Kako kuhati govejega obara z zelenjavo

Za normalno večerjo bi bila primerna jed govedina obara z zelenjavo. Pripravite mu je preprost. Sestavine so verjetno, da bi našli v hladilniku. Jed je krepko, vendar svetlobo in brez kalorij. Ponujamo vam recept govejega obara z zelenjavo.

Video: govedina obara govejega mesa

Postopek ena

Za ta recept uporabite:

Video: govedina obara z italijanskim naglasom

• Goveji kaše (najbolje telečje je mehkejša) - 400-500 g;
• več paradižnika povprečna vrednost;
• 1 bučke (bučke mogoče nadomestiti);
• 1 jajčevci;
• 2 srednja paprika;
• Približno 100 g stročjega fižola (igel);
• več manjših glav čebule;
• 2 stroka česna;
• zelišča (Vaša izbira);
• olje (olivno olje ali rastlinska normalna);
• rastlinska juha (ali navadna voda) - stekla;
• sol in poper.

kuhanje goveji golaž z zelenjavo

Video: Ovoschnyak - enolončnica z mesom.

Če uporabljate katero od zelenjave v zamrznjeni obliki, je bolje, da ga ne stali. V tem času boste morali pripraviti tudi druge izdelke. Jajčevec lupine in potresemo s soljo, tako da bi moral zapustiti grenkobo. Po odstranitvi presežnega sol in rezanje zelenjave na kocke. Če je potrebno, sperite meso, narežemo na majhne koščke. Sesekljajte čebulo. Segrejte olje, meso spustila v to, po 10-15 minut, dodamo cvrtje čebulo. Bučke, če je mlad, ni mogoče očistiti. narežemo na kocke. Paradižnik in poper - za srednje velika rezine. Ko je meso porjavi in ​​čebulo, dodamo, da jih zelenjave: fižol, paprika, paradižnik, bučke, jajčevci. Napolnite posodo z zelišči (si lahko bazilika, koriander, peteršilj) in česen. Prisolit, mu črni poper. Dodajte zelenjavo ali vročo vodo zelenjavna juha (Lahko uporabite meso). Zaprite posodo s pokrovom in kuhamo približno 40 minut. Ogenj bo razkrila malo manj od povprečja, da je juha izpari.

metoda dva

zdaj pripraviti svinjski ragu z zelenjavo. uporabo:

• nemasten svinjina rezina tehta približno 500 g;
• police krompirja;
• korenje in čebula - 1 PC;.
• Bolgarščina poper in zelje;
• olje (sončnično ali olivno olje) približno 100 g;
• lovorov list, sol, poper stroki ostre, in mleti poper, zelišča;
• pol litra vode.

Video: Kako kuhati govejega obara s krompirjem - ragu

priprava

Začnite kuhati govejega obara z zelenjavo. Prvi korak je prestregla meso na majhne koščke. V globoki ponvi ali ponev z debelim dnom nalijemo predpisano količino olja. Prepražimo meso v njem do zlato rjave barve. Cut korenje na tanke trakove in ga narežemo na posebnem Rende. Dodaj k mesu. Krompir narežemo na kocke in mesto v ponvi naenkrat. Naj dušena skupaj z mesom in korenjem. Sesekljajte čebulo, papriko, in jih postaviti na ostale proizvode. Zmanjšanje toploto, dodamo sol, dodamo poper v prahu. Nalijemo v vodo zelenjave. Zdaj je čas, da določijo zelje. To mora biti vnaprej srednje velika sesekljamo. Nad zelja dal lovorov list, poper, papriko (da ne more zmanjšati). Kuhamo vse na majhnem ognju. Izdelki občasno premešamo. Bodite pozorni na nivoja tekočine, če ste nenadoma postane zapečeno zelenjavo, nalijemo malo vode. Pripravljenost se lahko določi sestavine mehkobo. Ob koncu okus za sol in poper. Čas kuhanja približno 50 minut. Za okus v govejega obara z zelenjavo, lahko dodate zdrobljenega česna. Končni jed potresemo s sesekljanim zelišči in postrezite.