Kako kuhati smetanovi omaki za špagete

Video: Smetana sir omaka za špagete

smetanovi omaki Špageti je posebna kategorija med veliko receptov. Njegova struktura nujno vključuje maslo ali smetane, ki ji daje poseben okus. Ta omaka je še posebej primerna za testenine in perutninske jedi. Vendar pa je mogoče uporabljati z vsemi mesa in celo pico.

Glede na sestavine, da je mogoče spremeniti okusnost in smetano omako za špagete bodo pridobili različne odtenke začimb in začimb. Za pripravo smetanovi omaki s curry, morate minimalni nabor sestavin. Vzemite eno sladko jabolko, ga olupimo in narežemo na majhne koščke. Potem enako čebulo in narežemo na njej skupaj z ocvrto jabolko masla. Nato jo dodajte strojar in malo ocvrte. Nato vlijemo mešanico v smetano in zvijanje v sesekljanih zelišč. Kreme je odvisna od debeline omako. Če se zdi pregosta, dodamo malo vode. Ta omaka je mogoče oddati na piščanca ali meso.

Italijani so veliki ljubitelji testenin in različne jedi iz njih, so tudi mojstri kuhanje omake. Sestavljen je iz avtentičnih italijanskih sirov. Krema omaka za Špageti s sirom To bi bilo pomembno za vsako jed iz testenin. Začenši s tem prestregla česen čim bolj fino in njene zalege dobri v olivnem olju. V tem času, morate mešati štiri rumenjake in četrt litra smetane. Tako, da ta zmes pražen česen in ga segrejemo na majhnem ognju. dodajanje sir gorgonzola (75 gramov) in počakajte, dokler se ne stopi. Potem boste morali dodati približno tri žlice naribanega mascarpone. Vse zelo dobra kombinacija. Preden se prinesejo na mizo, morate omako potresemo s parmezanom, nariban. Omaka je pripravljena v času, dokler špagetov ali testenin. Pripravljen omako prelijemo v posodo in služijo.

Tukaj je primer omako, ki je pripravljena brez moke. Bodite rumenjake in dodamo, da jih malo masla. To zmes nato segrejemo v vodni kopeli do omaka zgosti. Ampak to ni potrebno, da zavre. Malo več masla za taljenje in da je treba postopno uvesti mešanico jajc, olja. Po tem, omako dodamo limonin sok in sol. Pred oddajo svoj filter. Ta omaka je mogoče kombinirati s klasično bela omaka, ki se izvaja na podlagi belega vina. Ta kombinacija je primerna za zelenjavo, ribe in morski sadeži.

Kremasto omako lahko pripravimo na naslednji način. Narežemo na pol obroči čebulo in jo prepražimo na vsakem olju, dokler ne postane prozoren. Omaka je imel izrazito kremast okus, uporabite maslo. Nato razredčimo moko z vodo k usklajenosti množičnih podoben palačinke testo. Dodamo moko, razredčen v popečeno čebulo in nenehno mešamo, da se prepreči zgorela moko. Nato uvedbo zmesi v mleko ali smetano. To počnemo postopoma, tanek tok. Ne pozabite, da se nenehno mešamo omako, da je enotna in ni zgorela. Ko se zmes zgosti, ji dodamo drobno sesekljane zelišča in nariban sir. Kuhamo omako za nekaj minut, da se raztopi sir in odstranite z ognja. To se lahko predloži jedi iz mesa ali perutnine. Zelo primerna krema pizza omako.

Zdaj, ko vem, kako kuhati smetanovi omaki, jo lahko uporabljajo za vsako jed. Lahko ga dodate na njihovih sestavin. Začimbe in dišave, da je okus nekaj posebnega. Pomembno omako in njegovih proizvodov so se združili z glavno jed, na katerega se bo uporabljal. Krema omaka za špagete je mogoče dopolniti z naribanim sirom, vseh zelišč ali paradižnikov pire. Meso, ki languished v smetanovi omaki, še posebej mehko in okusno.