Forshmak: kaj je in kaj poje?
Iz mletega mesa, - kaj je to? Zelo zanimivo jed judovske kuhinje. O njem še veliko slišali (predvsem zaradi križanke), ampak nekaj so poskušali. In zaman, da je zelo okusno. Odgovor na vprašanje: "Iz mletega mesa, - kaj je to?" - Treba je opozoriti, da so v to jed izbirne komponente sled, jabolka, jajca, beli kruh, čebulo. Toda vsaka ženska prinaša receptov nekaj svojega, ki dopolnjuje in spreminja.
Forshmak: kaj je to, kar je njena zgodovina
Judovska kuhinja forshmak prišel iz Prusije, nemške besede sredstva "predjed". Nemci Herring pečeno šunko ali meso s krompirjem, čebulo in papriko tekel smetano. Podobna jed je in Švedi. Glavna razlika je, da je v judovski kuhinji, to prigrizek - hladno. Pripravila najrevnejših, zato si prizadevamo za zmanjšanje cene jed. Sled uporabljajo najcenejšo, ne prvi svežino, ki ima rjav odtenek kože, tako imenovani "Zarjavela".
Iz mletega mesa, sled. recept classic
pripraviti klasična iz mletega mesa Potrebujemo naslednje nabor izdelkov:
- 1 maščoba ni zelo soljeno sled.
- 2 trdo kuhanih jajc.
- 2 kislo jabolka.
- Par rezine včerajšnji štruce.
- Približno pol skodelice mleka.
- 2 žlici rastlinskega olja.
- 4 srednje krompir.
- 1 krajšim časom žličke sladkorja.
- 1 žlica šibke kisa.
- Koper, drobnjak.
- Malo sol po okusu.
priprava
Skuhamo jajca in krompir. Sled očistiti iz kosti, plavuti in notranjih organov. Ne morete uporabiti mleko ali jajca, ki so notri, da lahko uniči jed. Olupimo jabolka in kuhana jajca. Cut vse na majhne koščke. Blender je bolje, da ne uporabljajo: iz mletega mesa - jed iz sesekljanega, zmleti izdelka. Prvič na majhne kocke cut sled, nato jajca, nato pa jabolka. Baton iz lupin jasno, nalijemo mleko za nekaj minut. Potegni, zdrobiti roke, dodamo k ostalim tal izdelka. Grind zelišča, dodate iz mletega mesa, dodamo sladkor, sol po okusu, nalijemo kis, rastlinsko olje. Kako, da se pomešajo. čist jakna krompir, narežemo na debele rezine, jih položite na žlico pripravljena iz mletega mesa. Izkazalo se je zelo lepo prigrizek za zajtrk.
Judovska iz mletega mesa. recept
Judovska metoda priprave je podobna klasični, vendar namesto zelenjave zahtevajo maslo ali margarino. Sled in jajca o razmerjih vzeli več kruha in manj. Proizvodi, ki niso zrezane, vendar se pomika skozi mlinom za meso.
sestavine:
- 1.5 sol sled.
- 2 velika jajca.
- Polovica jablan sort Antonovka.
- Pol rdeče čebule žarnice.
- 1 rezina včerajšnji belega kruha ali štruce brez nesladkanega vanilije.
- 100 ml mleka.
- 50 g masla.
- Neobvezno - limonin sok.
priprava
Počistite sleda iz kože in kosti, da bomo lahko že pripravljene fileje. Suha in Mletje v mešalniku (mlinčkom). Štruca kruha ali da iz kritja jasno, namočite za nekaj minut v mleko, pritiska in zmeljemo v mešalniku. Kuhana jajca so očiščene, odvrne kolega za dekoracijo in preostali ločeno rumenjak. Beljakovine CHOP, zmleti rumenjak z vilicami skupaj s soljo in poper do enakomernosti. Apple lupine, ga skozi mešalnik, samo nadaljujte s čebulo. Zmešamo sled, jabolka, čebulo, mesno omako. Dodaj mehko maslo, sesekljan vlakna in pol rumenjake. Dodajte limonin sok po okusu, vse pretepel skupaj v zrak. Položite na ravno krožnik in potresemo s preostalimi jajčne rumenjake in okrasimo z jajcem in zelenjavo. Cool.
Upamo, da smo odgovorili na vprašanje: "Iz mletega mesa, - kaj je to?" - in to jed po svojem okusu. Dober tek!
- Kako kuhamo klasično burgerje mletega piščanca?
- Kuhanje zmelje sleda
- Kaj kuhati mletega mesa? Odlično in hitro recepti
- Na vsakem miza forshmak klasika bo ustreže gostov
- Pleskavice mletega mesa: velik izbor receptov
- Zrazy meso z jajci - odlična alternativa kotleti
- Snack judovske in ruski predjed. kuhanje recepti
- Roll iz mletega mesa z jajci - jed vreden praznično mizo
- Predjed sled. Predjed iz slani lososa. recepti
- Jedi iz mletega mesa
- Okusne pleskavice iz mletega mesa
- Iz mletega mesa Recept: vsakdo počne na svoj način!
- Kuharska fantazija sled iwashi
- Sled Aliutor - kartica z Daljnega vzhoda.
- Forshmak v hebrejščini - enostavno in okusno
- Kako narediti pleskavice mletega mesa
- Kaj je jež z omako in kaj jedo?
- Farshmak - je kaj in kako jo kuhamo?
- Iz mletega mesa, sled: recept za vsak okus
- Kako kuhati ribje zmelje stare judovske recept
- Kulinarična mojstrovina: iz mletega mesa v Odesi