Goveja obara z zelenjavo

Video: govedina obara z zelenjavo

Ljudje, ki dajejo gor meso, sploh ne zavedajo, koliko so izgubili. Ne samo, da je hrana iz njega okusne in hranljive, zato tudi veliko koristnih mineralov, ki jih vsebuje, ne razširi na "destinacije", da je človeško telo. Najbolj priljubljena meso - govedina. To ni tako maščobe kot prašiča, a nič manj okusno. goveji golaž z zelenjavo - preprosto najboljša možnost za ljudi, ki skrbijo za svoje zdravje.

Video: Recept: govedina obara z zelenjavo v gruzijski - "chashushuli"

Prvič, ta vrsta mesa je koristno za organizem. Govejega mesa vsebuje različne elemente v sledovih, železo, vitamin B12, cink, selen, mononenasičenih, nasičene in polinenasičenih maščob, beljakovin in tako naprej. Drugič, obara veliko bolj uporaben ocvrte in celo pečen. Tretjič, goveji golaž z zelenjavo (to je z njimi), samodejno pretvorijo v skladišče snovi telo potrebuje. Torej privoščite in pripravite večerjo na enem od receptov v tem članku.

Goveja obara z zelenjavo Potrebujemo: dva krompirja, pol kilograma mesa, dva kosa papriko, korenje in paradižnik, na enem kosu čebula, bučke in jajčevci, 50 gramov paradižnikove paste, koper in peteršilj, 100 g stročjega fižola in solate 100 ml vode stekla juhe, lovor, poper, sol, 2 žlici. l sladkorja. Tako mora goveji file, da opere, suhe, narežemo na kocke in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve, nato pa dal v lonec. Zdaj, delo z zelenjavo. Krompir mora biti narežemo na kocke in prepražimo, preveč, in bučkami, jajčevci in stročji fižol - majhne koščke. Vse zelenjavo so določena v ponev z mesom. Zdaj, v ponev ocvrte čebule (polkroga) in korenje (nariban), pa se doda paradižnikov pire, pol skodelice juhe, nato odstranimo kisline, pour sladkorja v ponvi. Sedaj lahko njegova vsebina se razširil v meso in zelenjavo. Pogasiti vseh 10 minut. Na koncu v posodo dodamo papriko in paradižnik, narežemo na majhne koščke. Dolijte ostanke juho in vse kuhamo še 20 minut. Ne pozabite, da mešamo jed pripravi. Pred serviranjem govejega obara z zelenjavo, posuto s sesekljanim zelišči in okrašena z zeleno solato.

Video: govedina obara z zelenjavo

Obstajajo recepti, ki ne zahtevajo uporabe teh sestavin. Recimo, goveji golaž s čebulo. Take 100 g moke, včasih mlet črni poper, sol, govejo kilogram (brez kosti), rastlinsko olje, pivo, 2 stroka česna, čebule 4 lahko tal žlice rjavi sladkor posušili timijan lovorov list. V veliko skledo, morate mešati s soljo, poprom in moko, nato pa spet meso, narežemo na kocke. Goveje meso v ponvi mora prepražimo do zlato rjave barve, dodamo, da je na zelišča, timijan, lovorov list, česen, sladkor in čebulo (polkroga). Vse to je potrebno, da mladic za 5-7 minut. Potem lahko prelijemo vsebino v posodo s pivom in dušimo približno pol ure na zmernem ognju.

Med kuhanjem takega mesa ni nujno uporabiti sveže zelenjave. Goveja obara z kumarice - tukaj je primer nenavaden okus konvencionalnih izdelkov. Vzemi pol kilograma mesa, žlico masla, dve čebuli, štiri kumarice, česen, zeleno čebulo, poper in sol - po okusu. File rezine ocvrte na maslu s čebulo (pol obroči). Tam lahko tudi dodamo sesekljan česen, prelijemo z vrelo vodo (pol skodelice) in kuhamo približno 10 minut, nato pa poslali v ponvi kumarice (Drobno sesekljane). Jed naj bi še vedno kuhamo približno 20 minut, občasno premešamo. To je bil s surovim čebulo, narezane obroči.

Video: Pečen krompir z mesom (govedino) in ovoschami.Chto kuhati?

Kot lahko vidite, goveje jedi, še posebej, če je dušena z zelenjavo, je lahko odlično kosilo ali večerjo.