Zrazy mleto

Preproste burgerje zdi precej banalno? V smislu, da je, vsaj, da ne ravno boš dostaviti na namiznih dragi gostje. In kaj, če je kuhar zrazy mletega mesa? To je bolj zanimivo jed, vendar lahko še vedno eksperimentirate z mesom in prelive. Torej, pripravite zrazy!

Zrazy govedina s sirom

Funt odmrznjeni sveže mleto meso, zaradi česar je nadev odmor eno jajce, dodamo malo mleka, sol in poper.

Polnjenje. Chop eno čebulo in prepražimo, dal v skledo, sekanje eno kuhano jajce, naribamo 50-100 gramov sira, dal vse zelenice, dodamo sol in začimbe.

Mleto slepi pecivo centimeter debele, širiti jim kuhano polnjenje. Povežite robove in oblikujemo zrazy jih po roll v moki in popecite na obeh straneh do zlato skorjo.

Ponev z 700 grami zrazy reši krompir, vlijemo 100 ml smetane posodo in v pečici pečemo 20 minut.

Zrazy mletega svinjskega mesa z gobami v pločevinkah

Za pripravo mesa za klobase skozi mlinčkom za meso pomikanje funtov svinjine, ena čebula, strok česna, in 100 gramov belega kruha. Pripravljen mleto sol.

Polnjenje. Fry žarnica z gobami v pločevinkah (ena banka je dovolj). Zazharku dal v mešalnik in sesekljamo, vendar šele v kašo. Dodamo začimbe in sol.

Video: zrazy mleto z gobami okusne recepte!

Zrazy oblika polnjenje in polnila povaljamo v moki, namočeno v mešanici stepena jajca (Samo dva kosa) in povaljamo v drobtine. Fry v olju za 10 minut na vsaki strani.

zrazy puran "prvotni" s paradižnika in sira

Video: zrazy mleto in gobami v pečici (zrazy MLETO IN GOB)

Nadev. 600 gramov Turčija file mince, dodajanje vnaprej praženo mleto rastlinsko olje čebule in česna par, namočeno v vodi, beli kruh rezine (potreben za premagovanje), zelišča, eno jajce, sol in poper. Vse mix.

Zdaj oblika mletega mesa pleskavice želeno velikost. 3-4 paradižnik in 150 gramov sira narežemo na kocke in jih potisni v polpete. Prvi zrazy mladic nad visoko vročino na obeh straneh, nato naj se pripravljenost kuhane.

Zrazy govedina v romunščini

Približno 800 gramov govedine narežemo na rezine, ki se borijo proti in podrgnite s soljo.

Polnjenje. Pol kilogram korenja, nekaj čebule, 200 gramov zelene in 100 gramov prekajenega svinjskega hrbta, narežemo na majhne kocke in dana na rjavo, olja ne bi smelo biti veliko. Ko se zelenjava pripravljeni, da gredo v skledo, dodamo, da je sesekljane zelišča, sol in začimbe.

Kuhan nadev razširila čez zrezki iz govejega mesa, zapakirano v zvitke in jih zabodel z zobotrebcem (lahko samo kravato). Fry v ponvi do rjave, natočiš juho in ga pošlje v pečici.

Pripravite se na zrazy omako. Vremo steklo brozgo in temu ustrezno paste paradižnika (dve žlici) dodajanje, čaka košček masla (50 gramov). Mešanjem postopoma izpolnite 1,5 žlice moke. Dodaj sol, poper in pol kozarca rdečega vina. Pustimo vreti 15 minut, nato pa dobil zrazy, prelijemo omako in jih poslati v pečico znova. V skupni zrazy treba pripraviti pol ure.

Zrazy mletega mesa z omleto

700 gramov absolutno koli polnjenje mešanice z naribanim krompirjem in surovo jajce. Sol in poper, dobro premešamo.

Beat tri jajca in četrt skodelice mleka in svežih zelišč, se prepričajte, da sol. Pripravimo zmes jajc, po srednjih rezom poslal na trakove.

Zrazy oblika mletega mesa in sesekljanim omlete, prepražimo, nato pa ga pošlje v pečici.

Omaka. Tri žlice kisle smetane mešati z nekaj zdrobljenega česna. Namažite zmes je skoraj pripravljena zrazy in potresemo z naribanim sirom (boste potrebovali približno 100 gramov).

Dober tek.