Naš recept Kurnik - vodil svoje kulinarične sposobnosti

Kurnik - eno od slaščic, ki so prišli k nam iz antike. Njena posebnost je, da skoraj ni klasičen recept Kurnik spremenilo. Ta jed je bil prej praznik. Ampak danes, naša blaginja nam omogoča, da praznik na njih, in na navadne dni. Koristi peči, ki nadomešča ruski pečico, nam omogočajo, da hitro in okusno pecivo.

Video: Recept za okusno prigrizki krompirja Skins Video

Priprava Kurnik zaradi priljubljenosti te torte je dobil veliko variacij. Vendar, kot že ime pove, je njegova glavna sestavina je piščanec. Skupno vsem pecivo te vrste ostaja nespremenjena in kupolaste oblike. No, nisi pečemo Kurnik, bo treba za vsako večplastno recept. In potem, lahko dajo svoj okus pri izbiri recept Kornik, ki jih bo imel več bi si jih želeli.

Kurnik gostiteljica pogača peče iz različnih vrst testa. To je lahko vljudno ali kvasa, pesek ali puff. Včasih testo in dodamo malo sladkorja. Za nadev razen piščanca lahko uporabimo gobe, riž ali kuhana jajca. Veliko eksperimentirajo s kuhanjem Kurnik ajdove ali krompir. Mimogrede, je Kurnik krompir velja za enega najbolj priljubljenih in priljubljena med poznavalci. Mnogi ljudje, kot Kurniki, plasti, ki je sestavljena iz palačinke. Torte te vrste dobimo sočno in nežno.

Video: Piščančje prsi v italijanščini

Kurnik torto stregla, skupaj s posebno omako, ki je narejen iz zakrknjeno masla z moko, ki jo razredčimo z vrelo juho. Da bi se to zmes dodamo k smetane in vodni kopeli segrejemo na stanje vseh zgosti. Na koncu omaki dodamo rumenjake. Izkazalo se je čudovito okusno omako, ki daje Kurnik še več čar in okus.

Nato smo opisali podrobneje Kurnik recept z rižem in piščancem, ki velja za klasika. Zamesimo testo brez kvasu. Za bo treba paket margarine in 200 gramov kisle smetane, približno dve skodelici moke, žličko pecilnega praška, ščepec soli in rumenjake dveh jajc. Postopek testo: margarine in smetana se pomeša z jajčnimi rumenjaki ročno in nato postopoma uvedli v moke, soli in zmešamo z razpadnim sredstvom. Testo je treba doseči brez grudic. To odstranimo v hladilniku nekje v pol ure.

Video: Sladica iz jagod. - DIY Kuhanje - Guidecentral

V tem času smo imeli časa za pripravo nadeva. Skuhamo trdo kuhana jajca 5 in jih narežemo na majhne kocke. Riž kuhamo do polovice, zmešamo z jajci, dodamo košček masla in razredčeno kašo približno pol litra piščančjo juho.

Testo je pripravljen, zdaj pa ga razdelimo na dva dela, od katerih je eden več kot drugi. Najprej smo razvaljamo večji rezervoar in ga dal v ponev tako, da je visela iz njenega roba. ki jih imamo na plasti polnilnih: prvo plast - piščanec, drugi - riž, jajčni zmesi. In tako nekajkrat. Ko je polnjenje določeno, da je potrebno za kritje manjše nastajanje pita testo in stisnite robove lepo Kórnik. Dajanje posodo v pečico, segreto na 200 stopinj, 50 minut po tem, ko dobijo dišečo jed, ki bo zagotovo razveselila vaše goste in gospodinjstvo.

In še recept Kurnik s krompirjem, ki je zelo priljubljen. To je še lažje kuhati. Testo se lahko gnete preveč vljudno. Za polnjenje je potrebno, razen piščancev, kocke narezan krompir in čebulo. Vse ostalo je narejeno v istem vrstnem redu. In to pita, kot je opisano zgoraj Kurnik, premazano z jajcem in pečemo približno 40-50 minut v vroči pečici. Prav tako ne pozabite na nekaj mestih prebodli pokrov Kurnik, ki med peko iz pare v notranjosti.

Če Kurnik praznično, nato pa jo okrasite z različnimi vzorci preskušancev. Ne pozabite na posebno omako. In jesti na vaš prosti čas! Dober tek!