Recept ocvrte iverke v ponvi in ​​v pečici

Video: Kako kuhati ocvrte iverke z limoninim želejem. Fish. Od fileja, da seseklja.

Danes boste našli različne nasvete za kuhanje rib. Ta recept ocvrte iverka bo pritožba na vse, brez izjeme.

sestavine:

Video: iverke ocvrte v ponvi

• ribji fileji, brez kože;
• sojina omaka;
• Worcestershire omaka;
• poper;
• pekoče paprike;
• česen v prahu;
• voda.

kuhanje marinada

Narejena je iz soje in Worcestershire omake, ¼- žličke popra in ¼- žlička česna v prahu, v mešanici z 3 skodelice hladne vode. Postavite ribje filete v skledo in dodamo marinado. Če se ne zapre popolnoma file - dodamo hladno vodo, da zapolni celoten izdelek. Postavite rit marinirati v hladilnik za 30 minut.

Recept ocvrte iverke: Priprava

Po filete mariniranimi za 30 minut, da ga odstranite iz hladilnika, odstranite iz ponve in se širijo na pladnju. Prevleka eno stran ribe s črno in rdeče paprike, česen v prahu.

Recept iverke ocvrt: v končni fazi

Heat do 200 stopinj ponvi in ​​dodamo olje. Postavite fileje navzdol stranke, da predelane začimbe. Fry, dokler kuhani. Ponudite ribe z rižem in mletim porom, protushennym olja. Uživajte vaš apetit.

Poleg tega lahko priporočamo še recept za ocvrti iverke, ki je zelo preprost. Mnoge gospodinje bo cenil, ker je očitno minimalno kompleksnost priprav, in to daje zelo okusne ribe.

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• file morske plošče ali katero koli drugo belo ribo;
• 1 škatla koruznega škroba;
• koli rastlinsko olje.

dodatno:

• mleka;
• poper;
• paprika;
• čili v prahu;
• opečeni sezamovo seme.

tako ocvrti iverke: recept s fotografijami

Potresemo dno namaščen pekač s koruznega škroba. Po želji lahko potopite fileje rib v mleku, nato pa mokre, vendar to ni obvezen postopek.

Bodite iverke (namočene v mleku ali ne, je nepomembno) in ga spustite v koruznega škroba na eni strani. Prepričajte se, da je v celoti pokrita, nato postavite hrano v ponev posuta strani.

Bodite preostali škrob in smetišče na vrhu rib. Enakomerno porazdelimo z rokami okoli file.

Potresemo vrh rib s črnim poprom, čilijem in papriko (ali druge začimbe po vaši izbiri). Top, dodamo ocvrte sezamova semena. spray vrh repično olje, pazite, da je celotna površina in prekrita s plastjo.

kraj ribe v pečici pri temperaturi 180 stopinj. Končni file robovi postanejo rjave, in na vrhu - rahlo zlato. Čas kuhanja lahko razlikujejo glede na velikost in debelina ploščatih rib.

Video: Fried iverke (Kalkan)

Odstranite ribo iz pečice, preden misliš, da je pripravljen. File "dozori" po ekstrakciji z vročo kabinet in kuhano bokopluto bo bolje kot Refried. Lahko tudi odstranite občutljive dele file in pusti debele kose pečemo še eno minuto ali dve, če je to potrebno. Ribe morajo biti zlato rjave barve na vrhu.

Služijo jed mora biti vroče ali tople v kombinaciji z nekaj svetlobe in sadno, kot špinačo ali solato. Ta recept ocvrti iverka je dobro, da je pečena v pečici, in zato manj kalorij.