Mesna jed na sekundo. Dve vrsti predelave mesa, in zaradi tega si lahko pripravite

mesna jed drugi - predmet članka, v katerem bomo pogled na dveh najpogostejših metod predelave mesa in pojasniti, kako se je to lahko kuhana Govedina Stroganov, raznolik, golaž, omake in še več.

kaljenje

To je najlažji in najzanesljivejši način kuhanje mesa. Na podlagi recepta boste prejeli:

• Madžarski golaž,
• omaka,
• dušena krompir in t. d.

Za zanesljivost pomeni, da so vse te jedi pripravljene v "prvotna proizvodnja" malo drugače, ampak verjemite mi, ko uporabljate naša priporočila so imeli odlično Druga jed.

Goveji file je treba dati v posodo za nadaljnjo počasno požara. To je lahko ponvi in ​​ponev. Dodajanje košček masla (lahko nadomesti zelenjave), lovorjev list, velika čebula prerežite na pol. Čebula mora biti toliko, in mesa (prostornina 1: 1). Zaprite pokrov in kuhamo na zelo majhnem ognju za dve uri ali več. Čas je odvisen od vrste in količine mesa, dane v notranjosti. Goveja obara lahko več odmerjenem času, da bo le pridobi, ampak svinjsko postane še huje, da je najbolje, da ne pretiravajte. Za to jed je idealen za šunko ali členek. Ne sol.

Meso jed na drugem takega polizdelka je lahko pripraviti. V teku more iti ne samo meso, ampak tudi čebulo. Če vam ni všeč, je to, seveda, in jih lahko odstranite, vendar verjemite mi, če pyurirovat mešalnik in zmešamo z vašo najljubšo ketchup, boste imeli čudovito omako za testenine. Čebula pretlačimo z vilicami, da tvorijo majhne koščke, dodamo sladko papriko in začimbe, dobiš pravi madžarski golaž. Objavi je mogoče tako s krompirjem in rižem. Če dodamo kuhanim krompirjem obara brez čebule, vendar s česnom in zelišči, boste dobili odlično kakovost hrane. Meso se lahko poje, in tako s svežim kruhom in hrustljavo solato.

Mesna jed na sekundo. fry-up

To ima svoje zakone za pridobitev popolnoma pečeno meso:

• porcije kosov potrebujejo le za pošiljanje za pripravo suho obliko in na vroči ponvi - v vrelo olje pod visokimi temperaturami na površini skorjo tvorjen brez izkoristil sokovi teče, kar božansko mesa;
• pomembno vlogo, ki jo je takrat igral (se domneva, da je bolje kuhano);
• meso že mora podoživeti;
• odlični ledvic ali cervikalnega file.

Julienne rezine poslati na vroči ponvi z majhno količino rastlinskega olja ne več kot pet minut. Nato si lahko vsako glavno jed:

• Salsola meso;
• stroganoff;
• enolončnice in t. d.

Na primer, Govedina Stroganov je idealno, če kuhamo pečenega mesa v smetanovi omaki z začimbami in ocvrte čebule.

Mesna jed za sekundo, je enostavno narediti, če prepražimo čebulo in korenje, dodamo paradižnikov pire, skoraj pripravljena svinjina, kuhano govedino, in več vrst klobas. Imeli boste slanuša. Postrezite z zelenjem, oljkami in rezinami limone.

Poskus!