Zrazy. priprava recept.

Zrazy - mesni jedi, očitno spominja na kotlet v sredini, ki je določen za polnjenje. Lahko pripravite to jed iz mletega mesa (ribe, meso ali zelenjavo). Nadev lahko uporabite katero koli od vašega okusa, je še bolj pomembno, da se sočno in mouthwatering zrazy. Recept za to jed v preteklem stoletju, je predlagal, kuhanje hrane iz kosa mesa, rezan, zvit in ocvrte s polnjenjem. Vendar pa je veliko lažje oblikovati pleskavice mletega mesa, tako da je ta možnost, da pripravi je prijela v sodobni kuhinji.

Zrazy. Recept z gobami

sestavine:

• glive (500g);
• kg krompirja;
• maslo;
• 2 čebuli;
• moka (3 žlice);
• česen (2 stroka);
• jajce;
• pol skodelice kisle smetane;
• peteršilj;
• moka za potapljanje;
• poper in sol.

Video: zrazy Sesekljano meso - recept za Babica Emma

Torej, pripravite zrazy. Recept opisuje preprost različico kuhanje. Žarnice, drobno jih sesekljamo in prepražimo na malo olja. Nato očistite gobe, dobro operemo in narežemo na majhne koščke. Nato jih preusmerijo na čebule, sezone začimb in prepražimo na olju 3 minute. Nato dodamo skozi novinarski olupljen česen.

Krompir olupimo, narežemo na večje kose in njene vrenja v vodo s soljo. Nato odcedimo odvečno vodo in postavite lonec na ogenj, da bi ohranila vodo izhlapel. Nato dal maslo, poper in združite krompir. Po hladnem smoothie, dodamo moko in dobro premešamo.

Na plitvo posodo nalijemo malo moke in dal kepo krompirjevega testa. Pire je priporočljivo, da pridobijo mokro žlico. Roko namočeno v vodi, slepo torto krompirja v središču katerega dal polnjenje gob. Priključite rob in jih tudi udaril, roll krompir bitochek v moko.

Video: Kako kuhati meso zrazy. Recept iz Ivan!

Zrazy ocvrt na obeh straneh do zlato rjave barve.

Postrezite pločevinko z gobami in kislo smetano.

Zrazy. recept zelje

Za pripravo jedi je potrebno najbolj osnovne proizvode:

• 10 krompir;
• eno in pol skodelice moke;
• glava zelja;
• korenje;
• paradižnika pasta;
• olja;
• zelišča in začimbe.

Video: Krompirjev zrazy (potato-) Enostavni recepti iz CookingOlya

priprava

Krompir olupimo in kuhamo v slani vodi. Nato jo pretlačimo v pire in malo ohladi. Postopoma potresemo V zgornji znesek v krompirjeve moke in zgnetemo testo iz nje.

Zelje CHOP, dana v ponvi s nariban korenje in kuhamo s pokrov zaprt 20 minut po dodajanju soli.

Video: Kako kuhati zelje zrazy

BLIND mala krogla krompirjevega testa in malo priplyusnite, da bi dobili patty. Da bi se testo ni zaljubljen v roke, jih pomočimo v moko. V sredini pecivo krompirja Put nadev v zelje, potisne robov in tvorita Patty.

Zrazy mladic na obeh straneh v ponvi in ​​ponudimo s kislo smetano.

Zrazy. Recept rib.

Izdelki za kuhanje:

• 800gr. ribji fileti;
• korenje;
• 100g kruha;
• čebula;
• jajce;
• mleko (100 ml);
• 300gr. gobe;
• 2 kuhana jajca;
• 40 gr. zelena čebula;
• 40 gr. koper;
• koruzne ali krušnimi drobtinami;
• poper, sol;
• sončnično olje.

priprava

Kotni izpirati v mrzlo vodo, suha in mleto. Kruh namočite za nekaj časa v mleku in pritiska. Zmogljivost rib, postavite nariban nariban korenček, pol drobno sesekljano čebulo (čebulo), namočeno kruh in jajce (surovo). Ribe mleto papriko, sol po okusu in dobro premešamo.

Gobe ​​narežemo na kocke. Toplotna v ponev sončničnega olja, rjava druga polovica sesekljano čebulo in gobe (8 minut). Kuhano jajce sesekljajte z nožem, zelišč (koper in čebulo) drobno sesekljajte. Ocvrte gobe s čebulno mešanico z narezanih zelišč, kuhana jajca, ter dodamo sol in poper.

Iz mletega ribe, da pecivo, v sredini vsakega izmed Daj gobovo nadevom. Zaschepit gladka robove in obrazcev mesne kroglice.

Ribe zrazy roll v plemenski za panirani ali koruzno moko in prepražimo na olju.

Jed je pripravljena!