Kako kuhamo omako "Caesar" s piščancem?

Video: Kako narediti pravi Cezar solata, mojster razred od kuharja

solata "Caesar" znano vsem, danes pa je mogoče naročiti v skoraj vsaki kavarni ali restavraciji, številne gospodinje ga kuhamo doma v svoji kuhinji. Zagotovo ima vsak svojo najljubšo recept, in med njimi je ogromno. celo omaka "Caesar" Piščanec se lahko kuhana zelo različno! Oglejmo si podrobneje najbolj priljubljenih receptov.

Oblačenje v naglici

Danes mnogi proizvajalci majoneze in omake za solate ponujajo svojo različico "Caesar". Glavna pomanjkljivost pripravljenih nadevi - njihova pretirana gostota in presvetli okus začimb. Če je želeno, končni omaka "Caesar" Piščanec je mogoče razredčiti jogurt.

Na podlagi te fermentirane mlečne pijače, lahko naredite omako sami. V jogurt vnesti majonezo v razmerju 1: 2. Dodamo strt česen, sol in poper po okusu. Če menite, da polnjenje premalo izrazno, tip v priljubljenih začimb.

original jutranje za "Caesar" s piščancem

Evropska različica solato z domačimi kruhove kocke iz opečenega francoske štruce in mesa - je tudi "Caesar" s piščancem. Recept za katero potrebujete posebno omako, bomo zdaj razmisliti.

Bodite pripravljeni komponente. Nujno, sardoni filetov in kapre ter druge izdelke, gotovo obstajajo v vašem hladilniku. Da pripravimo nadev potrebujete mešalnik. Postavite posodo v aparatu ¾- skodelica jogurta brez dodatkov, enako količino majoneze, 100 g sardonov. Dodamo nekaj nariban trdi sir, kapre in gorčico. Vse sestavine sesekljamo in zmešamo z mešalnikom. Poskusite omako po okusu, dodamo začimbe in sol, po želji. Končni jutranje lahko ostanejo v hladilniku v pokriti posodi za približno teden dni. Če so sestavine zmešamo v določenem znesku, mora omaka zadostuje za 10 solatni odsekov.

Video: Cezar solata s piščancem - recept s klasično omako

priprava omaka "Caesar" maslo ali smetana

Menijo, da piščančja solata nujno jutranje s česnom. Pripraviti je mogoče za naravno kremo ali olivnim oljem. Za smetanovi omaki boste potrebovali:

Video: Cezar solata s piščancem + omako receptu iz CookinJoy!

- 200 g mastne smetane;

- 2 jajčni rumenjaki;

- včasih trdi sir;

- 1 h. L. gorčica;

Video: Recept, kako pripraviti solata Caesar - kuhanje z medom

- 2 stroka česna.

Vse trdne snovi so zdrobljeni, temeljito premešamo omako (procesor za živila se lahko uporablja za to). Si dodamo lahko sesekljan svež koper. Recept omaka z olivnim oljem, ki spominja na to možnost, vendar je sveži sir in ne potrebujejo. Namesto, sprejme 1/2 in olja 2 veliki žlici limoninega soka. Prihranite delež drugih sestavin, kot v smetano receptu, vse kombinacije in zmešajte. omaka "Caesar" Piščanec kuhana v tem receptu je mogoče shraniti za nekaj dni v hladilniku. Če sledite recept, končni polnjenje zadostuje za najmanj 2 obrokov.

Video: Cezar solata s piščancem. Klasična Cezar recept

Mnoge gospodinje mislijo: koliko omaka dodati v solati? Najbolj vroči "Caesar" odseki, in eno posodo dodamo približno 2-3 žlici omake. Vendar pa je stvar osebnega okusa. Nekdo tako kot omako "Caesar" s piščancem, ki je eden odsek traja vsaj pol kozarca.