Korak za korakom receptov žolca iz svinjine noge za mizo počitnice

žolca recept

Video: Muzhuzhi iz svinjskih nog v gruzijski

Kuhanje eliranega svinjske noge za mizo počitnice

Potrebni deli:

Video: Jelly v multivarka

• Sveže korenje velik - 1 kos;.
• piščančja šunka velik - 1 kos;.
• svinjske noge olupljene - 2 kos;.
• čebula bela čebula velik - 1 kos;.
• Česen - nekaj velikih klinčki;
• svežega peteršilja - par nosilcev;
• morska sol, sladka rdeča paprika - dodajte juho po lastni presoji.

predelavo mesa

recept žolca svinjine To zahteva uporabo nog za pripravo ne le jedi poimenovane snovi, ampak tudi sestavni del, kot so piščančje šunke. Treba je dobro oprati, in nato položite celotno obliko v veliki ponvi. Nadaljnja zahteva svinjske noge namaka v mrzli vodi in pustimo stati njem okoli 2 h. Ta postopek je treba zagotoviti, da se mesni izdelki popolnoma izgubljene blato. Nato so lupine noge priporočljivo dobro strganje žično krtačo ali ostrim nožem.

Video: Step by Step Kuhanje žolca. Proračun Kuhinja Recepti

Predelava zelenjave

Tudi aspic recept svinjskih nog vključuje uporabo sestavinami, kot so peteršilja, bela čebula in velik korenček. Ti izdelki so potrebni za to, da osnova za polnjenje obrnil bogastvo in dišeče. Torej, vse te sestavine, potrebno izpirati, in nato počistite le eno korenje lupino. Čebula oproščeni lupina ni priporočljivo, saj bo dala juho lepo zlato odtenek.

Toplotna obdelava izdelkov

Recept svinjine nog žolca priporočamo uporabo velikih pan vre sestavin z debelimi stenami in dnom. To naj bi se vse predelane dele, nato pa zavremo, odstranite peno z Skimmers, pokrijte in kuhanje približno 4,6-5 ure. Dodamo začimbe za juho je priporočeno na koncu, deloma zato, ker lahko tekočina izhlapi in jed dobili slano.

Video: Kako narediti žele. Recept za novoletni mizi

formation tečaji

Do zastaranja je treba vse sestavine odstranimo iz ponve, nato ohladimo v zraku. Tako je treba ločiti od kosti in kože šunke, nato pa narežemo na majhne koščke, ali pa samo deliti z rokami. Enako je treba storiti in svinjskih nog. Nadalje je potrebno toplo juho za filtriranje, dodamo nariban česen, nageljnove žbice, poper in morsko sol po okusu. Nato je treba meso razširil v globoko posodo, in nato nalijemo dišeče juho tako, da pokriva glavno sestavino za 2 cm. Končno je treba zapolniti kalup damo v hladilnik in pustimo stati vsaj 6 ur.

Video: Jelly (Jelly). Kakšne počitnice mizo brez žolca?!

Kako se predstaviti na mizo

Delicious želirano svinjskih stegen stregla v obliki kosa na ravno ploščo. Za to jed z zamrznjeno jed mora biti obrnjen na glavo in močno pretrese. Dober tek!