Klapavice v smetanovi omaki

Video: Klapavice c sir in smetana omaka

Školjke - morski sadeži najljubši mnogih ljudi. Ta vrsta školjk se porazdeli v oceanih in školjke, ki smo navajeni jesti, izhaja umetno.

Školjke - je najvišja kakovost beljakovin. Te školjke so različne koristne lastnosti. Vsebujejo veliko vitaminov in mineralov, vključno s potrebno telesa cinka ljudi, jod, mangan, kot tudi esencialnih aminokislin. Uporaba tega izdelka v hrani zmanjšuje tveganje za nastanek številnih bolezni, vključno z rakom.

Obstaja veliko načinov za pripravo teh školjk. Ampak najbolj okusne školjke, pridobljeni v smetanovi omaki.

Preden govorimo o receptih, je treba opozoriti, da školjk - izdelek, ki se hitro poslabša. Zato je treba posebno pozornost nameniti svojo svežino.

Pa začnimo. Najprej morate odstraniti meso od lupine. Za to je potrebno, da zavre lupinarje v vodi za eno minuto. Po odstranitvi kaše, je možno, da ga pripravimo po različnih receptov. Ponujamo več možnosti za pripravo tega izdelka, in boste izbrati najbolj primeren recept. Klapavice v smetanovi omaki je pripravljen odpustiti, in okus hrane, je čudovito.

Klapavice v smetanovi omaki

Za pripravo boste potrebovali:

Video: Školjke v smetanovi omaki

500 gramov školjke, steklena smetana, ribje juhe, maslo, mleti poper, žafran, sol, čebula.

Očistite školjke in jih sperite. Čebula je treba za sekanje in prepražimo z maslom. Zdaj dodamo juho in školjke. Stew traja približno 5 minut, nato dodamo smetano in premešamo. Nekaj ​​minut kasneje je jed pripravljena. Lahko služi, okras top z zelenjem.

Video: Preprosto okusna - klapavice v smetanovi omaki

Klapavice v smetanovi omaki s sirom

Sestavine: školjke - 0,5 kg, mehkega sira, olivnega olja - 3 žlice, čebula, smetana - pol skodelice moke - pol skodelice.

Školjke in splaknemo brez lupin, kot je opisano zgoraj. Fry čebulo na oljčnem olju. Dodamo sol, poper, školjke in držite na ogenj nekaj minut. Razredčimo smetano z vodo v razmerju 1: 1, in dodamo v ponev. Zdaj morate prelijemo z malo moke, da množičnih debeli, premešamo in kuhamo še nekaj minut. Naslednji in zadnji korak - školjke posuta z naribanim sirom. Potem pošljite jed v pečico in počakajte, dokler ne nastane skorja. Služijo jed mora biti vroče.

Klapavice v smetanovi omaki česen

Za pripravo slane in okusne školjke česen omaki potrebujejo take proizvode: školjke v lupini - funt, smetana - 250 gramov (20%), olje (rastlinsko), česen - 4 stroki, peteršilja, popra in soli.

Lije olje v ponvi in ​​ocvrt drobno sesekljan česen in dodal, poper z visoko vročino, dobesedno trideset sekund. Zdaj smo postaviti školjke v lupini, ki čakajo, dokler se ne odprejo, prelijemo z vrelo vodo in zavremo. Sedaj lahko dodate smetano. Dajemo posodo in jih na koncu kuhanja dodamo na zelenicah, ki jih je treba narežemo na majhne koščke. Klapavice v smetanovi omaki s česnom pripravljenosti. Lahko se vroči listov zelene solate.

Klapavice v smetanovi omaki s špageti

Ta možnost je primerna za pripravo krepko večerjo. Sestavine: Zamrznjene školjke, čebula, smetana (maščob) - pol kozarca, zeleni, sončnično olje, sol in poper, špagete.

Školjke so odmrznjeni, kuhano in osvobojeni lupin. Nato prepražimo čebulo treba narežemo na tanke polobroči in česen sončničnega olja. Dodajte školjk meso, sol, poper in kuhamo nad nizko toploto za pokrovom za pet minut. Zdaj vlijemo v smetano, premešamo in kuhamo še nekaj minut. Špageti kuhamo v malo soljene vode in jih v ponvi. Mix, bogato okrasite z zelenjem. Mogoče vročiti. Dober tek!