Vanje rib. Kakšen čudež, obrok?

Vanje rib. Kaj je to čudno izdelek? Ste že kdaj slišali nekaj tako nenavadnega ime? Izkazalo se je, da je to jed, in zelo užitno. Naj nam pojasni. To so zrazy ribe v obliki meseca. Toda obrazec ni skoraj nepomembno. Prej je veljalo prepričanje, vanje mleto ribo, in kasneje - Vse je opremljen z ribami, zdaj pa zrazy ribe.

Splošni pojmi kuhanje vanje rib

Obstaja veliko možnosti za pripravo to čudovito jed, vendar nudimo splošen recept, ki ima lahko vsaka ženska zamenjati, kot pravijo, "sama po sebi".

Video: Galileo. Strange ribje jedi

Na bo en del potrebujemo:

1. Vsak ribji file: 300 g
2. Drobtine: 3-5 Art. žlice. Če krekerji V hiši, nato pa bomo lahko normalno obrok.
3. Modih 1-2 kosov.
4. Posušene gobe v '15 in se lahko uporablja sveže in šetraj, ki ljubi (50-70 g).
5. Sončnično olje 1-3 Art. žlico.
6. Maslo 1-2 žlice. žlico.
7. Čebula - 2 stvari.
8. Sol, poper, greenfinch.
9. Kruh - 50 g (neobvezno).
10. Mleko - polovica skodelice (neobvezno).

Postopek za pripravo

Vanje ribe mora biti nežen. Če želite to narediti, pripraviti polnjenje zraka.

1). Gobe ​​zavre, možganov. Če ste se odločili, da sprejmejo vložene gobe, nato jih potrebujejo za izpiranje. Narežemo na rezine srednje velikosti.

2). Cook jajce in drobno sesekljamo.

Video: Kulinarična romanje. 8. junij. kuhanje "vanje" ribe

3). Olupimo čebulo, drobno nasekljamo in prepražimo.

4). Dodaj zazharki gobe in obdržati na toploto, občasno premešamo, za pet minut.

5). Drobno sesekljane zelenice.

6). Dodano na zazharki skupaj z jajcem, soljo in poprom. Prevent.

Polnjenje je pripravljen. Zdaj obrnejo neposredno na zmletih rib. V ta namen:

1). Kotni pranje, narežemo na koščke, zmeljemo.

Video: ribe in morski sadeži

2). Če želite dodati dva mletega Art. žlice moke in eno jajce, sol in poper. Namesto moke in jajc lahko dodamo kruh prej namočeno v mleko.

3). Zamesimo in sesekljamo več časa.

4). Od polnjenje narediti torte v centru - izrez in krat nazaj polnjenje.

5). Torta bend, kot če si oblikuj cmoke, zaschepit robov.

Vanje rib udobno pritrdite s krpo, navlaženo z vodo.

6). Egg Mešalnikih, ščetke pleskavice.

7). Povaljamo v drobtine in popecite v globoki ponvi ali ponvi na vsaki strani približno pet minut.

Za tiste, ki radi hrano las, nudimo nadgraditi ta recept. Vanje rib se lahko peče v pečici približno dvajset minut.

Končni jed ven na krožnik, dal košček masla, potresemo s sesekljanim zelišči. Okrasimo z njo služi krompir v katerikoli obliki, fižol, testenine ali zelenjave. Zdaj vemo, kako kuhati običajno vanje rib. diagram Ima dokaj enostavne jedi, tako da lahko vsaka gospodinja pa si privoščite ali doma to lepo mojstrovina.

"Pillared vanje"

Zelo okusne in izvirnih jedi za počitnice, in vsak dan potchevaniya.

Video: Delicious zajtrk za 10 minut. Sendviči z jajci skrembl. Umešana jajca-

sestavine:

1. Ribje: 0,5 kg.
2. Moka: 2 žlici. žlico.
3. Polovica žarnice.
4. Polovica peteršiljevo korenino.
5. Nekaj ​​lovorovih listov.
6. Črni poper.
7. Pol čajne žličke janeža ali koromača (semen).
8. Tri čajne žličke soli.
9. Eno in pol litra vode.

Pripravite ribe, ločeno od kosti in roll tesno roll. Povaljamo v moki, damo v prtiček in kravato nit robove. Voda z začimbami zavremo in nižje, da bi dobili prtiček za petnajst minut. Tu in pripravljeni vanje rib. Foto si lahko ogledate spodaj.

Pečen vanje:

1. Fish - 1 kg.
2. Čebula - 1 kos.
3. Peteršilj.
4. Koper.
5. Jajce - 1 kos.
6. Krema - 1 žlica. žlico.
7. Maslo - 50 g
8. Kisle smetane 250 g
9. Limonina lupina - 1 žlica. žlico.
10. Sol in poper.
11. Limonin sok 2 žlici. žlico.

1). Naredite sesekljanega ribjega mesa.

2). Olupimo čebulo, narežemo na majhne koščke.

3). Drobno sesekljamo zelišča.

4). Egg metlico. V dobljeno maso vnesti smetano, sol in poper ter dobro premešamo.

5). Povežite se z mletim mesom in pustimo stati.

6). talina maslo.

7). Za oblikovanje mletega mesa kroglice in jih v posodo, namaščen ghee.

8). Posodo postavimo v drugo posodo z vodo, nato pa - v pečico za deset minut.

9). Kislo smetano, sol, poper, limonin sok in lupinico, zmešamo in prelijemo čez posodo.

10). Pečemo še deset minut.

Za tiste, ki trpijo zaradi bolezni želodca, ali pa tiste, ki ne jedo ocvrte, obstaja še en recept. Tel'nykh ribe kuhamo v slani vodi z dodatkom sončničnega olja.

Vanje na staroslovensko recept

Stari recept smo preuredili v nov način, ampak sestavine in kuhanje korake, da zapustijo original.

sestavine:

• 1-1,5 kg sveže gredi;
• 0,5 kilogramov stegna;
• 100 gramov masla.

Priprava:

Sudak loči od kosti in kože. Celuloze je zmeljemo v mlinom za meso ali mešalnik. Razdelimo nadev na dve polovici. Ham sesekljamo in prepražimo mleto meso in četrt. Od drugega četrtletja forcemeat kroglice roll in mladic. Preostali nadev razvaljamo torto, nadela polnjenje kroglice in šunko. Put na prtiček, tie nit. Žarometi v vodi in kuhanje v vreli vodi pol ure. Nato odstranite in pustite, da se ohladi. Odprite prtiček, odstraniti. Put v ponvi, namazali z maslom in pečemo v pečici do zlato rjave barve.

Old Slavonic recept vanje rib je pripravljen.