Okusni peko: pecivo recept jetra

Video: pleskavice z jetri. Nerealno okusno!

Dejstvo, da so torte najljubši mnogih pecivo, nesporno dejstvo. Lahko jih pripravimo s sladko polnjenje, zelenjavo, meso ali jetra. Glede na vrsto polnjenja in testa, lahko pečenja ocvrte ali v pečici pečene. Ena izmed najbolj pogostih nadevi je jetra. Lahko se uporablja sama ali sestavin dodati.

Video: Kako narediti okusne torte kvašenega testa v pečico Secret recept

Bolj pogosto kot ne, pita recept Jetra so zelo preprosta. Za polnjenje jeter je izvedel kilogram, bolj prednostno govedina ali piščanca, 2 majhna čebula, 100 gramov maščobe, sol. Jetra predhodno kuhani in nato zmeljemo v mešalniku ali mlinček z očiščenih čebulo in masti (trde skorje, ki mora biti odrezano). Zmes dodamo sol in začimbe, odvisno od preference okusa. Vse, kar je določeno v segreto ponev in ocvrt nekaj minut. To je lahko tudi doda na začetku kuhana korenje, nariban na Rende ali zdrobi v mlinom za meso.

Mnoge gospodinje imajo najbolj vending svoj recept pite jeter, vključno z nadevom. Eden izmed najlažjih možnosti je kuhana jeter zmleti v mlinom za meso, dodamo prej ocvrte čebulo, sol. Nekateri raje kuhati pleskavice jetra in riž. V tem primeru dodamo sesekljane jetra o kozarcu vrele krhka riža, vse dobro gnete. Če morate narediti pite z jeter in krompirja, je nadev dal nekaj žlic pire krompir.

Video: Recept ocvrte pite z jetri in krompirjem

Torej, po izbrani in pripravljeni nadev, začnite kuhati testo. Prav tako lahko razlikujejo. Tako, na primer, da je recept pecivo jetra, pripravimo iz kvašenega testa na jogurt. Za to traja 2 žlički hitro delujejo kvas, ki se meša v kozarcu rahlo ogreti jogurta (lahko namesto tega sprejme kislega mleka). Ta dodatek tudi 2 žlici sladkorja. Pol kilogram moke, se nahaja na mizi v obliki diapozitivov, ki zajeda je narejen. Tu previdno zlijemo dobljeno zmes dodamo kefir jajce, stopljeno margarino in gnete testo. To ostane za nekaj časa, dokler se ne poveča v velikosti. Potem spet gnete, razdeljen na več enako velikih kosov in plesni pleskavice, čaka nadev. Pečemo v pečici, da bodo, pri povprečni temperaturi, dokler se rahlo porjavi na vrhu. Na vrh pecivo imela lepo barvo in lesk, je zamazan jajce, mleko mešanico ali sladkorni sirup.

Če so pleskavice ocvrte v ponvi, potem mora preskus 10 gramov kvasa, da se raztopi v kozarec toplega mleka, dodamo 1 žlica sladkorja, moke. Ta dodana tudi jajce, nekaj žlic rastlinskega olja in soli po okusu. Zamesimo testo, ki naj izkažejo ne preveč strma, tako da bo malo držijo roke. Testo pustimo nekaj ur na toplem, nato oblikuje in ocvrte v veliko nafte pecivo.

Video: pleskavice z piškote v pečici

Če je hostesa časovno omejena, lahko uporabite naslednji recept. Na skodelico kisle smetane se jemlje pol skodelice jogurta, jajce, ščepec soli in malo sladkorja. To dodamo tudi nekaj žlic rastlinskega olja in žličko sode bikarbone. Nato zmes širi moko. To bo trajalo približno tri skodelice, pa boste lahko več. Testo se gnete v homogeno maso je razdeljen v majhnih kosih, ki so rahlo pritisnjeni določa torto in v sredini dani nadev iz jeter. Na obeh straneh pleskavice skrbno zascheplyayutsya in ocvrti na srednje močnem ognju na obeh straneh.

Moram reči, da je ne glede na to, kaj je recept pite jeter ni bil izbran pomembno, dobre volje in želje, da se ustreže družino, nato pa se prepričajte, da bi dobili slastno pecivo, zrak in taljenje v ustih.