne, potem zaviti liste v papirnate brisače in jih postavite v hladilnik. Vzemite solato, tik preden pobral Cezar solata.

Video: Cezar solata (najlažji recept). Cezar solata

Recept s piščancem in kruhove kocke predlaga, da bi se kruh lepo škrtanje in ne pol-mehki pred vlago v solati. Potrebujemo včerajšnji kruh, je zaželeno, za pripravo bele krekerji. Najprej prekinil skorjo od kruha, potem razdelimo na koščke meso. Velikost vsakega kosa ne sme presegati 1,5 cm. Bolje je, da se kruhove kocke česen okus in aromo. Če želite to narediti, jih lahko zmešamo z zdrobljenim česnom. Krekerji so potrebni za pripravo intenzivno toploto in nenehno mešamo, dokler se površina ne oblikuje svetlo zlato rjav. Ko so krekerji pripravljeni, jih je treba zavreči na papirnato brisačo, da se absorbira olje.

Naslednja komponenta pripada Cezar solata, - polnjenje. Bodite mešanico bazilika in origano, ga napolnite z vrelo vodo, nato pa zaprite plošče in pustimo, da se ohladi. Ohlajeno zmes sev. Nato boste potrebovali mešalnik ali mešalnik za mešanje do gladke vseh sestavin omako. Vse komponente so skupaj, razen parmezan in olje. Igralec dokler gladko zmes. Šele na koncu, dodamo sir in počasi dodamo olje, medtem ko žvrkljanje. Omaka bo, najverjetneje, dovolj debela, da razredčimo je kuhana z baziliko in origano tekočine. Zdaj je omaka v hladilniku in ga tam pusti, dokler sklopa solate.

Video: Cezar solata s piščancem in kruhove kocke - klasičen recept

To je potrebno pripraviti še en pomemben sestavni del solato Cezar. recept piščanec in krekerji morajo seveda obsega piščančje prsi. Zato je potrebno dodati sol in poper, nato prepražimo zaželeno. Dojk mora ohladiti pri sobni temperaturi. Po tem, meso drobno sesekljamo. Leva roka izbira solata, in potem si lahko zbira Cezar solata. Recept s piščancem in kruhove kocke omogoča naslednje montažo. Daj v malo skodelico omako, polovico krekerji, sira in piščanca. Vse te mešanice. Nadalje, v krožnik, dodamo preostalo krekerji, sira in piščanca. Ta dodatek tudi narezana jajca in češnjev paradižnik. Solata morali takoj jesti.