Kako pripraviti solata Caesar doma: dve preprost recept

Video: Kako narediti solata Caesar doma

Če pogledaš na meniju koli restavraciji ali kavarni, je verjetno lahko našli tam solata "Caesar". Kljub temu, da je to stališče ni spremenilo že več desetletij, jed je zelo priljubljena med obiskovalci. Zdi se, solata z rezinami opečen na piščanec na žaru meso, velikodušno posuto s česnom kruhove kocke in nariban sir - zelo pogost kombinacijo izdelkov, ampak okus je neverjetno obrne, morda zaradi posebno omako, ki je pogosto postrežejo v ločenem skledo. Danes bomo zajeli v tem članku, kako pripraviti solate "Caesar" doma, v resnici, čeprav je ta restavracija jed, tehnologija njegovega ustvarjanja je zelo preprosta. Vsaka gospodinja lahko to storite na svoji kuhinji. Mimogrede, namesto piščanca si lahko in druge sestavine, kot so velike kozice - ta možnost je tudi priljubljen, še posebej med tistimi, ki radi morsko hrano namesto mesa.

Video: Delicious Solate Hitro kuhanje [preprostih receptov]

Kako pripraviti solato "Caesar" doma: piščanca recept

Ta jed je bila prvič vložena v Ameriki v 50-ih letih dvajsetega stoletja. Legenda pravi, da je kuhanje majhno restavracijo na meji z Mehiko ni izračunana oskrbe s hrano velikega števila gostov - sestavin za kuhanje najbolj priljubljenih jedi v kuhinji pravkar končalo. Moral sem iti na izumiti vesti o tem, kaj je ostalo na zalogi - da je piščanec, sir in solato. Morajo classic "Caesar". Vzemite:

- pol glava zelja listov salata-
- 300 g kuhanega piščanca (praženo ali žaru) -
- 50 g ali nekoliko parmezana-
- majoneza, zelišča, sol in poper za oskrbo z gorivom.

Kako pripraviti solato "Caesar" doma? To je zelo preprosta. Cut majhne plošče vrele ali piščanca na žaru. Solata solza roke, naribamo na parmezan. Če nimate česen krušnimi kockami, ki jih lahko pripravite sami. Vzemite pol starega kruha, ga razrežite na majhne kvadratne rezine, potekal v ponvi. Fry kruh z maslom za nekaj minut, dodamo, da ga stisnemo strok česna, dobro premešamo, kuhamo še nekaj časa. Za omako zmešamo 3 žlice koli od majoneze, 1 žlička svežega limoninega soka, nekaj zelenja in skozi chesnokodavku česna. Končano. Zdaj položite na velikem ravno ploščo listov zelene solate, potem piščanec, kruhove kocke, prelijemo z omako in potresemo vrh velikodušno z naribanim sirom. Zdaj veste, kako kuhati okusno solato "Caesar". Mimogrede, lahko polnjenje treba postaviti v ločenem skledo. Značilno je, in pridejo v dobrih institucijah.

Video: Kako narediti solata Caesar doma. Kuhanje z otroci Cezar solata

kozice Recept

V tem članku je bilo navedeno, da je klasična jed, čeprav pripravljena s piščancem, vendar je ena od najbolj priljubljenih možnosti - da s kozice. Zdaj govoriti o tem, kako pripraviti solato "Caesar" (Glej spodaj sliko) z morskimi sadeži. Zanj boste potrebovali:

- 500 g veliki kraljevski krevetok-
- 1 glava zelene solate, še posebej primerne "iceberg"-
- 50 g trdnega syra-
- Polovica češnjev paradižnik embalaže.

Za omako:

- 3 trdo kuhana piščančja jajca (rumenjaki potrebno le) -
- 2 žlici. l. limona koncentrat soka-
- 1 h. L. navaden ruski gorchitsy-
- nekaj strokov chesnoka-
- 100 ml olja - olivno ali zelenjave, kot tudi soli in poper.

Skuhamo kozice v rahlo osoljeni vodi, hladna in čista. Solata solzne roke, sir rešetke. Česen kruhove kocke, ki jih lahko kupite v trgovini, vendar lahko to storite sami. Za pripravo omake skrbno zbadanje piščanec rumenjake s z gorčico, dodamo limonin sok, stisnjen česen in olje. Dobro premešamo: morate imeti gosto homogeno maso. In zdaj služijo solato: Put v veliko skledo prvih listov, nato pa narežemo na pol paradižnika, sledi kozic in krekerji, prelijemo z omako in potresemo s sirom. Zdaj imate dve preprosti možnosti o tem, kako pripraviti solato "Caesar" doma - verjemite mi, boste dobili nič slabši kot v najdražji restavraciji.