Zelenjavna enolončnica z mesom

zelenjavna enolončnica

Video: Okusno zelenjavni ragu z mesom.

Za to jed, boste potrebovali:

400 g mesa telečjega mesa jajčevci, 4 olupljeni paradižniki, bučke ena, 2 sladka paprika, 100 g zamrznjenih stročjega fižola, 7 čebulice, strok česna, skodelica zelenjave juho, začinjeno žlica sesekljane trave, 3 žlice rastlinskega olja, okus - sol.

Video: Zelenjavna enolončnica z mesom. Receptov in kuhanja pravila.

Odmrzovanje prve stročjega fižola. Peel jajčevec in ga narežemo skupaj precej debele rezine, jih damo v cedilo, potresemo z grobo soljo. Za 30 minut. naj odteče malo grenak sok, nato jajčevci, izpiranje, posuši malo in narežemo na kocke. Operemo meso, narežemo na kocke in sear v eni posodi, ki je bil prej spasserovat olje drobno sesekljane čebule. Pustimo, da se meso, da vpijejo malo čebule aromo za 10 min., Občasno premešamo z leseno žlico. Bistveno je, da je meso usahnil malo. V tem času, čista in temeljito sperite vse ostale zelenjave: narežemo na kvadrate paradižnika, rezine paprike, zmlet bučke.

Ko bo meso dobili malo zlato barvo, dodamo v ponev bučkami, jajčevci, odtajamo in sesekljan fižol, papriko. Cook za pet minut, nato pa potresemo s sesekljanim zelišč, naj paradižnik, oprati, olupljen in zdrobljena česen zob, poper, sol. Pour tanek tok z vročo juho in še naprej kuhamo na zmernem ognju 45 minut., Lije, če je to potrebno, na decoction. Po koncu kuhanja malo podsolite, Prenos obara, da služijo jed in topel, globok služijo.

stew recepti mesa v izobilju. Na primer, zelo okusen zelenjavni ragu z mesom kuhano v lončkih.

Stew mesne kroglice s smetano in zelenjavo.

Take 100 g mletega puranjega (ali piščanec), žitarice čajno žličko gorčice, spodnja krompirjevega žarnice, četrtino paprike, korenja tretje škrbini kopra in peteršilja za okus, zob česen, maslo malo, 20 ml. smetane, ščepec paprike, drobnjaka.

Najprej morate kuhati nadev iz mesa, ki ste jih izbrali, poper, sol. Put sladko gorčico, dobro premešamo.

Slepo v dlan majhne kroglice iz mletega mesa, ki jih je treba malo manjše velikosti kot oreh.

Krompir narežemo na precej velik, sesekljajte čebulo, korenček in paprika narežemo na tanke trakove. Fry z vsemi zelenjavo nad visoko vročino za 5 minut, redno razgiban.

Potem boste morali sešteti vse zelenjava v lonec, potresemo drobno sesekljane korenine zelišča, sesekljan česen, dani v tam malo masla, dodamo mesne kroglice, potresemo s mlete sladke paprike, prelijemo z vodo, tako da so mesne kroglice malo Peeping.

Postavite obara lonci v pečici, ki je segreto na 220 stopinj za 40 minut. je treba pour obara s smetano in tik pred serviranjem potresemo z zeleno čebulo.

Zelenjavna enolončnica z mesom - da je zelo zdrava hrana, ker je meso veliko bolje absorbira z zelenjavo. Tisti, ki želijo pravilno jesti, lahko koristi od tega preprostega recepta. Potrebovali boste:

350 g svinjine, ena jajčevci, ena čebula, paprika 2, 2 paradižnika, korena zelene 200 g, rastlinsko olje, 300 g zelja, repe curka, sol, poper.

Meso je treba narežemo na srednje velike kose, dodamo poper in sol.

Čebulo narežemo na tanke polobroči, zeleno in papriko - kocke. To je potrebno za sekanje zelje. Jajčevce in paradižnike narežemo na precej velik.

Meso mora prepražimo nad visoko vročino za 1-2 minut, dodamo čebulo.

Nato položite plasti pripravljene zelenjave: jajčevci, zelena, paradižnik, paprika. Končni sloj je iz zelja. Po okusu potresemo s poprom in soljo, pokrijemo s pokrovom in še naprej kuhamo 40 minut v lastnem soku.

Video: Zelenjavna enolončnica z mesom

Gotov obara je treba dati na krožnik, rahlo obrača na pekač, tako da je meso na vrhu zelenjave.