Kako kuhati špagete?

Špageti - čudovit izdelek, ki ga Italijani, ki so pridobili veliko popularnost v naši državi. Konec koncev, ta izdelek je zelo enostaven za pripravo in ima odličen okus.

Video: Kako kuhati špagete Combino №5

Se sprašujete, kako kuhati špagete? Oglejmo si nekaj razlik v kuhanju te vrste testenin.

Najprej je treba visoko kakovost testenine pravilno izbrana. Konec koncev, za dober rezultat je to merilo igra glavno vlogo. Zato je najbolje, da izberete izdelke iz trde pšenice, od proizvajalcev, ki se v skladu z normativi in ​​standardi za izdelavo testenin, kot špageti kuhajo visoke kakovosti bo veselje.

Če želite izvedeti, kako kuhati špagete, morate najprej pobrati dovolj za kuhanje velik lonec z obilo vode - morajo vsakih 100 gramov testenin vsaj liter vode.

Po vre, mora voda podsolit, nato pa ga potopite v špageti, kvadratura njihovo ventilator. Nekaj ​​minut kasneje, ko je njihov spodnji del mehka, je treba v celoti znižati izdelek v vodo in dobro premešamo, tako da se ne držita skupaj.

Kako kuhati špagete. Trajanje kuhanja podatke testenine odvisna od njihove kakovosti. Če bo špageti dovolj kakovostni za njihovo pripravo je dovolj za 10-12 minut. Občasno, lahko posnamete vzorec, ali so dovolj kuhane ali ne. Končni izdelki morajo biti dovolj elastičen in ne kuhana. Bolje je, da kuhamo špagete za minuto manj, in jih prinese v pripravljenosti z omako na ogenj. Če se bo testenine uporablja za pripravo nekaterih jedi (na primer, pečemo v pečici) - Treba je zmanjšati čas špageti kuhanja na pol.

Le nekaj trenutkov, da se zagotovi, da veste, kako kuhati špagete. Med kuhanjem ne zajema ponev s pokrovom, saj bo voda zavre na štedilniku. Več lahko dodamo vodo za segrevanje majhno količino rastlinskem olju (sončnično ali olivno). Čeprav to ne pomeni nujno, da je vredno, da vaši presoji.

Po špagete mesne juhe, sprejme cedilo (prednostno predhodno prelijemo z vrelo vodo), raztegljiv da proizvaja in pustiti odtok vode. Ni nujno, da opere testenine s hladno vodo. Pustite nekaj tekočine v testeninah, tako da ne posuši. Ko jih takoj zmešamo z omako, rastlinskega olja ali masla, dišeče začimbe. Mešanje špagete bolje v toplih jedi - s tem, da pri pripravi omako ali katere koli druge, vendar segreti.

Razporeditev prostorov špageti jed najboljše posebne klešče, s svojo visoko dviganje - tako da se bo bolje razdeljen na dele. Ponudite špagete na mizi mora biti v globokih, vnaprej ogrete plošče, je bila jed vroča čim dlje. Dolga testenine je jedel z žlico in vilicami, ki jih navijanje v glomerulov. Vendar pa lahko dobite ga s standardno set - vilico in nožem.

Služil to jed, pogosto z naribanim sirom in trdo - parmezan ali Pecorino (sir iz ovčjega mleka). So odlično dopolnjujejo okus jed špagetov - ali so napolnjeni z omako, maslom ali rastlinsko olje. In čeprav so stroški takšnega znatnega sir, okus, ki je posledica hrane ne bo pustil brez dvoma.

Zdaj veste, kako kuhati špagete in vse subtilnosti kuhanje. Glede na to se enostavno kuhati odlično jed iz teh čudovito testenin. Če je vse pripravljeno v skladu s priporočili, boste uživali le rezultat. Dober tek!