Kulinarična mojstrovina: iz mletega mesa v Odesi

Video: Kako zmelje v Odesi

Kdo je kdaj potoval v Odesi, sem moral poskusiti to košer prigrizek. To je običajno postrežejo s krompirjem ali zamazan na črn kruh. In lahko samo jesti brez vsega. Oglejmo si, kako vam zmelje lahko kuhamo v Odesi. Vedno se boste spominjali tega božansko in nežen okus. Konec koncev, kako narediti iz mletega mesa, vem samo v Odesi. Torej, bomo nadaljevali s pripravo. Ponujamo več možnosti. Pick in jesti to jed.

Video: Kako zmelje v Odesi | kulinarična akademija

Kako kuhati resnično zmelje v Odesi

Ključne sestavine:

Video: Forshmak Odessa jed sled - Vse bude dobre - Številka 117 - 2013/12/01 - Vse bo v redu

• vložena sled (dve);
• dve jajci;
• maslo (100 g);
• Sol po okusu;
• ena čebula;
• zeleno jabolko (en);
• rastlinsko olje (50 g).

Postopek priprave

Nakup v trgovini soljene sled. Ampak, če se boste odločili za lasten svoj škripcih, je priporočljivo uporabiti ne le soli, ampak tudi začimbe in sladkor. Nato doma nasoljene sled, vpijejo za dvajset minut v mleku. Torej, bomo še naprej, pre-kuhamo jajca. Naslednja zmanjšati ribje trupa. Odrežite glavo, rep. popolnoma očistiti od znotraj, kože in kosti. Za odstranitev majhne kosti, uporabite pinceto. jabolčno zelena za pranje, čiščenje kože in se znebite jedra. proste Čebula iz lupine, pranje. Torej, pripravljen sled, jajca so kuhani trdo kuhana. Jabolka in čebulo speremo in očistiti. Lahko začnete kar prigrizke. Bodite mlinom za meso, in skozi njo v času našega rib in čebulo. Apple in jajce zbadanje na majhnem Rende. Heat ponvi stopite maslo. Dodajte rastlinsko olje. To bo vaša preliv, da se ohladi. Vse sestavine so že pripravljene, pa ostanejo povezani skupaj v skledo. Temeljito zmešajte maso, dodamo sol. Lahko dodamo česen, po želji, če se seveda ne bo potem delovalo. Zdaj lahko izpolnite maso. Torej, pripravljeni iz mletega mesa v Odesi. Recept, kot lahko vidite, da je preprosta, ne zahteva veliko časa. In kar je najpomembneje, jed Izkazalo se je zelo okusno. Snack lahko dal v skledo in služijo mizo dopust, ali pa samo, da sendvičev.

Zrak iz mletega mesa v Odesi

Ključne sestavine:

• Ena Norveški sled;
• česen (en strok);
• margarina (200 gramov);
• tla ingver (Pinch);
• Sol po okusu;
• čebula (1 kos.);
• jabolka (kisle sorte);
• koriander;
• poper;
• eno jajce.

Postopek priprave

Pripravite hrane. Sled čista in pobili. Apple je treba prati, čistiti. Pre-zavre jajce (ne več kot šest minut). Čebula je treba tudi za čiščenje in narežemo na štiri dele. Chop sled, jabolko in česen s pomočjo mešalnika. Pour dobljeno maso v skledo. Sesekljajte čebulo posebej v mešalniku. Dodajte težo sesekljano jajce, ingver, koriander, in vse premagal še enkrat. Za mletega mesa v Odesi je postal zrak, dodamo margarino. jo stepemo posebej, tako da je v svoji doslednosti je kot kremo. Zmešajte z zmelje. Vse narejeno! Lahko damo v hladilnik, da se danes.

Recept hitro pripravo Forshmak

Ključne sestavine:

• Ena sled;
• čebula;
• zelen žarek;
• dve jajci;
• začimbe;
• ena jabolka;
• majoneza (po okusu).

Postopek priprave

Video: Forshmak restavracija Dacha, Odessa

Pre-kuhamo jajca. Čisto sled (kot v prejšnjem receptu). Nehaj. Drobno sesekljajte skuhajte jajca v kocke. Operite jabolka, lupine. Čebula osvoboditi iz lupine. Bodite Rende. Apple in čebulo naribamo. Drobno sesekljajte peteršilj. V skledi zmešajte sled, jabolka, jajca, čebulo in zelišča. Dodamo začimbe. Začinite s soljo. Sezona z majonezo.

Priporočamo vam, da poskusite kuhati Odessa zmelje in se prepustite nežnim okusom to jed!